黄家烤肉选自当年长成的中等瘦肉型猪,宰杀后,去五脏、除板油,剔去四蹄骨与部分肋骨,用刀在肉上划出道道小口,填入磨成粉状的花椒、丁香、桂皮、砂仁、茴香等佐料腌制,入味后,用秫秸秆撑开,用火纸帖在猪的四肢及易烤化的部位,然后把整猪挂在特制的烤炉内焖烤。刚出炉的黄家烤肉,鲜香可口,皮脆肉酥,肥而不腻。
伍忠黄家烤肉之所以受到人们的欢迎除了悠久的历史,独特的口味与丰富的营养也是重要原因。山东省食品卫生监督检验所检验,其蛋白质含量为23.4%,脂肪含量为43.1%,盐含量为1.3%,水分含量为31.6%。刚出炉的烤肉,异香扑鼻,味飘数百米之外,闻之增食欲,吃之皮脆而酥,肉质鲜嫩,肥肉不腻,瘦肉嚼之回味无穷。烤肉的吃法多种多样,既可做酒肴又可做饭菜。
黄家烤肉单吃鲜香可口,若把烤肉与白菜豆腐一起烩制,则更是别具风味。另外,烧饼夹烤肉,单饼卷烤肉,章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法,都深受群众欢迎。由于整猪经过特制高温炉焖烤后,水分降低,脂肪减少,蛋白质成份相对增加,且无菌、易贮存,携带方便,所以是老幼皆宜的营养品和宴席佳肴。
优势一:300余年历史 品牌效应突出。
黄家烤肉历史悠久,品牌也盛名远扬海内外,广为人知了。经过几百年的发展,数十代人的传承发展已经具有深远的影响力及深厚的文化内涵。黄家烤肉属金字招牌,经历了数代消费者的检验,无论老幼,皆耳熟能详。
优势二:祖传秘方 工艺正宗
从当年章丘城里惟一的烤肉作坊发展至今,已有百年历史的“老字全盛号伍忠黄家烤肉”的传人黄伍忠先生保留着正宗的黄家烤肉的制作工艺及配料秘方。烤制工艺精湛,成品口味正宗,是政府认定并支持的老字号品牌,名号远近驰名。
优势三:强势宣传,业务开拓成本低。
对许多加盟者来说,开业前后忙和操心的就是如何让客户了解自己的店和经营的商品,为此,需要投资大量经历及财力,并且效果也难以保障。伍忠黄家烤肉已声明远播,另外央视、地方电台、报刊等强势媒体不断予以报道,加盟黄家烤肉,在宣传方面就可省下好多心思和成本,这样,经营者就可集中精力从事经营。
优势四:运营简单、利润大、回本迅速!
黄家烤肉产品毛利在50%以上,具有稳定而巨大的市场需求,加上名声响亮、整猪烤制,卖点突出,往往一上市便备受关注,受顾客青睐。另外,烤肉礼盒是逢年过节团购及送礼佳品。加盟商兼营明水香米、龙山小米等章丘著名特产也可增加相当的经营利润。
优势五:模式创新 经营灵活
伍忠黄家烤肉作为历史悠久的特色产品,对发展模式进行创新、导入特许经营进行发展,并制定了灵活的经营方式。可在商场超市设专柜、可开专卖店、也可以开特色餐馆。
优势六:切实支持 创业无忧
总部为加盟商提供技术培训、专业技术支持.经验丰富、业务熟练的连锁加盟专家为加盟商提供开业、装修等经营指导,统一的商标、商号、店面形象和企业VI视觉系统,配送宣传光盘、礼盒包装、手提袋等促销品,帮助加盟商开拓财富之路。
1、我们希望您是能真正渴求发展的有实力的投资者和经营者;
2、需具备一定的经营管理能力,有良好的信誉,具备良好的投资心态。
3、认同公司经营方式,经营理念,愿意与公司一起发展,服从总部的管理;
4、必须按总部的要求使用统一的招牌、专柜、VI及店面形象系统;
人才优势:品牌在市场上发展,是要依靠员工的努力和加盟商的经营,因此,品牌要重视人才的发展。黄家烤肉品牌有一大批专业专职技术人员,它有自己的人才培养方式和管理方式,为加盟商提供人才储备。
质量支持:品牌的产品是多种多样的,品牌要从源头保障产品的品质,增强产品在市场上的竞争优势。加盟黄家烤肉,品牌公司生产设备专业可靠,品牌工艺也很成熟,它的产品质量稳定,深受客户的好评。
研发支持:品牌在市场上如果想要快速发展,它在研发方面就不能懈怠。加盟黄家烤肉,品牌与许多工程学院建立了长期合作的关系,它有自己的研发团队,可以快速研发更多的产品。
市场支持:市场上的需求是很多的,应用范围也很广。黄家烤肉品牌产品性价比高,价格合理,它深受客户喜爱,市场销售火爆。
物流支持:大家要进购不同种类的用品,因此,商家们要建立全面的物流配送体系。黄家烤肉品牌加盟政策好,物流体系成熟,总部为商家提供物流服务,让加盟商快速提高经营实力。
宣传支持:市场上的产品是很多的,品牌要想占领大市场,那就要突出产品的优势。黄家烤肉品牌善于做宣传,它为商家提供宣传平台,宣传文案,帮助商家打造高人气产品。
1)咨询加盟事宜,了解品牌特色,确定加盟意向。
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3)加盟资格评估,签署加盟合同并交纳加盟金。
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