香港国际翼咖啡美食传播有限公司专注咖餐14年,中国领先的咖餐厅连锁品牌,国内咖餐厅概念的首创者和领跑者,咖啡餐饮、休闲社交一站式综合体验餐厅。从2000年的第一家餐厅开业以来,公司本着“中西融通、人文创新”的经营理念,以提供与全球风尚同步的“Cafe,Fruit and Fusion Cuisine”(咖餐果饮及无国籍创意美食)、自由人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标和领导者。
咖啡之翼深受都市白领、小资等追求优质生活品质的城市精英人群的喜爱,成为颇具影响力和号召力的咖餐品牌,先后被评为“中国高成长连锁企业50强”、“华中十佳品牌西餐厅”、“最受尊敬的企业”、“餐饮名店”、“诚信经营企业”和“消费者信得过单位”、“十大风尚餐厅”等荣誉称号。
咖啡之翼,传承意大利咖啡文化的精髓,结合目前我国咖啡市场的特色和消费者心理,创造最具有特色的咖啡店芬围,成为人们最佳的休闲场所。康圣来与市场上的其他产品不同,它是经过特殊工艺制作而成的时尚茶饮,健康美味,营养丰富。
咖啡之翼选用具有浓缩功能的半进口自动意式蒸汽式咖啡机,利用蒸汽压力原理来萃取咖啡,使受压的蒸汽瞬间穿过咖啡粉,将咖啡的内在精华萃取出来,故而冲泡出来的咖啡,具有浓郁的香味及强烈的苦味。
1)对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训:
重点是在组织架构、人员招募管理,营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训,让各位投资者先从餐厅经营的基本点:人、财、物三个方面进行了解和掌握。
2)针对加盟商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训:
包括每个部门,每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。通过培训考核,符合岗位用人标准方可上岗,保证投资人在餐厅经营中,核心管理组人员的稳定以及技能达标。
3)开业一个月倒计时各项准备工作的跟进:
安排专人督导,按照《咖啡之翼加盟运营管理手册》之《开业倒计时排期表》,对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导,为其顺利开业做好准备。
4)开业督导支持:
在开业前一个星期冲刺阶段,总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪,并根据各部门,各岗位的准备情况,组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持,保证顺利开业。
5)开业后日常营运支持:
总督导会利用ERP管理工具,按照咖啡之翼连锁餐厅店务管理要求,包括:每日业绩电话追踪,每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪,每月总业绩指标追踪和督导,最终达成餐厅经营核心利润指标。
1)开业营销支持:提供加盟商餐厅开业整合营销方案,并进行执行督导和效果追踪。
2)营销推广执行内容的支持:协助进行平面设计、广告文案、广告视频等营销推广内容的完成。
3)提供专业媒介指导:提供加盟商平面、网络等媒介资源及全方位的媒介公关方案。
4)长期品牌广告投入支持:(含平面媒体、电视媒体、全国网络)、宣传海报;微信品牌宣传;加盟店营销活动。
1、了解特许者(总部)和被特许者(加盟商)之间的关系,并同意履行相应的权利和义务;
2、热爱餐饮行业,希望将自身的职业发展定位在餐饮行业;
3、愿意参加总部的培训,并接受管理;
4、有一定的企业运作和管理经验;
5、富有创业精神并在当地建立良好的信用;
6、须具备长期合作意愿,愿意全身心的投入到加盟中心的经营管理并努力维护咖啡之翼良好的品牌形象;
7、拥有良好的资金实力,资金取得合法;
8、意向城市经济发展、投资环境良好;具有市场潜力和发展前景。
1、意向合作者拨打咖啡之翼合作热线,进行简单沟通,如实填写《合作申请表》。
2、进行合作申请表初审。
3、审核通过后,预约面谈时间,进行评估。
4、双方评估合格,即签署《合作协议》。
5、合作者支付合同约定的相关费用。
6、协助餐厅进行选址,标准化餐厅设计,装修现场监理,合作中心施工验收。
7、合作商初始化培训,人员招聘,餐厅人员系统培训与考核。
8、进行开业排期表安排的各项事宜准备,餐厅内设备进场。
9、开业宣传,市场预热。
10、餐厅开业。
11、总部提供长期持续的运营支持。
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