德州脱骨扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是有名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州脱骨扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典，德州脱骨扒鸡制作技艺为非物质文化遗产。
早在清朝乾隆年间，德州脱骨扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，副主席从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州脱骨扒鸡送给主席以示敬意。德州脱骨扒鸡因而闻名全国，远销海外。
德州脱骨扒鸡经过几十年的发展，已初步实现产品系列化、包装档次化、口味多样化;形成了扒鸡、板鸡、熏鸡三大系列等三十多个品种，1997年获得中国绿色食品发展中心认证，2001年ISO9002国际质量体系认证。
元末明初，随着漕运繁忙，德州成为京都通达九省的御路。经济开始呈现繁荣，市面上出现了德州脱骨扒鸡。挎篮叫卖德州脱骨扒鸡的老人，经常出现在运河码头、水旱驿站和城内官衙附近。
德州脱骨扒鸡是经过人工细作，有滋有味的德州脱骨扒鸡：其形态侧卧，色红味香，肉嫩可口，作为后来扒鸡的原型，初露头角。随着经济的发展，这时的德州城进入鼎盛时期，已成为中国三十三个大城市之一。
水陆通衢，商贾云集，四乡货物集散于此，出现了“南来北往客如云，饭馆客栈多如林“的局面。德州脱骨扒鸡已不仅仅见于餐桌，而“步”入社会。臂挎提盒叫卖德州脱骨扒鸡者多了，开始时贾姓人家，后来比较有名的是外号叫“徐德州脱骨扒鸡”的徐恩荣家，还有西面张家等等，开门面设店铺者也屡见不鲜。
当然这时吃德州脱骨扒鸡者还局限于达官贵人，商贾富豪，黎民百姓只能望鸡兴叹。但德州脱骨扒鸡的发明者，制作者却是真正的劳动人民。他们为了养家糊口，呕心沥血，惨淡经营，同时也为社会做出了贡献。后来发展了鸡馔，在窄小的家庭作坊里，在古老的、粗放的工艺流程中，产生了原始的鸡文化，浓浓鸡香，飘逸州城。
1、小投资灵活开店，德州脱骨扒鸡总部鼎力支持不费心。德州脱骨扒鸡项目投资门槛低，只需要几万元加盟费就可以进入红火的餐饮业。多种不同店型，可根据投资实际情况进行选择，从几平米到上百米，总能找到最适合的定位和经营方式。
2、没有淡季经营不用愁，大利润客单毛利高。德州脱骨扒鸡是平民化的，受众最广的餐饮项目，人人都吃得起，谁都能吃得好。虽然可单价只有20元左右，但利润高达150%，而且翻台率高，回头率高，永远不用担心经营有淡季。
3、成本省一人经营，有无大厨都不重要。德州脱骨扒鸡整店输出系统，让建店运营成本省了又省，此外推出的核心汤底配送，各类配菜自主采购的模式针对餐饮行业最难把控也是成本最高的环节一一厨师，让你运营更省心。
4、020营销创新，24小时接单不停歇。德州脱骨扒鸡打造针对餐饮市场的专业线上运营系统，配合大众点评、美团、饿了么、百度外卖等平台，利用创新的O20经营，打造快时尚餐饮一店顶N店，让你随时接单到手软!
一、餐品优势：
1、独特的配方，品类多元化。
2、德州脱骨扒鸡各种口味的餐品、地方特色快餐类，原料都是经过严格选料，标准化制作工艺，最佳的储存条件和时间，保证每一份餐品味道浓郁有回味。
3、标准化流程，餐品操作简单、顾客体验始终如一。
4、“三无”理念：无油烟、无厨师、无食材重复使用。
5、食品研发团队来自于四川等地保证口味如一，定期推出新餐品，引领市场。
二、管理优势：
1、完善的管理体系，成功的运作方案。
2、优秀的管理团队，十余年的餐饮投资运营经验。
3、严格的区域保护政策，确保独家经营。
4、技术标准化、流程化、经营管理模式化。
5、派驻的技术人员经过专业化的培训，能独立胜任店面的一切营运事务。
6、总部定期安排营运人员对店面QSC、运营管理、人员发展、营业额、利润进行分析指导。
7、信息管理系统软件的支持，总部监控门店的经营情况，对问题及时追踪、改善。
三、发展优势：
1、科学规范化的生产工艺，标准化的店面运营管理，为客户解决食品安全的后顾之忧。
2、总部将提供从市场选址评估、设计装修、设备安装、专业培训、经营辅导、餐品研发、广告营运支持等多方面的服务及支持。
3、整店输出，免费技术培训，经营管理培训，并可终生享受永久免费技术升级，菜品升级，管理升级，促销升级，确保加盟店经营成功。
4、店面面积较小，投资风险小，回报快。
5、餐品品类口味多样，不受地域限制;男女老少皆宜，市场潜力巨大。
6、未来五年公司将形成以德州脱骨扒鸡品牌为主导。
1、研发支持：研发中心的强大新品上市支持，让您的店铺餐品时时更新，让食客流连忘返，生意不断!
2、区域保障：德州脱骨扒鸡总部严格控制加盟区域，保障加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家!
3、营销支持：品牌中心的顶级策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持，店店促销更火爆!
4、装修支持：提供品牌形象的完整识别系统，让您的店铺终端装修可以标准化落地完成!
5、技术支持：全国顶级餐饮技师为您提供核心餐品的制作技术培训，让您拥有绝对优势的核心技术!
6、物流支持：物流中心开发的在线订购平台实现物流及时订购，物流配送成本和速度更优越!
7、运营支持：全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障!
8、选址支持：专家团指导考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化!
9、培训支持：资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业专家!
1、有5-10万元的创业资金，用以德州脱骨扒鸡加盟店的筹建以运营。
2、德州脱骨扒鸡加盟者须具备适宜经营场所，面积在30-50平方米之间，以满足德州脱骨扒鸡的日常运营。
3、认可德州脱骨扒鸡文化，热爱餐饮事业;
4、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史;
5、为人诚实以及拥有良好的人际关系;
6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望;
7、愿意将自己全部的时间和精力投入到德州脱骨扒鸡餐厅的营运中;
8、愿意接受全面的培训，全方面熟悉餐厅的营运;
9、愿意接受德州脱骨扒鸡总部的管理;
10、有足够的运作资金。
1、投资咨询：加盟商向创业顾问咨询，领取德州脱骨扒鸡项目资料。
2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。
3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
4、店面选址：了解店面专业选址方案，沟通投资点装修意见。
5、人员培训：派选人员到德州脱骨扒鸡总部接受全程店面实务培训。
6、开业运营：正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。
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