常鸭坊隶属于上海新尚餐饮管理有限公司,上海新尚餐饮管理有限公司隶属于上海祥岚餐饮管理有限公司,成立于2015年4月,先后获得君联资本,以及中汇金控股等5000万A轮,祥岚是一家集品牌研发、品牌合作、线上运营、线下门店于一体的餐饮管理公司,目前旗下有 雪芙、茶风暴、常鸭坊、裕莲楼、Muggle。以及正在研发的多个品牌。我们坚持食物的高品质和口味的一致性,这是我们的核心理念,我们也倾心为之努力。
常鸭坊源于光绪二十六年,在京城的一家烤鸭店主“常氏”为了躲避战乱,带领全家迁往南京,并且设立了一个新店并为其名为常鸭坊。百年来,常家后人经过改进和优化,并且取材与当地每只足四斤二两之湖鸭,结合二十三味中草药配制而成的卤味秘方,以祖传焖炉技法烤制。案板上一刀切下去,肥汁四溅,饱满细腻。一口下去,是老卤的五味调和,咸鲜甜香。嚼上几口,鸭皮的油香溢了出来,细品之下,鸭肉不柴不散、不粗不细,恰到好处的肉香混合着卤汁的味道,刚刚好。一时间常鸭坊门庭若市,街知巷闻。每到中秋,街坊们团圆饭的餐桌上, 都少不了常鸭坊的红卤烤鸭。
匠心产品:我们只选用四斤二两的湖鸭配二十三味香料制作而成,五味调和,并且不添加任何食品添加剂。
一店多营:我们衍生了多元化的产品业态,汤/饭/卷饼/烧肉,加上外卖等多重消费场景,实现一店多营。
化繁为简:我们从源头梳理了操作流程,所有工序提前预制,通过冷链配送,实现到店晾干的简易流程。
1、选址支持:数据分析,指导审核
2、培训支持:细分精教,传授有道
3、设计支持:品牌视效,个性网红打造
4、物料支持:自有工厂,稳定供应
5、运营支持:开店经营,实时解惑帮衬
6、产品支持:研发中心,产品出新
7、督导支持:售后巡店,有难就解
8、营销支持:线上线下双线推广策划
1、满足常鸭坊项目投资需求,资金来源合法。
2、自觉遵守常鸭坊总部经营管理规定。
3、具备良好的商业信誉与道德品质。
4、吃苦耐劳,能全身心的投入到门店经营中。
1、网上加盟咨询
2、预约面谈,了解加盟
3、合同签约,缴纳费用
4、选址指导及店面审核
5、店面前期沟通及设计
6、技术培训及证照办理
7、设备到位与上门辅导
8、常鸭坊试营业大吉
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