石家庄大宋醉仙鸭餐饮管理有限公司是以大宋醉仙鸭为主导,集武汉精武鸭脖系列,大宋千年烧鸡系列,炸鸡烤鸡系列,熏肉系列等十几种熟食为一体的食品连锁机构。大宋醉仙鸭餐饮公司,在宋代祖传配方的基础上结合现代的口味,集多家熟食经典潜心研究多年,2000年开了第一家“大宋醉仙鸭”专营店,口味马上得到消费者认可、信赖。在以后的发展中在逐步得到全国消费者的验证。随着产品的升级,大宋醉仙鸭总部的经营理念不断提升,经营的规模不断扩大,2005年已拥有5家直营店。2006年2月,大宋醉仙鸭餐饮连锁公司正式成立,并在国家商标总局申请注册“大宋醉仙鸭”商标。经过16年的发展,大宋醉仙鸭在全国已拥有近1500家店面,逐渐形成独立的大宋食品风格,独立的大宋经营管理文化。
大宋醉仙鸭因其味美价廉、营养保健及现烤现卖的销售方式,迅速风靡大江南北,经常出现排队抢购的现象,但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制,市场出现众多鱼目混珠的烤鸭。公司为了让广大消费者吃到正宗的更好的大宋醉仙鸭,在宋代祖传配方的基础上结合现代的口味,集多家熟食经典潜心研究多年。大宋醉仙鸭的香醇由内而生,内外一致,表里如一,油而不腻,富含多种维生素和氨基酸及人体必需的多种微量元素,实为营养丰富的绿色食品。
1、品种定位:大宋醉仙鸭品种定为“切了可食,简单快捷”,将延续了几百年的蘸着酱料烤鸭吃法进行了改变,并采用先进腌制工艺,几十种上成中药调料,加上来自山东纯天然樱桃谷瘦肉型鸭,二者珠联璧合,彻底改变,以往的八品不均,实现了色美观,外酥里嫩,骨酥肉烂,口味适中,香气逼人,回味悠长等特点。
2、名称定位:"大宋醉仙“看似简单,却蕴含了深厚的文化底蕴,具有浓郁的文化风格,顺应名声传播,加上绝美口味,声名远扬。
3、价格定位:大宋醉仙鸭价格定位为工薪阶层,经济实惠,普通吃得起,营养美味,高档人群愿意吃,满足不同消费群体的需要,迅速建立庞大的消费群体。
4、选址定位:大宋醉仙鸭在选址定位前要经过严格深入市场调研,充分了解人流客源,位置,交通,环境商圈等各种情况和因素,做到全方位多角度,周全化,立体化的掌握。
5、形象定位:大宋醉仙鸭形象具有自己独特风格,为自己量身定做形象VI系统,使大宋醉仙鸭所有的连锁店都能保持视觉、风格统一,增加消费者心中品牌形象。
6、服务定位:大宋醉仙鸭,虽然是外卖快速食品的T型店面,但服务是高标准化的,高质量化的,给人以亲人般的服务,顾客在购买的全过程都会受到服务员热情,亲切,周到,高效的优质服务。
1、品牌支持:商标、商号、VI全部输出。
2、手册支持:《营建手册》、《营运手册》、《人事管理手册》、《前厅培训手册》、《财务管理手册》。
3、营建支持:选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、店堂方案。
4、培训支持:招募员工、管理培训、工时控制、培训评估。
5、企划支持:营销策划、开业策划、广告宣传。
6、营运支持:可行性分析、盈亏平衡分析、业绩报告评估、营运问题诊断、成本控制。
7、物配支持:底料配送、菜品配送、原料采购、其他物资配送。
1、本人及家人身体健康,有从事小吃创业的激情与热情,能吃苦耐劳。
2、认可并接受大宋醉仙鸭的经营理念和模式,执行和遵守大宋醉仙鸭的各项经营管理体系。
3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人,能取得合法的经商资格。
4、具有良好的合作意识,对投资风险有正确的认识。
5、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
6、能独立投资一切费用,且准备一定的流动资金。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
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