重庆嘿安逸小面主要是以小面作为经营主线,再搭配重庆当地的一个特色美食,打造出一款经典的中式营养快餐系列,小面辣儿不燥、油而不腻,味道特别鲜美,五张凳子,六个人吃面这在重庆嘿安逸小面是常有的事情。一碗小面,它的麻辣鲜香里,搅拌着一个城市的生活作料;它的热气蒸腾里,上演着无数重庆人跌宕起伏的一生。一碗浓香四溢、麻辣劲道的重庆小面牢牢抓住了全国吃货的心。
重庆嘿安逸小面,传统的美食,采用手擀的方式制作,顾客食之,卫生又安全,吃着健康,好评自然不间断。吃着清清爽爽的小锅面,再配上色香味俱全的熟食卤味,这滋味你可以想象,但却找不到好去处,今日重庆嘿安逸小面带给你惊喜,让你一饱食色。
重庆嘿安逸小面主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形成具有独特口味。
重庆嘿安逸小面所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称重庆嘿安逸小面的灵魂,直接会导致一碗面的成败。
重庆嘿安逸小面总部统一配备创意酱料,避免同行模仿,不用聘请大厨,也可让餐品口味稳定。制作流程标准化,各种配比,加工时间都采用量化管理,易学易会。创业也能轻松洒脱,重庆嘿安逸小面加盟,创业全程帮扶,没有后顾忧虑,经营更轻松。
新鲜原料
总部生产工厂全线供应所有原料,保证菜品的味道稳定、地道。
配方汤料
骨汤熬制,大火慢炖,这是汤与原料的一次美丽邂逅,质嫩爽口。
秘制底料
自主研发的秘制底料配方,麻辣鲜香俱全,回味悠长,餐品精美。
一、投资少,资金回收快,风险小,一般在 4~6个月即可收回投资成本;
二、竞争力强:重庆嘿安逸小面秉承发扬正宗重庆面食为核心,保证原汁原味的输出重庆味,保证口味上的竞争力;
三、成本费用低:项目小而精,便于管理,费用低,二人即可开店;
四、利润丰厚:嘿安逸面产品综合毛利率约在50%左右;
五、成功模式:“嘿安逸”面以其专职的、系统的模式,使合作商很快就能独立开店,不走弯路;
六、体系支持:重庆嘿安逸小面公司督导将全程进行开业筹备、技术指导、人员培训、开业营销方案等支持服务;
七、品质保证:总部督导亲临操作,严格按规定的时间、流程、比例进行控制,出品品质和卫生指标始终如一;
八、口味保障:重庆嘿安逸小面合作店经营成功就是“嘿安逸”的成功,核心底料由总部统一配送,保证口味的统一化。
营建支持
总部提供全方位的营建支持:从商圈考察,开店可行性论证,到选址、装修设计、开业营销策划等;
技术支持
总部提供标准的技术专利支持,终身免费的技术服务。包括:技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、新技术开发推广等;
培训支持
总部拥有专业的营销、店面管理等方面的资深团队,通过案例进行生动教学,并结合加盟商情况或提问进行一对一交流,具有很强实用性;
管理支持
总部提供经营管理咨询,让传统餐饮经营管理与现代企业管理有效接轨,尽力确保能够得到持续良好的发展;
物流支持
总部拥有完善的物流体系,一站式配货,覆盖全国的物流网络,即解决原料采购后顾之忧,又可降低中间成本。
1、具有合法资格的法人,自然人或其他组织;
2、热爱餐饮业,具有创业激情和投资热情;
3、具有较强的品牌意识和管理能力;
4、拥有独立的店面,具有一定的经济实力;
5、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;
6、认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。
1、双方通过网络、电话沟通,初步了解项目模式、培训流程、合作流程等;
2、投资者到总部品尝产品,并对公司进行实地考察,认同后签订合作协议;
3、投资商在总部接受技术及管理培训,考核通过方可出师;
4、培训结束,投资商返回当地落实店面;
5、回到当地进行店面装修及筹备工作;
6、装修结束后,可向总部申请督导前往当地进行支持工作;
7、试营业;
8、正式营业;
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