鲜の语隶属于爵士岛国际餐饮管理(北京)有限公司,自成立之初立志成为中国集中西式食品技术开发、传统饮食文化与现代饮食科学营养研究,且肩负着传统美食文化发扬光大为己任的事业机构。它不仅具有完善的项目开发系统、市场营销系统和连锁运营体系,拥有一支实战经验丰富的高等企划师和技术大师组成的专家顾问团,负责中国市场的开发与维护。在爵士岛的风雨路程中,毋须质疑的实力,技术优异、服务周到、丰富的产品和运作模式的规范,是爵士岛旗下品牌Fresh Talk「鲜の语」在中国成功的秘诀,更是各路投资者获取丰厚利润和成功的保障。
「鲜の语」不停变幻的美食方程式,用上等面粉、奶类、蛋类、时令水果、酱料等各种优质食材,取自烘焙秘方,配以经验丰富的烘焙技师,专业的烘焙设备,以及优佳营养配比,全力打造国内著名烘焙品牌。开启真正的乐活人生,为幸福生活给力!
「鲜の语」运营团队由一批拥有数十年从事国际连锁管理的精英构筑而成,竭诚协助每一个渴望拥有一家Fresh Talk「鲜の语」的有识之士实现自己的梦想。先进国际化管理模式将为Fresh Talk「鲜の语」伙伴提供多年市场实战打拼而积累的宝贵经验与免费咨询与指导,为Fresh Talk「鲜の语」在中国的迅猛发展开启一道辉煌的门窗。
1、具备独立民事责任能力和经营资格,认可特许经营模式;
2、对Fresh Talk「鲜の语」品牌以及品牌经营理念有较高的认同;
3、对当地快消市场熟悉,具备一定的销售通路;
4、具备位于当地零售旺地的店铺且具备良好的商业信誉者优先考虑;
5、备有人民币20万以上启动资金
6、认同Fresh Talk「鲜の语」的经营理念及目标远景,能配合全国性的促销活动及安排管理;
7、愿意接受Fresh Talk「鲜の语」总部的系统培训和经营指导;
8、愿意执行Fresh Talk「鲜の语」总部规定的价格体系、服务及区域保护等市场政策。
【市场分析】
随着当今社会的飞速发展,人们生活节奏的加快和生活水平的提高以及中西文化的深入交融,西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,豆浆、油条式的传统早餐正逐步被烘焙类食物所替代,年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。西饼、蛋糕房市场前景广阔,发展势头极其强劲,西饼连锁店将主导西饼市场,西饼业将成为21世纪的朝阳产业!
据我国权威机构对国内西饼市场的调查发现,我国平均15万人才有一家西饼店,Fresh Talk「鲜の语」,以满足国内巨大的消费需求,弥补宝贵的市场空白,审时度势,及时向广大投资者推出“一拖N”营销概念的连锁加盟发展模式,共同国内空白市场,抢占经营制高点,迅速成就投资者的创业辉煌!
【项目优势】
一样的风格,不一样的时尚
「鲜の语」,妙恋滋味醉天下!
消费意境化:将消费环境与休闲文化共融,提升消费业绩!
「鲜の语」“消费意境化”新概念,从美食制作到店铺设计,始终将“点染饮食文化和民族情感的超然境界”之理念贯穿其中。无论是进餐或闲坐,耳中飘荡的都是如天籁般的远古音符,眼前闪烁的都是撰写美丽的食物,就是再挑剔的食客,也会带着感激的心情重新体味生命的美丽,沉醉在生命中的每一次欢乐中,与向往做着无声息的交流。
品种系列化:汇聚欧美时尚经典美食,全面满足不同需求!
「鲜の语」,不仅有传统的各类烘焙美食,更有法式、港式甜品、甜点、咖啡、时尚冷热饮品以及用于生日、庆典、聚会、休闲及极富创意的纯手工定制蛋糕,能全面满足中国不同消费群体的需求。百余款不同风格的产品,香酥爽口,沁人心脾,均可让人颐朵生情,留连往返!
工艺艺术化:把食品做成艺术品来展销,升华市场竞争力!
「鲜の语」好吃、好卖的秘诀就在于“选材配方”和“制作工艺”的艺术化。走进Fresh Talk「鲜の语」连锁店,眼中的每一道食品犹如款款艺术珍品,鼻中的每一种味道既能自成一体又可完美融合,口中的每一次咀嚼都是一次用心的体会……所有食品的核心原料和技术由总部提供,确保每一款食品的纯净血统。保证加盟店的核心竞争力,雄霸一方市场,安心赚钱乐翻天!
时尚平民化:时尚平民化超前营销理念,无形聚拢超人气!
西式快餐自进入中国之时起,就给人以时尚、高贵的感觉,无形地将众多消费者堵在了门外。Fresh Talk「鲜の语」为解决这个消费难题,大胆地将时尚平民化,在保证所有产品造型时尚、口味时尚的同时,努力降低制作成本,即保证了“眼球”经济时代特色,有无形聚拢了超人气指数,直接提升了投资者的营业收益!
设备先进化:引进先进设备产能高效,降低投资成本!
「鲜の语」在配备知名厂商系列制作设备、配以总部统一批量生产的各类包材,操作简单、性能稳定、出品率高,形象统一,极大地提高了生产率,降低了制作成本,体现了连锁品牌的优势。
营销独特化:出奇制胜前沿营销模式,确保消费空前旺盛!
任何赚钱项目,缺乏行之有效的营销手法,同样功亏一篑。Fresh Talk「鲜の语」,整合国际前沿营销理念,紧密结合中国国情和餐饮行业结构,经过多年潜心研究,锻冶一套百战百胜的“金牌营销兵法”,确保加盟店天天高朋满座,食客如云,家家生意一片红。
经营立体化:多种模式满足不同需求,实现投资立体收益!
「鲜の语」,首度推出风靡世界的“一拖N”经营模式,即可单项经营,也可综合经营。“一拖N”经营模式,颠覆单一品种经营传统,使你以一个店的投资,实现多个点的滚烫收入,给寸土寸金的店面带来意想不到的创收效果。
「鲜の语」——让您一份投资,N份收获!机不可失,时不再来!
【品牌支持】
1、品牌护航,品牌格局时代,有人气才有财气
鲜の语是爵士岛国际旗下烘焙坊品牌。拥有统一的店面形象以及装修设计风格,有效推动终端视觉风格统一化建设,给消费者带来规范的认知,使其产生消费信心。此外,鲜の语奉行品牌制胜法则,致力于品牌文化建设与完善,成功推出品牌文化系统、品牌战略规划等系统性品牌建设。
2、国际规格产品检测与审核,有品质才有保障
对于物料,鲜の语对店内所售卖产品物料有着严格管控与要求,物料均与业内知名厂商,企业对店内技术人员的操作要求也有严格的规范标准标,保证了鲜の语售卖到客人口中每一种产品的安全,确保在鲜の语的每一道产品都是100%健康,
3、五大传播渠道,强力品牌传播,鲜の语的声音响彻市场
鲜の语利用各种媒体渠道,全面提升品牌知名度、品牌影响力!网络、电视、报刊、杂志、行业展会五大传播渠道,强力品牌传播,助力合作商
4、灵活合作机制及项目选择,净化合作风险
严格的商圈保护政策、安全的退出机制,让每一位加盟者无后顾之忧,安心奔钱程。
5、最系统培训方案,无保留培训合作商
鲜の语总部打造专业的培训中心,将复杂的营销理论分解到日常细节上。让店员用最短的时间成为经营高手。鲜の语坚持全程培训,通过内部刊物和互联网为店铺提供持续式教育培训。
6、有人才才有保障,最强实战团队全程护航
鲜の语人永远以一颗热情、年轻、善良的心并肩同行,我们的团队有着共同的远景与目标、信仰与追求,对理想与美好生活的共同渴望使我们彼此关爱、相互激励,共同成长。和谐、共赢、奉献、创新,我们的信念永远不变。在鲜の语的家园中,汇聚了最优秀的研发人员、管理人员、服务人员,以及国内顶尖的品牌营销师、设计师、工程师,是企业成长发展的不竭动力。
【传播支持】
影响力来自品牌的传播力
有渠道,就有来自鲜の语的声音
这不仅仅是企业的态度
这是鲜の语的品牌高度
——网络、电视、报纸、杂志、,会展,五大传播体系
【物流支持】
一、信息处理
1、鲜の语拥有自己的物流公司,物流部的ERP、CRM管理系统以及完善的现代化物流系统,开启了供货“绿色通道”。
2、公司总部成立了专门针对合作商的400电话订单处理中心(80条线),确保加盟店订单处理不过2小时,从早8:30到晚8点店铺打烊期间都能咨询进货,全天侯服务加盟商。
3、覆盖全国的物流系统和仓储基地,有效的保障了商品采购成本和货物运转速度。
4、公司承诺:鲜の语订单确认后,48小时内确保物流配送。
二、货物配置
1、订货方式多样,快捷:合作商可以根据自己的实际情况进行选择订货方式,既可到总部直接看样订货,也可参照网站上公布的产品图片或者产品画册,通过电子邮件或者传真订货
2、专业分工,保证效率:物流公司设定订单管理,仓库管理,运输配送管理等三大部门,对物流配送的各个环节进行专业的分工协作,切实保证合作商在货品配送上的及时,准确
3、专业专管:针对不同的业务分区,各区域经理对所辖加盟店的货品负责,保证最畅通的信息沟通和业务往来,及时把市场信息反馈物流中心,调整滞销商品,保证产品配货结构的合理。
【开业支持】
鲜の语投资事业总部,凭借多年市场成功运营经验和成功经营模式,运用当今世界最先进的国际连锁经营管理理念,实行“整店输出·保姆式扶持”策略,将品牌文化、品牌形象、经营理念、服务管理、运营管理等以“捆绑式”完全复制给各品牌连锁加盟店,让加盟商轻松经营、确保开店成功。
鲜の语总部对中国市场按人口比例、收入水平与消费能力进行区域划分,针对不同地区的特点和店面等级,设计了切实可行的市场启动计划,帮助各地加盟商顺利启动项目。“复制就成功、开店即盈利”是总部的运营宗旨,“扶上马,再送一程”是总部的服务宗旨。
选址评估支持:用成功的选址经验帮助加盟商进行商圈属性分析及市场规划,降低创业风险。
投资规划支持:用成熟的经营经验来帮助您做投资预算及投资收益分析。
店面装修支持:由日本顶尖装修设计师进行统一的店铺规划,创造舒适的购物环境。
开业指导支持:带店专员上门指导开业,全方位的支持,让加盟店无任何后顾之忧。
【跟踪支持】
从签约选店、筹备开业到经营管理,鲜の语美妆投资事业总部将全程扶持,不间断的店员培训、经营咨询、营销培训和督导支持实时跟进,成功经营理念和实战经验毫无保留地悉数传授,彻底解决加盟店在经营中的一切实际问题,提高“鲜の语”品牌的核心竞争力和市场占有率,从而消除加盟商的经营顾虑,让加盟商切实享受到在大品牌的呵护与关爱下,轻轻松松创业,开开心心赚钱。
营销跟进,服务到店:鲜の语总部的企划大师为经营者制定提供营销方案,并组织实施。大到与各种节假日促销方案、互动式营销方案、体验式营销方案的设计制定,小到各种执行细则的出台、各种活动物料的设计制作,有总部的专业团队为您打理,让加盟商轻松开店。
全面培训,提升能力:鲜の语为经营者提供开业指导,实行开业前的店长培训、管理培训、营销、促销培训等,提供特色的鲜の语技术培训,提供具体实践操作指导,销售经验指导,缩短经营者的磨合时间,让经营者实现快速经营、快速获利流程。
科学采购,新品不断:总部会持续不断的研发、推出新品,为加盟店不断技术支持,提高加盟商经营毛利率,让各加盟店在竞争中立于不败之地,保障核心竞争力。
一站供货,物流直达:鲜の语总部,与国内大型物流配送公司联合,为加盟商提供强大的物流支撑,负责在最短时间内,准确、安全、快速地将产品送达加盟商指定地点。
巡回督导,全程支持:鲜の语将派遣督导培训人员对加盟店实行定人、定店、定期巡回督导,根据各个加盟店的不同情况,对加盟店的各个方面进行考核和评估,提出指导意见,并与总部最新的经营理念与成功实践经验完美结合,帮助加盟店挖掘自身最大潜力,获得最大利益。
区域保护,良性发展:为保证各店之间、各区域市场之间的良性发展,鲜の语总部严格实行区域保护政策,在限定区域内,只能有一家店垄断经营,杜绝恶性竞争。
广告开路,海量投放:通过设立广告宣传基金方式,在CCTV中央电视台、各省市地方卫视、全国性报刊、杂志、报纸、专业大型门户类网站等传播媒体,进行立体式广告投放,提升“鲜の语”品牌的知名度、影响力和号召力。
【文本支持】
《优秀店长实战指南》
《优秀店长实战指南》针对店长工作中的岗位操作与管理需要,从职业技术和经营管理的角度提供了店长工作中所需的专业知识、规范、方法、流程、标准等。
《加盟店运营管理指南》
《加盟店运营管理指南》内容主要针对鲜の语的运营绩效管理,同时也包含了鲜の语员工工作规范及相关管理标准。本手册内容都是针对实际运营的需要编写的,实用性和针对性强。可以作为加盟人员和运营管理人员必备的指导书。
《鲜の语开店实战指南》
《鲜の语开店实战指南》对新店开业进行详细指导,避免新店开业毫无章法,顾此失彼,最后忙得焦头烂额却收效甚微,如果根据本手册的相关指导,开业成功率将大大提高,筹备效率也将非常高。
《鲜の语技术培训手册》
《鲜の语技术培训手册》图文并茂的方式介绍介绍了了鲜の语店内所有售卖产品的技术配方,操作流程,成品标准,减少因技术不标准带来的客人投诉,影响品牌的传播。
《鲜の语品牌手册》
《鲜の语品牌手册》详细的介绍了【鲜の语】的品牌背景、品牌文化、品牌发展战略以及鲜の语项目的各项优势。从不同的视角展示了【鲜の语】整个品牌形象的理念和诉求以及鲜の语项目的发展潜力。
《合作政策手册》
《合作政策手册》详细的介绍了【鲜の语】系统阐述了加盟鲜の语的条件、流程、合作方式及配送的物料。让有意从事烘焙西点领域的有志之士感悟到【鲜の语】的诚意,系统认识到【鲜の语】的实力,增强合作的信心
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