小马哥爆肚店,是河南小马哥餐饮公司旗下爆肚连锁店,是公司“爆一碗”麻辣爆肚、“蒸有道”快餐、“享丸”丸子汤等品牌的主体品牌之一,也是河南最早入驻的爆肚店。位于开封市南书店街24号,2009年3月开业。
开店以来,小店本着打造好吃不贵的营养美味,推出了麻辣爆肚、牛丸肚领、尊贵全肚等系列产品,让牛肚有了区别于老北京爆肚与涮牛肚的另一种选择,麻辣火爆的口感,让人麻的得劲、辣的爽透、酸的惬意!吃着香辣辣的爆肚,来个热乎乎的烧饼,喝上冰爽爽的饮料,真乃一大快事。小马哥爆肚一经推出,就深受广大吃神朋友的喜爱,也成为了开封别具特色的时尚小吃。
2011年开封日报在做开封小吃特别报道时, 曾专题采访了本店。2012年10月1日,河南电视台民生频道“香香美食”节目“舌尖上的河南”栏目组又专程到本店进行了采访报道,国庆期间很多外地游客慕名前往。
几年来,小店始终秉承“品质是天道、味道是王道、服务是正道”的经营理念,以优良的品质取信、以独特的口感取胜、以贴心的服务取悦,承载着开封的美食文化,融入了开封小吃的血脉,并陪伴着一代小萝莉、正太的成长烙印,“小马哥”已深深印记在那些青涩、无忧、欢乐的青春记忆之中,时间愈久,那份追忆也将愈发弥久……
小马哥爆肚食材都是经过精心挑选,保证食材的新鲜,特色的工艺让汤料让消费者流连忘返,也让很多创业者纷纷看到了商机。小马哥爆肚不仅地道正宗、美味可口,而且新鲜营养的健康饮食理念,也让许多原本对麻辣爆肚避之不及的人们爱上了麻辣爆肚,这与小马哥爆肚总部的经营理念以及运作模式是密不可分的。加盟小马哥爆肚,总部提供给免费的技术培训,免费的开店指导服务,保证每一家店面都能在计划时间内顺利开张。
(一)服务宗旨:时尚美食,服务吃神!
(二)服务口号:品质至上、味道至上、服务至上、营养至上!
(三)服务精神:敬业、守信、活力、热情!
(四)服务责任:对社会,有爱心,广施善;对客户,讲诚信、广结缘;对员工,用真心、广积才!
青春、活力:帅哥美女集散地,除了对味道的追逐,来此的习惯,俨然超出了对食物本身的偏执,血一样的植根于吃货们生活世界里。
情怀、追忆:在小贴条上一起追忆追寻曾经的友情、爱情、亲情,或海誓山盟、或真情告白、友情调侃、亦或是自我激励,历历在目,依旧依然。
温馨、舒适: 累了、渴了、饿了,馋了,美味为你解馋、凉气为你解暑、音乐为你解乏、网络为你解闷!
爆肚儿,乾隆年间北京名小吃,200余年的经典风味。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领),切成条块状,用沸水爆熟,蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油,酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃,质地鲜嫩,品味香脆。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等名流无不喜食。爆肚又脆又鲜,不油不腻,可治胃病。
牛肚的功效与作用:《本草纲目》中记载,“牛肚,补中益气,解毒,养脾胃”。鸡血具有护心补血、祛肝火、利关节、通经络的食疗效果。
牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
小马哥爆肚选用优质金钱牛肚、上好鸡血和爽口的龙口粉丝,用枸杞、香菇、香叶等养身中药材及绿色食材,经过严格工序制作而成。
吃肚的最高境界是吃肚领,很嫩,好几个肚才出一盘。吃爆肚吃的就是个脆劲儿,嚼在嘴里咯吱咯吱的,但不费牙才最好。
灵活经营 畅享百变财富!
小马哥爆肚结合现代人用餐习惯,尽量缩短用餐行程,在商业街、步行街、广场周边、住宅小区、学校等人口密度大地区,扩大经营范围广度。以区域化管理各品牌店为特色,保护商圈投资者切身利益,使得小马哥爆肚在选址时拥有了更大的空间及自主权!
贴心售后 传呼快乐运营!
小马哥爆肚总部拥有雄厚基奠,让您省心运营小马哥爆肚项目,一对一的售后服务让您放心享受后续支持。迅速到位的物料配送会在运到您的店里,绝不耽误您的正常销售以及盈利。火爆营销,小马哥爆肚总部坚持作您创业成功的幕后英雄!
新品升级 沸腾新鲜血液!
在小马哥爆肚有产品系列的基础上,小马哥爆肚总部会继续关注市场导向,以市场发展方向、市场需求口味为基准,继续升级并陆续推出新产品,及时将新产品及技术通知合作商,多元美味缤纷亮相,让您的顾客踏破门槛只为寻得一款新鲜的美食!
1.品牌支持。全国知名商标品牌引领,成熟经营模式带动,让加盟商轻松开店!
2.选址支持。总部提供开店选址评估,帮助加盟商合理控制风险成本,让商户大胆开店!
3.装修支持。统一装修风格,让加盟店迅速成长,快速盈利!
4.设备支持。统一的操作设备,标准化加工流程,让加盟商无忧经营!
5.采购配送支持。总部一站式货源输送,严控原料质量和成本,让加盟商轻松经营!
6.管理培训支持。规范化管理培训,无偿上门服务指导,让加盟商稳妥经营!
7.技术指导支持。倾囊传授技术,全程提供复训、补训和技术升级培训知道,让加盟商创新经营!
8.营销策划支持。总部统一的营销策划方案,带动加盟商销量,您只需要坐在店里等消费者送钱!
1、自愿加盟小马哥连锁体系,承认并遵守其章程。
2、热爱餐饮业,诚实守信,有敬业精神。
3、经营场所须在较繁华的市区街道,人口居住密度较大的社区,交通便利,客流量较大或具有潜在消费对象。
4、面积在15平米以上即可。
1.网上了解。上网了解爆肚市场,从口碑、质量、费用等进行多家比对;
2.实地考察。通过实地调查,最终确定加盟意向;
3.沟通洽谈。明确双方责任和权益;
4.缴纳定金。建立初步合作关系,便于公司展开选址指导工作,定金可退;
5.店铺选址。自行选址,公司全时指导;
6.签订合同。选址成功后,补交尾款,签订合同;
7.店面装修。公司根据其经济实力提出装修具体意见建议;
8.培训学习。技术培训、销售培训、管理培训,需3-5天完成;
9.开业筹备。完成技术定型和其他准备工作
10.初试营业。逐步完善经营流程,展开宣传推广。
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