重庆清华餐饮连锁集团创建于1995年,是一家以餐饮经营为主,以红酒销售及农副产品市场管理为辅的大型餐饮连锁企业。集团现为中国烹饪协会理事单位、中国连锁经营协会会员、重庆市总商会餐饮商会常务副会长单位、重庆市火锅协会常务副会长单位、重庆饮食行业协会常务副会长单位、重庆市渝中区餐饮协会会长单位、重庆市渝中区餐饮商会会长单位。
清华餐饮集团在董事长曾清华先生的领导下,本着“打造人文餐饮构建和谐清华”和“百年清红汤改革锅中事”的经营理念,在改革中谋发展,在创新中求生存,经过十多年的打造,现已成为中国餐饮界一张响亮的名片。集团先后荣获了“国际餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“全国五钻级酒家”、“全国十佳火锅店”、“中国名火锅宴金鼎奖”、“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆市著名商标”、“重庆市渝中区知名商标”、“重庆市十佳美食企业”、“重庆市商贸流通100强企业”、“重庆市第二届诚信经营示范单位”等市级以上荣誉百余次。公司先后培养了第三届重庆市劳动模范、首届重庆市十大金牌工人、中国烹饪大师张钊;重庆市十大名厨新秀、中国烹饪大师杨国栋;中国烹饪名师、中国饭店金牌大厨姜瑜等一大批全国知名烹饪专家。同时,董事长曾清华先生也被评选为“国际特级餐饮管理师”、“全国餐饮业优秀企业家”、“全国饭店业优秀企业家”、“中国烹饪协会理事”、“重庆市总商会餐饮商会常务副会长”、“重庆市饮食行业协会常务副会长”、“重庆市渝中区餐饮商会会长”、“重庆市渝中区饮食行业协会会长”、“重庆市渝中区政协委员”等诸多荣誉称号。
现在,集团已拥有5家大型中餐直营店和1家大型火锅直营店及近100家加盟店,分布于全国各地。集团已成为重庆市最具特色、最负影响力的餐饮龙头企业之一。
重庆清华餐饮连锁集团将以弘扬饮食文化,创立“中国餐饮第一品牌”为己任,引领重庆餐饮潮流,追求更加辉煌的远景。
一、商业中心、副中心或餐饮集中区
二、位置适中、交通方便
三、又足够的停车场所
四、有成型的经营场地和空间
五、良好的可视性
六、容易进行装饰和布置的外形
七、有广告位
八、水电气三通,排污,通风通畅,有空调和符合要求的消防设施
九、一楼或二楼,并有较宽大的独立门厅
十、使用期限不短于五年
一、共享品牌和荣誉,授予加盟商 “重庆清华火锅加盟店”铜匾。
二、提供开业筹备和市场营销小组,对加盟方做开业前的营运辅导。
三、提供整套企业的VI和形象设计系统,以方便加盟商设计、施工、宣传和保证加盟店风格的绝对统一。
四、提供所有的经营管理技术、厨房系统工程。
五、负责加盟商店员工输送,上岗培训和加盟店中层干部的实习和及相关考察。
六、提供完备的市场回报分析。
七、提供科学规范的管理手册和员工工资手册。
八、提供加盟店原辅料订购指导及原辅料的配送。
九、负责运营支持和企业中的盈亏平衡调控,对加盟店实行定期回访,对经营过程中出现的问题进行分析诊断和指导。
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