灌州老板凳砂锅串串香隶属于成都市灌州之味餐饮管理有限公司,成立于2014年,灌州之味专注于串串香火锅的发展,凭借着百年传承的老味火锅锅底和完善的加盟后勤服务保障体系,陆续推出了“老板凳砂锅串串香”、“签滋味砂锅串串香”、“宽坝子砂锅串串香”、“宽板凳砂锅串串香”、“小郡肝砂锅串串香”等多个品牌,获得了广大的市场认可和客户的一致好评。
公司自成立以来,立足于特色餐饮行业,秉承重品质、抓服务、塑形象以回报社会的理念,从选择原材料开始就严格把关,供应商全部具备国家QS标准,原料绿色健康,生产环节全部执行国家卫生标准,产品经实验室反复检验,检验合格后由公司统一配送到各加盟店,规范了各店的质量和口味,真正实现了工业化生产、企业化运营以后,成立了加盟连锁中心、生产部、物流部等部门,形成统一的串串香加盟咨询、串串香底料生产和物流配送体系。
灌州老板凳砂锅串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时,结合中医药养生原理,解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题,开创出美味健康的底料和特色干碟。此外,结合成都食客口味,将两地美食精华融汇一身,匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品,并由服务员为客户亲手烫制,保证菜品口味地道正宗。老板凳这两大创举,将传统的灌洲美食以崭新的面貌,展示在追求美食享受的消费者面前,使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。
灌州老板凳砂锅串串香,始源清末民国初年古灌县武圣街(今瑞莲街)胡姓人家,因其香辣清口之绝佳风味享誉久远。彼时胡氏于武圣街口当炉置担,火起料入,只见红汤淋漓,香味四溢,嫩肉鲜蔬,馋煞饕餮食客。因其价廉味美,食用方便,一时风靡民间,深受百姓喜爱,传得口谚襄赞:板凳宽宽,老味长长。不吃老胡烫串,走路要打摆窜。
现武圣街胡氏所创串串香传承至今,走上符合现代化企业管理与发展模式,一改过往有实无名之面貌,正式更名为灌州老板凳砂锅串串香,并成立专业品牌运作公司,申请商标,创办官方网站,集结现代管理型人才,广招娴熟能手,力争将这一古老品牌再现辉煌,重塑四川串串香美食之经典!
独特底料:精熬秘制底料,符合国家QS认证。
菜品优势:特色菜品,精选绿色健康食材。
管理优势:专业健全完善的加盟工作流程,量身定制的加盟投资可行性方案,实时提供最全面的的服务。
培训优势:标准的流程化操作,精准的数据化管理,专业的技术指导。
特色支持:独具一格的装修风格、特色餐具用品。
装修支持:专业团队量身设计,高性价比装修方案的提供,标准化的装修施工。
推广支持:线上线下活动、广告,免费设计推广。
扶助支持:开业成功后,总部专人定期巡回指导。
盈利支持:原材料统一采购、配送,省去中间环节,让您利润最大化。
一、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙人经营,需明晰股权比例和职权;
二、有积极的从业态度,有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。
三、要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的市场,愿与公司建立长久合作伙伴关系,共同做大做强市场。
四、熟悉当地市场环境和消费需求,如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟,适合做餐饮,水电气条件具备的店面。原则上不低于100平米(特殊情况除外)。
五、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心,有与公司共同发展的强烈愿望。
加盟咨询:通过网络、电话等方式向公司了解加盟事宜,也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。如有需要,公司可安排去实体店和公司工厂厂区进行考察。
加盟申请:加盟商通过公司网站填写公司的加盟申请表,也可在公司招商部现场填写。
申请审核:公司总部对加盟商的申请表进行评估审核,确认加盟商的加盟资格。
合同签订:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签定加盟合同书,并向公司交纳相关费用。
市场分析:总部定期对加盟店进行店铺巡查,监督公司各项政策在加盟店的执行情况,监督指导加盟店的销售,并根据市场状况,提供科学有效的促销方案。
选址指导:加盟商将预选出的店铺交给公司进行评估,公司分析后提出建议供加盟商参考。
店铺装修指导:公司设计出装修方案,进行装修。
管理及技术培训:加盟商装修时就要开始招聘员工,并根据公司安排在开业前两周到总部或者就近店铺店进行管理及技术培训。
直营店现场实习:加盟商在管理及技术培训完成后,公司将安排现场实习操作机会。
开业指导:加盟店开业时,总部派专业人员到店协助加盟店开业,组织开业活动。
原材料配送:总部根据加盟店桌子数量,店面大小制定原物料订货数量。并在开业前配送到当地。
运营指导:加盟店开业后由总部提供店铺运营、管理等综合指导。保障加盟商持续盈利。
2002年前,灌县瑞莲街胡记麻辣烫;
2003年更名为“胡记砂锅串串香”;
2010年正式更名为“老板凳砂锅串串香”;
2012年3月老板凳砂锅串串香第一家分店(聚源店)正式营业;
2013年3月,第一家加盟店在大邑县正式营业;
2013年5月,第二家加盟店在都江堰外北街正式营业;
2013年6月,崇州店正式营业;
2014年正式成立“灌州之味餐饮管理有限公司”;
2014年9月,灌州老板凳砂锅串串香第60家加盟店在天津正式营业;
2015年4月,“灌州老板凳砂锅串串”荣获四川电视台《天府食舫》最佳推荐美食品牌;
2015年5月,灌州之味餐饮有限公司乔迁新居;
2016年1月,灌州之味餐饮管理有限公司“老板凳砂锅串串”突破300家加盟店。
2017年10月,灌州之味餐饮有限公司“老板凳砂锅串串香”已突破500家连锁店。
2019年4月,灌州之味餐饮管理有限公司总部乔迁至成都。
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