武大郎烧饼隶属于梁山武大郞食品开发有限公司，成立于2010年，位于水浒故里水泊梁山脚下。公司以弘扬水浒餐饮文化为己任，倡导“传统与时尚，美味与健康”的餐饮新文化;秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统美食，特色小吃的研究与推广，连锁与加盟。陆续开发出，以武大郎烧饼为代表的水浒三绝系列美食，以及多款多功能仿古小吃车。
现有直营店11家，加盟店近2000家，遍及全国十几个省市区。主要项目有，武大郎烧饼、快活林包子、武松烧牛肉、香酥鸡蛋灌饼、大馋嘴布袋馍等数十种小吃项目。投资少、风险小、效益好!是小本创业的项目。公司始终坚持，加盟商的利益至上，让加盟商成功是我们的目标，力争成为小吃加盟行业的典范!加盟梁山武大郎，创富路上好风光!
武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。武大郎烧饼以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!是回归自然的绿色食品。闻着香、吃着更香。武大郎烧饼一定会烧红全国，烧向世界!
相传大宋末年，梁山打虎英雄武松之兄武大郎，身材矮小，其貌不扬，以打炊饼为生。且娶一美妇潘金莲，此妇颇有姿色，经常被地方花花公子戏弄。无奈，武大郎只好离乡到山东阳谷借住，因新户，炊饼生意不好做，生活贫困，只能每餐以潘氏祖传蒸咸菜丝为食用主菜。一日生意不佳，武大剩炊饼回家，正逢蒸咸菜丝不多，妇人便把炊饼切开夹食，感觉其味极佳，便同丈夫商议炊饼、蒸咸菜丝并卖，时日不长，果然生意火爆。后人称为武大郎烧饼。
张青原本在孟州光明寺种菜的，后来犯事跑路，遇到了孙二娘，两人便合计着创业，搞出个商业模式。商量了半天，决定搞个包子铺，兼营酒水和住宿。新店刚开始生意相当火，二十四小时全天营业，包子供不应求。但有一天，采购原材料的张青急得如热锅上的蚂蚁，没有肉了，肉荒。猪肉牛肉统统没现货。宋代也没什么储备肉啊。客人们怨声载道。由于二人武功很好、侠肝义胆。经常杀富济贫，被后人误认为卖的是人肉包子。实际为蟹肉蒸包。
武松因在景阳冈打虎出名，受到朝廷重用。武大郎为欢迎弟弟衣锦还乡，便特邀弟武松和阳谷知县来家吃酒，邻居王婆主动前来帮助料理，并把自家唯一一个老南瓜带来制作成粥，准备进献知县。酒过三巡，武大端出炊饼、蒸咸菜、王婆南瓜粥，知县吃后赞不绝口。之后，不论何等高官到此地都争相品食“武大郎炊饼”“孙二娘蟹肉蒸包”“王婆南瓜粥”，被后人称之为“水浒三绝”自古流传至今。
现经梁山武大郎食品公司创办人蔡怀坤先生，潜心研究，数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“武大郎烧饼”“孙二娘蟹肉蒸包”“王婆南瓜粥”!它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。“水浒三绝”美食，人们必将口口相传，尽人皆知，创造出一个震撼全城的好生意!
王道原脂——超对味!
烧饼就该那么脆!酥饼就该这个味!带馅的酥脆，市面上没有的酥脆，秒杀竟品的酥脆;
用也进材——人气旺!
五得利面粉搭配金龙鱼调和油，精准水油比45min慢搅，酥脆口感掀起抢购热潮;
香浓芝士——融你心!
突破次元，烧饼跨界芝士,酥脆碰撞浓香，给你别样的脆爽口感，带来新潮的吃货体验;
双酵双醒——超省心!
双次发酵,双次醒面，特创工艺减少人工降低劳动成本，爽滑劲道俘获吃货好评;
配料撩人——面面行!
以料卷饼,蕴料于饼，多种调料克克精准，口味饱满又浓郁确保烤制层次更清晰;
急速出餐——饼不停!
国宝级电烤机器，便捷操作控温控湿，适中功率效率烤饼，营运高峰从容应对;
统一的形象识别系统：我们提供统一的VI手册、专卖店装修手册(含效果、施工图、装修材料标准);各专卖店、专卖区的设计、陈列、标识、品牌形象严格按照统一标准执行。
宣传资料：产品宣传手册、合作手册、企业内刊、宣传折页、海报、吊旗、KT版、灯箱片等。
广告物料：资料架、易拉宝、胶袋、广告笔、纸袋、纸杯等。
装修支持：有偿提供统一的展柜、展架、展板。
广告拉动：户外广告、报纸广告、业内杂志、电视广告、网络推广。
培训支持：定期对经销商、加盟商、属下工作人员进行产品知识及销售技巧的培训工作，确保其熟练掌握。
1.通过电话、传真、电子邮件或QQ咨询武大郎烧饼总部并沟通开店事宜;
2.自行考察市场、落实(经营场地);
3.亲临武大郎烧饼总部实地考察;
4.双方签订合同;
5.武大郎烧饼总部协助策划一切开店事宜(经营辅导、技术培训);
6.择日试营业再开业;
7.定期指导运营。
1、具有独立承担民事责任能力的勤劳进取、踏实守信的自然人或企业法人。
2、热爱餐饮事业，认同武大郎烧饼及武大郎食品企业文化、品牌模式，有与总部共同发展的信心。
3、拥有一定的启动资金和良好的商业信用。
4、必须自觉维护武大郎食品及武大郎烧饼品牌形象，不得损害消费者的权益。
5、愿意接受总部的统一管理、遵守总部的各项规章制度，愿意参加武大郎烧饼总部组织的各项培训。
6、提供合法身份证，以便总部建立真实档案;开业后，自觉向总部提供店面资料(包括详细店址和店面及销售场面照片)，以便总部建立客户档案;加盟后三个月内不提供开业照片和反馈经营状况的，总部将撤销其加盟资格。
7、武大郎烧饼总部与加盟者为垂直连锁业务关系，而非上下级关系，互无投资关系。各加盟者不得借武大郎食品及武大郎烧饼品牌做任何违法行为，否则由各加盟者独自承担一切法律责任，总部不承担连带责任。
本文信息来源于：http://www.wdlsb.cn/news.asp?lei=273，如有侵权，请联系删除1.通过电话、传真、电子邮件或QQ咨询武大郎烧饼总部并沟通开店事宜;
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3.亲临武大郎烧饼总部实地考察;
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5.武大郎烧饼总部协助策划一切开店事宜(经营辅导、技术培训);
6.择日试营业再开业;
7.定期指导运营。
1、具有独立承担民事责任能力的勤劳进取、踏实守信的自然人或企业法人。
2、热爱餐饮事业，认同武大郎烧饼及武大郎食品企业文化、品牌模式，有与总部共同发展的信心。
3、拥有一定的启动资金和良好的商业信用。
4、必须自觉维护武大郎食品及武大郎烧饼品牌形象，不得损害消费者的权益。
5、愿意接受总部的统一管理、遵守总部的各项规章制度，愿意参加武大郎烧饼总部组织的各项培训。
6、提供合法身份证，以便总部建立真实档案;开业后，自觉向总部提供店面资料(包括详细店址和店面及销售场面照片)，以便总部建立客户档案;加盟后三个月内不提供开业照片和反馈经营状况的，总部将撤销其加盟资格。
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