豫发香港牛肉火锅是北京豫发餐饮管理有限公司旗下品牌,是香港知名餐饮品牌,一家专注做潮汕特色牛肉火锅的全国连锁餐饮企业,2016年正式登陆。
豫发香港牛肉火锅的每一口汤都精心熬制,每一块肉都精挑细选,向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法,追求口感。广东潮汕人吃牛肉是精细,牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位,根据其精肉与脂肪的比例,各有不同的切法。
肉质牛肉饱满的是吊龙,越嚼越香的是五花趾,有着丰富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一头4岁的土黄牛,能用来打锅的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖。
吃潮汕牛肉,不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后,加入少许南姜去异味,熬足6小时而成,汤色清澈,入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成,醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念,而且食材新鲜看得见,这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。
品牌优势:品牌形象清新和明亮时尚的环境,已成为时尚涮涮锅市场潮流新主标。
辅导优势:100%全方位连锁店 know-how技术转移、标准SOP作业流程及专业营运培训!
成本优势:拥有优良的合作协力厂商,与标准采购作业流程,让门市经营稳定持续!
获利优势:火锅回收成本快速!丰富的开店、赚钱实践经营模式,让经营得以全年赢利稳定!
营销优势:强大的研发团队和设计团队,决定了豫发香港牛肉火锅的市场地位,更保证了豫发香港牛肉火锅新品的推陈出新,满足消费群体的各种不同需求。
教育优势:不定期举办教育训练,增进各加盟店的想法交流!
商圈优势:正式签约后,保证范围商圈内不会有第二家豫发香港牛肉火锅连锁加盟店!
一、选址评估:豫发香港牛肉火锅专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、人群分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估,让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作.
二、装修支持:为了确保与运营体系的基本统一,总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助.
三、人员培训:总部在开店前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件,帮助加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一.在店面装饰设计,店面布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训,让加盟者能无忧成为真正的行家.
四、物流配送:总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务.
五、营销支持:总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案,开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作.
六、营运支持:提供全方位的营运支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导.
七、策划支持:公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象,扩大品牌知名度.
1.具有一定的经齐基础,能满足开店所需10-20万的费用。
2.有满足经营需要的场所。面积在30平方米。
3.有意投资兼具创业经验。
4.良好的地区网络及市场认知。
5.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。
6.能突出个人表现,特别是与人相处。
7.积极参加全面培训。
8.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验。
9.认同公司的品牌、营运模式、产品。
1、豫发香港牛肉火锅品牌知名度大,另外还在全国各类媒体注重品牌宣传,更保证产品质量,产品深受消费群体喜爱。
2、豫发香港牛肉火锅始终拥有市场上的新颖产品,做到人无我有、人有我新的特色,始终保持差异化竞争优势。
3、豫发香港牛肉火锅成熟技术拥有的地位,总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让您的加盟店永远站在技术前沿,保持良好的竞争力。
4、获得总部专人协助加盟店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持。
5、遍及全国的售后服务体系,特设全国售后服务电话,售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务,确保投资者在店面运作上有很大的提高。
1、咨询了解:通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对豫发香港牛肉火锅项目进行全面了解,确定投资意向。
2、申请合作:与投资顾问电话或直面沟通,交流相关情况,申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察:携带有效身份证件前往豫发香港牛肉火锅总部现场参观、考察、验证,了解具体豫发香港牛肉火锅合作事宜。
4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训:接受豫发香港牛肉火锅总部提供的统一系统培训,学时不限,学会为止。
6、筹备阶段:售后专员协助店面的选址及装修工作,必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送:售后服务部,即时办理产品及宣传物料的物流配送,准时到达。
8、隆重开业:按照豫发香港牛肉火锅总部策划开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等),选择较适合的开业时间(周末或节假日),举行一定的庆典活动营造开业氛围,正式开业。
9、后续支持:开业后,售后服务和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术升级培训、市场营销培训等不定期举行,确保每位豫发香港牛肉火锅特许经销商、区域代理商持续长久盈利。
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