稻香居,清光绪八年于原址南书店街路东开业,相传为天津人邵书堂所创办;1990年,迁宋都御街。以“皮薄馅大、鲜香流油,黄焦酥脆带翅鳞”锅贴和鸡丝馄饨而享誉古城,后增添炒菜。
锅贴以鲜肉、嫩韭黄、花生油、小磨油、料酒、姜末等制馅,精粉面皮包成小船形,依次排放平底锅内加清水武火煮制,水干后,再浇稀面水。水稍尽淋油,再文火煎制,底呈柿红色,即成。
真正的黄焖鱼,选用黄河中的野生小杂鱼,比如离冒欧(音)、爬地虎、船丁儿、班古、花马着(zhāo) 、鱼子等上等材料,严格腌制、炸、焖,直至一锅色泽金黄、汤味鲜美的黄焖鱼出炉。
“稻香居”始于北宋时期,创于清光绪8年,(公元1882年)原址南书店街路东,传统豫菜发祥地,主营锅贴,鸡丝馄饨。六十年代被国家定为开封时名优风味小 吃,一九七六年重建于马道街中段路西,一九八九年迁往宋都御街,一九九0年被评为首届河南风味小吃名优产品,一九九七年中国烹饪协会授予“中华名小吃”称 号,同时,被国家贸易局评为“中国名点”“稻香飘万里,美食居佳客”因锅贴独具特色,二00八年扩大经营规模,在开封市新西门街与橡胶厂附近建立稻香居形象店。
企业愿景:做中国传统小吃名品牌
企业使命:满足顾客需求,为投资者和员工创造实现梦想的机会。
企业经营理念:以人为本 诚信经营
企业核心价值观
爱心:爱自己、爱家人、爱团队、爱国家、爱世界,感恩每一个人与物。
真心:真诚正直,言出必行,坚守承诺,承担对客户和社会的责任。
专心:用心对待生命中的每一天,做事精益求精,做人追求不凡。
创心:敢想敢为,勇于尝试,创新优化,为客户提供满意超乎期待的产品!
宣传语:营养健康,美味万家!
产品定位
味道:绿色健康,营养丰富;
种类:丰富美味,满足消费者的多样化需求;
价格:大众消费, 任意选择消费,为顾客提供无限可能的购买动机。
一、个性化订制 低门槛!
稻香居不搞变相强买强卖,有什么样的经济能力开什么样的店,用专业水准为投资商量身定做,避免投资商的投资风险。
二、口味保障 千店如一!
这是餐饮的基石,有口味优势,就有足够的食客群,有足够的食客群做保障,就可以有充足的利润保障。稻香居在口味研究上不高一劳永逸,不遗余力研究酱料配方和生产能力,来保障投资商在市场上的竞争优势。
三、培训保障 包教包会!
会由于行业内从业水平差异,稻香居不把带店作为“诱饵”,而是完善培训体系。理论+操作+实战,是稻香居复制店铺的完整培训体系。
1)、技术培训讲究实战。尽管培训材料昂贵,稻香居坚持所有菜品在培训室一一操作。区别于同行的两种情况,一种是直接送到店里学习,一种是给两斤食材了事。
2)、实体店实习。会做产品不等于会开店,用什么样的设备、采购什么样的材料、什么时候处理材料、如何进行团购、如何进行人员安排,都不是培训室能学到的。稻香居特意安排学习完技术和运营知识后到直营店实习操作。以此保障投资商开店的体验。
技术研发支持:强大的研发团队提供新品上市技术支持,让您的店铺实时更新,食客不断。
区域保障支持:稻香居管理部门严格控制加盟区域,保障每一位加盟商的利益,在合约区域不发展第二家。
物流配送支持:物流中心开发的在线订购平台及时订购,让配送更便捷。
营销策划支持:品牌中心指导团队,指导每一位加盟商营销手段,让您的店营销更火爆。
专家运营支持:数百位来自全国的专家运营指导,为您提供后续运营全程跟踪服务,经营全面保障。
装修指导支持:提供稻香居品牌形象完整的识别光盘,让您的店铺标准化的落地完成。
专业选址支持:专家团指导考察选择好的开店地址,保证消费人群的客流量。
核心技术支持:技师亲自指导培训,让您拥有专业的加盟技术。
系统培训支持:资深运营专家为您进行全面立体式的品牌运营课程培训,让您成为行业专家。
运营工具支持:稻香居提供全国运营指导手册,强大的系统体系为您安全护航。
1、加盟稻香居需具有良好的商业信誉及品德。
2、拥有勇于开拓市场的激情,拥有一定的经营管理经验。
3、要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,渴望获得成功。
4、认同稻香居的经营理念和服务规范。
5、投资者具备一定的资金实力,并可承担一定经营风险。
6、具有固定的经营场地,商场超市铺位或临街门面,并经稻香居总部评估合格后方可经营。
7、接受稻香居有关加盟条例及加盟经销合同所规定条款。
1、登录所要加盟品牌的官网对稻香居进行了解和咨询,知道稻香居的基本概况。
2、加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件提交至稻香居总部审核。
3、总部接收到申请表后对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过,通知申请人,即可签约。
4、稻香居总部提供特许加盟合同文本并予以解释。稻香居与加盟方签订加盟合同,明确双方合作方式、权利及义务等。
5、针对品牌的性质稻香居总部会帮助加盟商寻找合适的店铺,符合稻香居总部对选址的要求。
6、加盟商提供加盟店铺平面图,稻香居总部负责设计装修方案及效果图。
7、店铺的选材和装修按照稻香居总部的统一要求进行,总部会提出意见和指导。
8、稻香居总部统一为加盟方提供开店运作培训、管理软件及硬件操作培训、市场分析及市场渠道开拓指导、店员培训。
9、举行开业仪式,稻香居加盟总部定期派专人到店铺导业务。
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