孔掌柜是杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下的小吃品牌，孔掌柜致力于非物质文化遗产小吃，打造特色加盟连锁经营典范。食材的原材料直接从衢州当地农家采购，借鉴衢州传统匠艺，沿袭古法制作流程，只为给消费者带来纯正的非遗小吃味道。孔掌柜借鉴衢州传统匠艺，沿袭古法制作流程，完美复刻最纯正的非遗小吃味道，致力于让更多的人爱上非遗美食，爱上衢州的文化与历史。装修上也巧妙融合了南孔儒家底蕴，古朴醇厚的环境，营造了一种“儒风浩荡，食在私学”的氛围。
孔掌柜由非遗传人指导并研发「衢州非物质文化传统小吃」和「百年老卤」，原材料直接从衢州当地农家采购，甚至许多是非遗传人亲自制作的，秉承传统工艺，并精心调制味道，力求再现衢州传统美食文化。非遗小吃“南宋馄饨”，纯手工制作的0.1mm 超薄馄饨皮;龙游发糕，非遗面点，剔透萱软滋味香甜;衢州招牌特色辣卤，鸭头鸭掌，麻辣鲜香……又一网红打卡圣地，就连浙江卫视著名主持人陈欢吃了都频频点赞!
节省财力：经营投资更少，风险更低，投资经营更稳当。孔掌柜统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。
节省人力：在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。孔掌柜秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。
节省时间：美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。孔掌柜所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出品快，翻台快，赚钱快。
节省过程：总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。孔掌柜总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。
人气火爆：正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火爆的人气食材通用，翻台率高，流转快速，孔掌柜所有食材都在顾客的眼前，由生变熟，吃的新鲜，吃的健康。
良好口碑：经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了良好的口碑，孔掌柜迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。
实力保障：我们的实力更加强大，投资孔掌柜这个项目更能赚钱，四季皆宜、四季皆赚，营养美食无淡季，最大化提供利用空间，最短的时间赚回投资。
系统支持：开业系统模块、管理系统模块、营销系统模块、财务系统模块、团队系统模块、会员餐饮模块、6大成熟餐饮模块为您营业保驾护航。
广告支持：贯彻广告营销新思维，小投入、大产出，会员制营销手法。在市场不同阶段推出不同的广告营销方案，让蜀国烤鱼各加盟店都能火爆各区域。
系统培训：每月按时发送培训材料、新菜品工艺。每年定期组织加盟商到总部参观学习，全面掌握各项管理经营技巧，提高门店竞争力、利润率、市场占有率。
市场扶植：在全国范围内按期执行不间断市场督导。每月分析加盟商的经营数据帮助加盟商发现问题、解决问题，健康发展。
区域保护：对每一家加盟店都执行严格区域保护政策，保证加盟商良性发展。
开业支持：量身定制开业促销方案并派专业人员上门指导，直至门店稳定发展。装修设计专业餐饮设计团队，相对统一又不失当地人文特色，引领当地餐饮环境潮流。
选址评估：综合投资预算、区域特点、城市商圈、消费习惯和心理，对加盟店进行科学分析。
合作咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询加盟事项，索取有关资料。
实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
合作申请：填写合作申请书，确认合作意向。
资格审核：总部对投资者提供的各项资料进行审核，确认投资者的合作资格。
签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同。
技能培训：缴纳相关费用后，公司对投资人实行产品技能营销管理的培训。
装修施工：店面按照总部提供的设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
售后服务：加盟店开业后，总部将不断向合作伙伴提供各季节的新款产品，完善货品调换，并不定期对各地加盟商进行经营指导。
1、奉公守法的合法公民。
2、孔掌柜加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。
3、能独立投资经营，并有能力承担经营风险。
4、具备适应开店经营的场所，并且按照孔掌柜加盟总部的设计和方案进行装修。
5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受孔掌柜加盟总部的管理和培训。
6、具有良好的从业道德和经营意识。
合作咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询加盟事项，索取有关资料。
实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
合作申请：填写合作申请书，确认合作意向。
资格审核：总部对投资者提供的各项资料进行审核，确认投资者的合作资格。
签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同。
技能培训：缴纳相关费用后，公司对投资人实行产品技能营销管理的培训。
装修施工：店面按照总部提供的设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
售后服务：加盟店开业后，总部将不断向合作伙伴提供各季节的新款产品，完善货品调换，并不定期对各地加盟商进行经营指导。
1、奉公守法的合法公民。
2、孔掌柜加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。
3、能独立投资经营，并有能力承担经营风险。
4、具备适应开店经营的场所，并且按照孔掌柜加盟总部的设计和方案进行装修。
5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受孔掌柜加盟总部的管理和培训。
6、具有良好的从业道德和经营意识。
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