《宏锦记》是哈埠餐饮行业的龙头企业。哈尔滨市人杰餐饮有限公司总结多年的管理和服务经验，经过进一步市场分析，新近推出的餐饮业高管品牌。人杰成立于1996年，创业至今始终坚持创新的企业宗旨，本着“以德经商、诚信为本”的经营理念，现已发展全国经销代理企业四十余家，公司相关产业已初具规模。为了创造企业发展的新思路，公司董事会决定发展新项目，投资运作新品牌--宏锦记餐饮有限责任公司。
宏锦记餐饮有限责任公司经营项目是菌菜的开发研制。菌菜是中国菜的一个菜种，是指以菇菌为主料或作为主要配料所烹制的菜肴。随着热门生活水平的不断提高，健康意识越来越强，食补与食疗已成为万家瞩目的话题，而食用菌所具有的治癌治癌、强身滋补的功能早已受到全世界的重视和关注。欧洲、日本等许多发达国家都相继从中国大陆进口食用菌，许多国家已将食用菌类作为一种长寿和治癌食品在食用和药用方面进行开发。宏锦记公司看到了这种市场的前景、组织专业技术人员研发食用菌的要用价值和食用方法，取得了突破性进展，将中国传统的烹饪与现代的科学技术手段进行很好的结合，形成自己具有特色的营养膳食结构和绿色消费观念。
宏锦记公司采取国际先进的经销代理经营方式，能够使成功模式得以轻松复制并迅速推广，令经营效益倍增。
宏锦记公司的食用菌原料全部来自云贵高原，这些产自海拔3500米的各种野生菌没有任何污染，品质纯净、高贵、有效物质含量丰富。经过宏锦记的精心加工、烹制、带给您意想不到的美味和健康。
1、产品优势：特色火锅+特色水煮+特色蒸品+特色凉菜，产品结构多元化、特色化，确保了经营不受春夏秋冬的季节影响，开店不受东南西北的地域限制。
2、全程指导：人杰宏锦记从店铺选址、装修设计、人员招聘、人员培训、开业策划、广告宣传一直到店铺开张和后期经营，进行全方位、全流程的指导，确保您开业无忧。
3、全面配送：从经营理念、无形资产、知识产权、核心技术产品到店铺装饰、店堂布置，形象设备的有形和无形产品进行全面配送，让您实惠多多。
4、同步管理：人杰宏锦记营运部全天候答惑解疑，随时为加盟店提供问题诊断和进行问题解决，随时根据你的要求派遣管理人员和技术人员进行支持和指导，确保您与人杰宏锦记总部的同步实时管理。
5、定期培训：人杰宏锦记总部专业管理人员和专业技术人员定期下店培训加盟店骨干人员，让您随时接受新技术、新理念，确保你在当地市场的竞争力。
6、成熟模式：多年餐饮行业经验积累，成功直营和加盟试点，不断升级的管理体系和管理模式，形成了一套成熟的餐饮经营连锁模式。
7、无限共享：共享人杰宏锦记荣誉，共享财富经验，定期加盟商大会、技术交流会等，为您提供和分享成功开店经验和成功管理心得。
8、即时信息：多方实践经验、业内较新动态、餐饮流行趋势及时速递各加盟店，让您时刻掌握较新行业信息，抢占赚钱先机。
9、大力支持：无论从前期到后续，人杰宏锦记总部都会对您的营建装修、营运管理、技术培训、营销策划、物资配送等方方面面进行大力支持，确保您无后顾之忧。
选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的优先关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。
培训支持：人杰宏锦记总部在开业筹备阶段给予定点支持，包括：价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。
企划支持：经营策划方案协助，人杰宏锦记总部提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，人杰宏锦记总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。
技术支持：人杰宏锦记总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给联营方使用。帮助联营方获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。
无形支持：在合同规定的范围内“享受德渔府品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌。
1、具备资金实力，可满足资金投资要求。
2、具有满足经营需要的场所。面积在60平方米。
3、认同人杰宏锦记公司文化和加盟政策。
4、具有合法资格的法人、自然人或其他经济组织。
5、具有一定的经济、投资能力。
6、具有一定的商业背景和经商经验。
7、具有良好的社会关系，较强的人际沟通和财务管理能力。
8、拥有良好的商业信誉及品德。
9、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性。
10、认同人杰宏锦记公司经营理念，服从人杰宏锦记总部管理，配合总部的市场运作。
1、首先预定：了解公司项目人杰宏锦记加盟体系。
2、实地考察：到人杰宏锦记总部实地考察项目，与人杰宏锦记总部工作人员进行面对面交流。
3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。
4、资格审核：人杰宏锦记总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。
5、签订合同：人杰宏锦记合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修：人杰宏锦记总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。
7、人杰宏锦记总部培训：人杰宏锦记总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，人杰宏锦记总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员到位，试营业。
10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。
11、售后服务：人杰宏锦记总部定期在您开业后进行跟踪指导。
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