在2003年自贡餐饮夜宵市场只是路边摊位，极乱、脏，不规范，还受天气变化影响。企业创始人觉得是市场空白(商机)，在2003年12月16日在自贡自流井石缸井第一家“巴人治灶”串串香开业。以规模化经营，在同行业率先采用一次性锅底。店堂装修风格独特、菜品丰富、管理规范化、优质服务。锅底麻、辣、鲜、香、辣而不燥，并且适合大众消费的管理模式，赢得广大消费者的青睐。“巴人治灶”也得到了更多业内外人士的关注和认可。
“巴人治灶”创始人已经有10多年的餐饮经营管理历史。秉承以人为本、服务于人的原则，以精诚团结、体现自我、共同发展为目标，勇于创新，不断完善管理体系，拥有一流的管理人才。火锅底料的生产、研究、开发的基础上经营不断的摸索，形成了具有规模经营、全国连锁的火锅品牌。
1.具有品牌意识，认同巴人治灶鸡汁麻辣烫的经营理念，自愿遵守总部经营规定、指导与监督。
2.对餐饮行业充满热情，有务实的精神和一定的管理能力。
3.自己拥有或能租到适合开店的营业用房。
4.具备投资实力和风险意识。
5.能够自觉维护“巴人治灶”的品牌形象及声誉，重信誉。
1、加盟者初步了解,并阅读相关资料
2、填写加盟申请表,递交加盟部
3、加盟部初步审核,预约面谈时间
4、初次面谈
5、递交申请店面的相关资料,二次审核
6、审核通过,安排二次面谈
7、二次审核通过,对加盟商及申请地区进行确认
8、签定正式的加盟合同
9、加盟商交纳加盟管理费/保证金/首批货款/备用金
10、提供装修方案及图纸,指导装修
11、店面装修完成后,指导开业
12、新店开业
13、开业后定期辅导
| 加盟区域 | 省会城市、直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 400㎡ | 300㎡ | 200㎡ |
| 房租（年） | 60万元（5万元/月） | 30万元（2.5万元/月） | 12万元（1万元/月） |
| 装修费用 | 72万元（1800元/㎡） | 45万元（1500元/㎡） | 20万元（1000元/㎡） |
|
设备费 （餐厨具、餐桌椅、电脑空调等） |
约30万元 | 约20万元 | 约10万元 |
| 前期原材料 | 约5万元 | 约3万元 | 约2万元 |
| 员工工资（季度） | 12万元（4000元/月，10人） | 7.2万元（3000元/月，8人） | 3.6万元（2000元/月，6人） |
| 流动资金 | 约15万元 | 约10万元 | 约5万元 |
| 总投资费用 | 194万元 | 115.2万元 | 52.6万元 |
| 以上费用为预估费用，仅供参考，具体费用以实际情况为准。 | |||
| 加盟店型 | 省会城市、直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 400㎡ | 300㎡ | 200㎡ |
| 人均消费 | 38元 | 36元 | 34元 |
| 日客流量 | 350人 | 220人 | 110人 |
| 日营业额 | 1.33万元 | 7920元 | 3740元 |
| 月营业额 | 39.9万元 | 23.76万元 | 11.22万元 |
| 毛利率 | 65% | 65% | 65% |
| 月毛利润 | 25.94万元 | 15.44万元 | 7.29万元 |
| 房租费用（月） | 5万元 | 2.5万元 | 1万元 |
| 人员工资（月） | 4万元 | 2.4万元 | 1.2万元 |
| 水电杂费（月） | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 月净利润 | 16.44万元 | 10.14万元 | 4.79万元 |
| 年净利润 | 197.28万元 | 121.68万元 | 57.48万元 |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、第一年房租、人员工资已计入投资费用，此利润表为经营第二年及之后的利润表。 |
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