黑旗鱼铁板烧是一家全国连锁的大型餐饮企业。自成立以来，黑旗鱼铁板烧人始终遵循着创新、品位、健康的经营理念，不断的追求突破和发展，经历了数年的健康成长，黑旗鱼铁板烧已成为东北地区铁板烧领域的领军企业，堪称专业典范。我们未来的经营目标是让黑旗鱼铁板烧的经营范围覆盖全国。当你走进黑旗鱼铁板烧，这里古朴典雅的就餐环境，营养健康的铁板特色菜品，地道鲜美的大连海鲜，炫目的花式刀叉表演，将带给您全新的用餐体验。
在黑旗鱼铁板烧，铁板烧厨师在控制火候时，完全用目测来把握板温，而不是经常低头查看灶头火苗的大小。比如黑旗鱼铁板烧具有特色的"淘金炒饭"，它号称会跳舞的炒饭，看似一道简单的炒饭，如何让它"跳舞"呢?其中的奥秘就在于，要让米饭一粒粒散开，并受热均匀，这样才能不断的在铁板上蹦起"跳舞"，那么这就考验的是厨师对火候的把握和手法功夫了。
黑旗鱼铁板烧的铁板烧厨师除了厨艺精湛外，还具有营养学相关知识，在炒菜的过程中能为客人细致的介绍和讲解每一道菜品，并且根据客人的要求及时调整口味，时时与客人做到互动沟通，然后还会根据客人的兴致，就着手中的刀叉、胡椒棒，来一段令人目不暇接的花式表扬为其助兴。可以说，在黑旗鱼铁板烧用餐不仅仅是一次美食之旅，更是一次视觉盛宴，吃的健康，吃的雅致，吃出艺术，这就是黑旗鱼铁板烧的独特所在。
黑旗鱼铁板烧以"创新·品味·健康"为经营理念，致力于打造一个全新、独特的餐饮连锁品牌，只做专业的铁板烧，只做特色的黑旗鱼铁板烧。黑旗鱼铁板烧将"简单·统一·高效"作为企业的管理理念，不断的超越自我，努力创新，让每一名员工都能够发挥其潜能，与黑旗鱼铁板烧共同成长。
黑旗鱼铁板烧给予每一位顾客品种丰富、口味独特、营养健康的美食。体现关爱，追求不凡，求同存异，协作共赢，这就是黑旗鱼铁板烧人不变的企业精神。黑旗鱼铁板烧对前来的每一位顾客的宣言就是:走进黑旗鱼铁板烧，打开您的味蕾，体验您不一样的人生。
时尚风格引领潮流：黑旗鱼铁板烧丰富的源产食材，海量的美食品种，自由简便的搭配，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关注，迎合了现代人追求健康、追求效率、追求时尚的个性，很容易吸引一批尝鲜的人，这种口口相传的活广告，威力巨大，为盈利提供了强有力的保障；
巨大市场不受约束：无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜欢黑旗鱼铁板烧的人比比皆是！无论在哪里开店，时时人气火爆！黑旗鱼铁板烧兼顾早餐、中餐、晚餐三大市场，既可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端；
独有卖点不怕竞争：同类的快餐店还有很多，跟他们相比，黑旗鱼铁板烧拥有得天独厚的优势：纯正传统餐饮工艺，各类美食近百个品种，春夏秋冬，想吃什么吃什么，健康美味又自在；
宁静淡雅时尚洁净：黑旗鱼铁板烧以可旋转的时尚座椅，时尚酒吧式的现代布局，营造一种清新，时尚，典雅的潮流气息。没有了传统餐饮店的浑浊噪杂，油污脏乱，黑旗鱼铁板烧多了几分洁净时尚，宁静淡雅，让顾客在时尚，轻松的环境中惬意享受美食。
1、品牌优势：黑旗鱼铁板烧是行业内第一品牌，消费者与投资商更信赖的品牌。
2、产品优势：品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会引领行业潮流，黑旗鱼铁板烧拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势：黑旗鱼铁板烧拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾黑旗鱼铁板烧的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、培训优势：投资者加盟黑旗鱼铁板烧之后，黑旗鱼铁板烧总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势：为提升店铺的整体效益，维护品牌形象，黑旗鱼铁板烧总部会帮助解决黑旗鱼铁板烧加盟商实际遇到的问题。
6、投资优势：准确的市场定位、高性价比的产品，系统、合理的定价体系，确保加盟商利润保障。
1、店址支持—黑旗鱼铁板烧提供全方面的地址选择咨询
2、装潢支持—免费提供装修设计图，在装修方面有有专门的施工队协助店面装修。
3、人员支持—免费培训2名员工，开业派全能技师免费上门支持。
4、开业支持—开业时提供200份广告材料发放到周围小区。
5、广告支持—总部在广告，媒体，网站，等发布信息。
6、营运支持—由专业的营运人员对加盟店进行营运分析和指导。
7、客户支持—通过连锁带来客户群体。
8、餐品支持—黑旗鱼铁板烧不断推出适合消费者的新餐品。
9、价格支持—黑旗鱼铁板烧通过集团采购来达到价格的最优化。
10、区域保护—黑旗鱼铁板烧两公里内不发展别的店面，作为对加盟者的区域保护。
1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。
2、认同黑旗鱼铁板烧的企业文化和经营理念，了解黑旗鱼铁板烧及运营模式。
3、开店前期，需自备充足的投资经营资金。
4、具备一定的市场开拓能力，具有真诚良好的为顾客提供服务的意识。
5、愿意接受黑旗鱼铁板烧招商黑旗鱼铁板烧的统一管理。
6、具有一定的经营管理能力、良好的从业道德和持久的商业意识。
7、有一定的经济实力基础，和当地必要的人脉关系。
1、投资咨询：投资者以电话、网络、传真等方式向黑旗鱼铁板烧总部的加盟顾问咨询相关政策和合作事项，索取相关资料。
2、资格审核：总部对投资者进行资料审核，黑旗鱼铁板烧总部确认投资者的合作资格。
3、实地考察：总部的市场部人员到投资者的意向加盟地进行实地考察并根据当地市场的消费水平和地理位置进行市场评估和预测。
4、签订合同：市场考察报告评估通过后投资者到总部所在地签订加盟合同并依约交纳相应费用，投资者正式成为黑旗鱼铁板烧加盟商。
5、人员培训：加盟商安排直系人员到黑旗鱼铁板烧总部进行技术培训，培训合格后颁发授权证书。
6、店面装修：由总部的设计师进行店面设计，加盟商认可设计方案和图纸后再由总部旗下的装修部门进行装修，同时协助加盟商办理营业相关证照。
7、开业准备：黑旗鱼铁板烧总部统一配送设备、器具，提供开业促销方案，所有原料、人员准备就位。
8、新店开业：黑旗鱼铁板烧总部安排督导人员赴店督导协助试营业及开业。
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