中国冰淇淋的生产企业按冰淇淋的销售形式和渠道的不同,可以分为两大类:工业冰淇淋和商业冰淇淋。工业冰淇淋是通过工业标准化生产出厂后通过流通环节,产品可供消费者直接可以食用的,例如单支冰棍、多支冰棍;商业冰淇淋是工业标准化生产出厂后不直接销售给终端食用者,而是通过商业企业(如冷饮店、咖啡厅、西餐厅等门店)按照一定的产品设计外观、花式经手工二次加工后再销售给终端消费者。碰碰凉是中国商业冰淇淋的制造者,我们生产各种规格和口味的桶装冰淇淋。
“市场必须细分,细分必须专业化”。专业化是更好地服务于目标顾客的保障和前提。碰碰凉是专业的商业冰淇淋生产企业:
碰碰凉——专业的团队。关键生产、技术等岗位均为食品工程、食品科学等专业毕业人员,具有行业15年以上从业经历的人员占部门人数的70%以上。
碰碰凉——专业的生产设备。采用多条进口生产线,保证工艺设备的国际领先。
碰碰凉——专业品质保障。“以诚取信、追求品质”,主要原物料如:奶粉、油脂、香草粉、可可粉、抹茶粉等全部进口。
碰碰凉——追求完美工艺。采用国际最先进的冰淇淋制造工艺,实现冰淇淋最完美的风味与口感。
碰碰凉——诠释专业精神。从生产的每一个细节到整个冷链的专业服务体系,体现的是对品牌负责、对客户负责的专业精神。
碰碰凉——创新型的企业。快速的市场反应能力,追求产品不但适合目前的消费者,更追求对未来的前瞻。结合中国人的健康需求及饮食特点,生产适合中国人口味的冰淇淋。
公司冰淇淋研发技术始终处于国际领先地位。2000年与美国独资企业泰斯麦公司合作,2005年又在上海合作成立了拥有国际知名企业的技术骨干和行业精英的冰淇淋实验室。
公司目前可生产80余种口味的系列冰淇淋,公司每年在各地定期进行千人以上的大规模品尝试验,根据试验结果并根据各地市场反馈和消费者偏好取向,主动淘汰30%的产品口味,并推出适宜市场需求的20余种新口味的冰淇淋以满足各地消费者最新动态需求。
碰碰凉加盟优势:
1、碰碰凉多年的老品牌,具有独特产品。
2、一流技术、丰富经验、成功经营管理模式。
3、总部定期进行培训、对调查进行分析和总结。
4、专业团队、长久运营支持,提供有效运营方案。
5、定期新品升级、时尚产品包装、优越性价比。
1、认同碰碰凉品牌,能够接受公司的统一管理,严格遵守特许经营合同各项条款的规定。
2、具备相应的投资能力与足够的抗风险能力。
3、拥有符合公司要求的商铺,使用面积80平方米以上,门面宽6米以上,租期至少三年以上。
4、加盟店原则上要求,由加盟者独立投资经营。如果合作经营,必须由某一方控股的方式进行,并向公司提供股东合作经营合同,进行备案。
5、具有一定的经营与管理能力。
6、具有对新事物的接受意识与学习能力。
7、对碰碰凉品牌,有较好的忠诚度,希望与公司共同创业发展。
1、通过咨询了解碰碰凉品牌及合作流程。
2、再次面谈,多环节进行审核确认。
3、认同我们品牌并签订合同。
4、选址、总部对店面装修指导。
5、试营业、正式营业。
项目 | 费用 | 备注 |
---|---|---|
加盟费 | 50000元 | 获得碰碰凉特许经营权时一次性支付的费用 |
经营管理保证金 | 5000元 | 合同履行完毕按合同规定退还 |
特许权使用费 | 3600元/年 | 接受总部提供的相关后续支持时,向公司支付的服务费 |
房屋租金(80㎡) | 0.6万元/月 | 仅为预估 |
设备采购 | 约10万元 | 咖啡机、立式家装展示柜、弧形冰淇淋展示柜、卧式冰柜、制冰机、绵绵冰机、净水器、刨冰机、蛋卷机、开水器、炸炉、烤箱、汉堡机、 收银机、电视、空调、音响设备、桌椅(以市场现价为准) |
装潢装饰费 | 1200元/㎡ | 按总部出具的标准店面效果图,进行统一装修 |
执照办理费 | 约1万元 | 卫生许可、工商营业执照、税务登记 |
冷库租金 | 2.5元/天/㎡ | 需10㎡ |
流动资金 | 约2万元 | 首批货款(限沈阳本市 ) |
总投资 | 约36.6万元 | 此投资费用为预估,与具体产生费用可能有所偏差 |
类型 | 金额 | 备注 |
---|---|---|
月营业额 | 8万元 | 预估费用,仅供参考。 |
毛利/月(毛利率) | 6万元(75%) | 月度毛利=月营业额*毛利率 |
房租费用(月) | 6000元 | 预估费用,仅供参考。 |
人员工资(月) | 8000元 | 以2000元/月/人*4人计算。 |
水电杂费(月) | 1500元 | 包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。 |
月净利润 | 4.41万元 | 月净利润=月度毛利-月度成本 |
年净利润 | 52.92万元 | 年净利润=月净利润*12 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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