江小白以单一的高粱小曲酒酿造工艺为基础,将工艺流程标准化,呈现出品质稳定,拥有单纯、纯净、柔和、甜润口感的高粱酒。江小白更像是一家文化创意公司,卖的不只是酒,还有一种有表达的青春态度。江小白是对传统白酒的一次重大颠覆,它打破了传统观念中白酒就是商务酒,宴会酒的刻板形象,它的消费人群定位在当下80后,90后的年轻人,年轻人时尚,活跃,不拘束的生活态度,与江小白的形象定位一拍即合。
江小白白酒系列酒采用传统的酿造工艺和独特的勾兑技术,使本公司产物独具风味,当先同行业,中国品质诚信企业协会、中国品牌价值评估中心、联合评定我公司为全面品质诚信AAA级品牌企业、中国著名品牌。江小白白酒系列酒以超前当先的营销战略和诚信的合作原则,愿与全国各地经销商共同开拓长久稳定进展的品牌市场。公司董事长携全体员工欢迎新老客商惠顾共谋进展。
江小白白酒又以可爱的卡通头像和时髦简单的品牌诉求在大哥生涯群体中敏捷引爆现在已经成为成渝两地畅销白酒。公司理念为:“创造卓越产物营销美好生存!”江小白酒类营销有限公司是一个大哥的团队,是一个激情的团队,投身于增长趋势明显、行业效益好的酒类营销行业。当前公司推出了受到众多大哥生涯群体追捧的时髦新品——“江小白”系列产物为加快市场拓展诚邀有热情、有冲劲、有抱负的人才加盟!
江小白以青春的名义来进行持续创新、发明创意、颠覆传统,为引领和践行中国酒业的年轻化、时尚化、国际化发展做出自己的贡献。回归简单,用心酿造美酒。以青春创意来吸引消费者关注,以品质口感俘获消费者的心。欢迎前来咨询江小白酒加盟费用的问题!
江小白发展之路:
唐宋时期,江小白白酒酒为宫廷贡品,名满全国,全国文人骚客无不以尝到“江小白白酒酒”为幸。 物是人非,岁月沧桑宋、元、明时期,由于战火连绵,江小白白酒酒一度回落民间,成为不世秘传。
江小白白酒年产白酒200万多吨。秉承传统工艺以现代科技为指导用自家独有的酿造工艺生产的浓香型江小白白酒酒具有入口绵甜窖香浓郁回味悠长饮后口不干,头不痛等特点 “做良心酒,做放心酒”是亳酿人的追求,更是亳酿人的责任;奉行“品质如同生命、诚信重于泰山、服务胜似广告、人品打造酒品”的经营理念。
重庆江小白酒业有限公司是一家拥有完整产业链布局的综合性酒业公司,涉及高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务等领域。重庆江小白酒业有限公司成立于2011年,以青春的名义创新,以青春的名义创意,以青春的名义颠覆,致力于引领和践行中国酒业的年轻化、时尚化、国际化。不说历史,用创新创造新的历史。颠覆传统,表达鲜活的当代人文。回归简单,用心酿造简单的美酒。以青春创意吸引消费者,以品质口感留住消费者。
旗下还拥有自己的调味酒车间、手工精酿车间、非遗古法酿造车间等生产酿造基地,以及占地约1300亩生态种植示范基地,汇聚酿酒专家团队与专业营销团队。江小白采用单一高粱小曲酒酿造工艺,工艺标准化,品质稳定。强化单纯、纯净、柔和、甜润的国际化口感特征,突出单一高粱酿造的独特口感特征。江小白团队并不是传统意义上的酒企,而更像是一家文化创意公司。“江小白”卖的也不是酒,而是一种有表达的青春态度。颠覆传统,创造符合当代消费者喜爱的品牌和品质精良的产品,带动和实现中国酒业的年轻化、时尚化、国际化是江小白团队的奋斗愿景。
江小白酒业是一家综合性酒业公司,拥有完备的全产业链布局,集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、现代物流和电子商务为一体。
当前,旗下拥有江记酒庄和驴溪酒厂生产酿造基地,江记农庄高粱种植基地,以及“江小白”、“江记酒庄”、“驴溪”等高粱酒品牌。其中,“江小白”已经成为年轻人首选的中国酒品牌,并远销海内外20多个国家。
江小白酒业致力于传统高粱酒的老味新生。其战略方向是,在传承传统工艺的基础上,推动中国酒利口化、时尚化和国际化实践,为消费者、合作伙伴和员工“创享愉悦”。
价值观
白酒是中国国粹之一。它渗透于哲学、礼仪、文学、社交、美食等领域,被视为一种传统礼仪关系社交的特殊饮料。然而这种“关系社交”的酒,随着年轻一代崇尚简单生活,随着对白酒辛辣口感的恐惧心理,随着年轻一代对传统产品守旧乏味的品牌印象,如今正面临年轻一代越来越远离白酒,国粹也面临着过时的危机。代代相传的国粹,若因为年轻人不理解不接受而断代,将是中国传统文化莫大的悲哀。
传统文化需要与时俱进,传统产品需要结合当代文化,传统产品面临着消费者升级的机遇和挑战。江小白意识到,新生代喝白酒总体来看比例不是很高,关键的问题在于口感和品牌两方面。一是传统白酒口感太辛辣,刚刚接触酒饮料的年轻人初体验都不太美好;二是传统白酒的品牌让年轻一代感觉太沉重和老气。当然,这也是可以改变的,江小白就是行业里率先定位和践行新生代口味高粱酒的企业。
酒庄简介
江记酒庄始建于2005年,是江小白酒业旗下的高粱酒酿造企业。江记酒庄位于中国小曲高粱酒的主要产区、历史文化名镇——重庆市江津区白沙镇。酒庄依长江之畔,“江边酿酒,以江为记”,故名江记酒庄。江记酒庄在传承传统固态发酵高粱酒工艺的基础上改良创新,酿造生产身土不二的重庆高粱酒。江记酒庄是国际化的当代中国酒庄,致力于推动中国酒的利口化、国际化,实现传统中国酒的“老味新生”。江记酒庄酿造出品的高粱酒品牌有“江小白”、“江记酒庄”、“单纯高粱酒”等系列产品。
产区环境
富硒土壤
江记酒庄在重庆市江津区首批打造占地约1,300亩生态重庆高粱种植示范基地,规划带动富硒高粱种植5万亩。江津地处重庆西南部,是著名的长寿之乡,其土壤富含有助于人体健康的硒元素,平均含量0.3187mg/kg,远高于世界土壤硒平均含量0.2mg/kg。
亚热带季风气候
江记酒庄产品的酿造依赖于重庆江津白沙镇独特的亚热带季风性湿润气候,江津地区光照充足,气候温和,雨量充沛保证了酿酒原材料的稳定及高质量供应。
单纯酿造法
江记酒庄,在传承传统高粱酒的酿造工艺基础上,改良革新,研制出了“单纯酿造法”, 减少酒体辛辣味道并提香去杂,让重庆高粱酒走向“纯粹、甜净、顺口”的清淡风格。
选料:单一红皮高粱
富硒土壤种植出来的红皮高粱,拥有丰富的支链淀粉,单宁及花青素的含量恰到好处,其经蒸煮和发酵后,会赋予高粱酒特殊的芳香。
取水:农耕时代的水土
水源来自当地农耕时代的风貌清冽软水,泉清而水洌,PH值保持在6.8~7.2之间。
窖池:独特青石材料
江记酒庄采用特制的青石窖池进行发酵,既保证了自然的发酵环境,又能与杂菌隔离,酿出的高粱酒口感纯净、味道醇和。
发酵:延长发酵周期、平衡出酒率
为了确保酒的品质,酒庄大幅延长发酵周期,并控制出酒率,增加酒体微量成分,提升了产品口感。
蒸馏:只取10%精华原酒
传统手艺和现代技术相结合,缓火蒸馏,看花摘酒,掐头去尾,只取手工精酿中10%精华原酒。
去杂提香:提纯酒体香味
从原料选配、发酵设备、发酵工艺等多方面进行创新,净化酒体,去除酒糟杂味,提纯提升酒体香味。
科学降度:醉酒慢醒酒快
研制低酒精度的产品,减少身体负担,醉酒慢醒酒快。攻克了低度酒酒体混浊和水味突出的难题。
江记酒庄所获认证
江记酒庄获质量与食品安全“三个体系”认证
2017年12月25日,经中质协质量保证中心体系认证审核,重庆江记酒庄有限公司获得了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证。
江记酒庄获产品质量等级国优认证
2018年2月通过产品质量等级国优认证,获得了由中食联盟(北京)认证中心颁发的“江小白小曲固态法白酒”以及“江小白低度小曲固态法白酒”产品质量优级认证证书。构建了从产品设计与研发、原材料选择与采购、生产与检验、仓储与物流、销售与服务等全过程的无缝管理链,从而确保了产品品质和食品安全。
江记酒庄产品获奖情况
2017年国际葡萄酒暨烈酒大赛
在2017年“国际葡萄酒暨烈酒大赛(The International Wine & Spirit Competition简称IWSC)”中,江小白“金标”和“三五挚友”、“金奖青春版”、“S100”四款产品,分别荣获IWSC烈酒-白酒类“卓越银奖”和“银奖”。
2017年布鲁塞尔国际烈酒大赛
在2017年“布鲁塞尔国际烈酒大赛(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)中,“江小白Se300”和“金奖青春版”荣获金奖,“单纯高粱酒”荣获银奖。
2017年香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛
在2017年“香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛(Hong Kong International Wine & Spirit Competition 简称:HKIWSC)中,江记酒庄出品的“江小白青春版”荣获赛事最高奖“特等奖“,“YOLO”“单纯高粱酒”“S300”“金标”分别获得银奖。
2018第十八届旧金山世界烈酒大赛
2018年5月结束的第十八届旧金山世界烈酒大赛( San Francisco World Spirits Competition 简称SFWSC)中,重庆高粱酒再一次赢得了国际认可。来自重庆江津的高粱酒企业江记酒庄,凭借其“江记酒庄手工精酿蓝五星”、江小白“三五挚友”“金奖青春版”等多款产品,在全球50多个国家1000多款产品中脱颖而出,“张小盒·联系”产品礼盒获包装设计双金奖; “S100”、“金奖青春版”、“有路”、“三五挚友”、“江小白黑标”获得银奖;“江记酒庄手工精酿蓝五星”、“单纯高粱酒”获得铜奖。共斩获八项国际大奖。
2018布鲁塞尔国际烈酒大赛
在2018年“布鲁塞尔国际烈酒大赛“中,江记酒庄出品的“江记酒庄蓝五星”、“江小白黑标纯口味168” 、“江小白35°单纯高粱酒”;荣获金奖。 “江记酒庄手工精酿高粱酒”荣获银奖。
2018香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛
在2018年“香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛”中,江记酒庄出品的“江记酒庄手工精酿高粱酒508”荣获特等奖、金奖。“半斤八两”、“江记酒庄蓝五星”、“黑标纯口味168”、“单纯高粱酒”、“金奖青春版”荣获银奖。“S100”荣获铜奖。
1、物料配送、超低折扣供货、免费物料赠送、店面装修补贴。
2、及时提供货源,确保全国范围内2~10天内到货。
3、保障区域独家代理权,确保合作商的权益。
4、提供合理的运作空间,确保投入与收益成正比。
5、给代理商做全面服务工作。
6、提供任务年终返点奖励。
1、开业支持:
在创业开店之前,需要做好准备的事情还有很多,各类物料都得到提供和保障,江小白白酒加盟商才能顺心的开展好事业。总部提供超低折扣供货、免费物料赠送、店面装修补贴。
2、代理支持:
诸多的代理支持体系,江小白白酒代理商也可以赢得最全面的发展好未来,总部给予诸多帮助,代理商成功获利。江小白白酒加盟怎么样?总部货源也是经营最基础的,货源有着诸多的优势,代理商以后的事业也是得到很可靠的发展的,总部及时提供货源,确保全国范围内2~10天内到货。
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总部在背后的创业扶持,让事业也可以很顺心的开展下去,企业会持续稳定给江小白白酒代理商做全面服务工作。
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