内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司成立于2003年8月,是一家专业从事蒙式火锅开发、餐饮连锁经营、肉羊养殖及肉制品生产销售、调味品生产销售和餐饮物流配送于一体化的股份制企业。2009年位列中国餐饮百强第十三名,是自治区级农牧业产业化重点龙头企业,公司总部位于内蒙古包头国家稀土高新技术产业开发区。
截止2010年12月底,公司在全国25个省、市、自治区的134个城市拥有直营和特许加盟连锁酒店220家。公司下设安徽管理分公司、呼和浩特管理分公司、食品分公司和包头福迪汽车贸易有限公司等7家分(子)公司以及13家直营酒店。
草原牧歌是蒙式火锅的缔造者,是蒙式火锅“鲜”、“香”、“补”行业标准的制定者。草原牧歌已打造出针对不同消费群体的三大火锅连锁品牌,进一步细分了火锅种类,即:面向大众群体的“草原牧歌·肥羊火锅”;面向商务人士的“金澳尚品·海鲜肥牛”;面向追求时尚人群的“索爱ing…自助美食汇”。
从2004年起,公司就在内蒙古锡林浩特建立了肉品加工基地,开发了近30种优质羊肉产品。与河北、山东等国家级肉羊养殖公司及生产公司建立长期合作关系,保证肉品输出。2006年,公司投资兴建了食品分公司火锅调味品生产车间。并新增现代化火锅底料全自动生产线,该生产线主要从事小包装汤料、火锅底料、火锅蘸料等四大类近35种调味品的生产。小包装自动生产线实现了年产小包装汤料40 万件,全面保障草原牧歌火锅底料的标准化口味。
草原牧歌现已发展成为集第一产业、第二产业、第三产业为一体的综合性企业。2009年公司利用“公司+政府+基地+农户”利益联结模式直接服务于农户,大力发展优质肉羊养殖基地建设,增加公司肉源供应。 同年一座占地面积为42000平方米现代化大型全国餐饮物流配送中心及中央厨房、调味品生产、肉制品加工的产业化基地在包头滨河新区生产运营。
草原牧歌已实现科技现代化管理,从牛、羊的选种选育、饲养、育肥、屠宰、加工排酸到物流配送、酒店经营、加盟连锁形成了一条衔接紧密、管理严格的企业经营链条,保证了产品从生产到餐桌的每一个环节都在公司的严密管控下进行,确保了产品的卫生安全。
草原牧歌多年的快速成长及发展,先后获得了五十项荣誉。其中有中商联、中烹联和中华全国信息中心共同授予的“中国餐饮百强企业”称号和“全国绿色餐饮企业”称号,内蒙古自治区授予的“内蒙古特色品牌企业”称号等殊荣,同时也是中国驰名品牌。2007年“草原牧歌”被自治区工商行政管理局认定为“内蒙古著名商标”,公司已通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证。
草原牧歌的愿景目标是:做中国餐饮连锁的领军企业,成为全球性的餐饮连锁企业。草原牧歌美味唱响全世界!
★ 有志于餐饮服务事业
★ 愿意全心全意为顾客服务
★ 具备一定的经营管理能力
★ 自愿接受我们专业培训
★ 具有一定规模的经营场所和较强经济实力
统一要求:
严格按总部VI视觉系统细则执行;
专用设备为草原牧歌配套产品及辅助材料;
办公用品按总部VI系统制作或向总部订购;
服装一律按总部统一标准规范执行;
标志使用不得随意更改VI标志组合系统;
品牌优势:现代气息结合蒙古风情的创新品牌。
技术成熟:高效的物流配送,专业人员指导加盟商并提供各项培训,派经验丰富的管理人员全程跟踪督导,协助解决实际工作中的各种问题。
强势广告:周密的营销策略,巨额投入,以多种形式做各类媒体广告,为加盟商的成功推波助澜。
服务理念:超前的民族餐饮服务概念,引领餐饮业时代潮流,顺应服务行业发展趋势,满足消费者需求,确保加盟商利益。
辅料配送:全系列的草原牧歌产品和辅助设备,加盟商可享受特惠价的快捷配送。
营建支持:选址规划商圈分析设计方案设备方案店堂规划
营运支持:可行性分析盈亏平衡分析成本控制营业业绩评估营运问题诊断
培训支持:开业前管理人员素质培训开业后业务技能阶段培训
物配支持:浓缩底料配送服装配送原料配送物品配送
策划支持:开业策划营销策划广告宣传促销宣传公益活动网络宣传
手册支持:VI手册员工手册宣传手册操作手册培训手册岗位描述手册
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