独门驿品牌成立于2011年,总部位于四川成都,集结各地美味、坚持用传统铸铁锅烤炙,是一家专注于江湖范文化的烤肉品牌,独创“独门驿烤肉”。
成都独门驿餐饮管理有限公司在2011年5月创立,夫妻二人、一间车库、四张桌子,这就是最初的成都独门驿烤肉的雏形。
创始人齐文薄坚持对味道的不断琢磨,对食材的高要求,让夫妻小店的生意逐渐变好,有了熟识的回头客,有了慕名而来的好吃嘴儿,让曾经门口罗雀的旮旯地儿变得热闹起来。
2012年成都独门驿餐饮管理有限公司开始增设门店,标志着独门驿从夫妻小店发展到成都独门驿餐饮管理有限公司。门店的发展,给成都独门驿餐饮管理有限公司带来机遇的同时,也带来了挑战,如何让门店味道统一、服务质量提高、树立品牌形象是让公司长期健康发展的关键。独门驿厨师团队与管理团队在长期的摸索中,根据自身公司发展的特性,将独门驿烤肉定位于江湖范的中国烤肉,并总结出菜品标准化、管理规则化的管理方案,助力独门驿健康发展。在2017年独门驿龙舟路店开启,成都独门驿餐饮管理有限公司意识到,随着成都餐饮业激烈的竞争,在保证味道与质量的同时,还需要突显差异化的品牌个性。独门驿团队再次将品牌形象升级,将自主研发的锅具推向前线,提出“吃更健康的铸铁烤肉”的概念,向各地传达在四川不仅有火锅文化,也有大口吃肉大口喝酒的烤肉文化。同时更加注重原创性的表达,将拥有专利的烤锅升级、菜品更迭替换,适应不断变化的市场规则与需求。
2018年下半年独门驿成立专属的招商加盟部门,标准量化前厅后厨,研发形成一套专有的加盟体系制度,向全世界推出独门驿的加盟;在与加盟商相互筛选之后,现已有十几家国内加盟,一家在马来西亚加盟。稳步向前,扎实基础是独门驿餐饮管理有限公司的忠指,保证每一位合作伙伴都能感受到独门驿的专业与踏实。
成都独门驿餐饮管理有限公司发展至今,始终秉持着健康、自然、美味、专业、个性的精神,不断提升运营管理体系,独门驿产品附加值,产品技术核心竞争力,向独门驿百年愿景稳步前进。
独门驿创始人齐文薄,一枚粗旷中透着文艺的山东人,喜爱户外徒步,纵情于山水之间。老齐每次徒步必带鲜肉美酒,扎营山间就地取材,在石板或泥灶之间烤上美味,一口肉一口酒享受着户外与美食的乐趣。从山东到北京,再到成都,四川的好山好水好人留住了老齐,安家聚友纵情户外。
凭借对味道的敏感,对厨艺的钻研,2011年5月玉林小巷子中,一间车棚、夫妻两人、四张桌的独门驿成立。
1.强劲的后续研发能力以及持续性的市场运作能力
2.拥有完善的连锁运营支持体系和高素质的营销及管理团队
3.标准化体系管理,后厨量化,去除厨师中心化
4.从源头进货,保证食品的高品质
1、原创铸铁烤锅(获国家专利,碳电两用,节约能源);
2、采购去中间商,从源头把关品质;
3、迅速适应市场变换,不断创新菜品、调料、锅具;
4、量化后厨,减少人力成本;
5、定向培训,精准、专业。
1、品牌形象支:持加盟独门驿烤肉后,加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持:资深的经营管理团队,专门成立了加盟商运营支持中心,为投资者提供优质的保证。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪,一切以满足投资者的需要为首要任务,并为每位投资者配备专属营销管家,为投资者轻松盈利保驾护航。
3、免费培训支持:独门驿烤肉提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。
4、物流配送支持:提供统一的物资配送系统,确保每一家独门驿烤肉加盟店都能享有及时、优质、标准的物资配送,免去物资选用和配备等繁琐问题。
5、媒体广告支持:独门驿烤肉将根据加盟商的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。
6、市场运营支持:针对入盟者经营过程中出现的经营问题,提供专业的经营管理咨询与指导和整改,对于确需全面整改的入盟店,则由独门驿烤肉总部品牌发展经理上门带店经营,辅助入盟者稳定经营,步入正规。
7、跟踪服务支持:独门驿烤肉总部给予加盟商的协助是方方面面的,即使的跟踪服务方面也会尽心,会不定时的监督门店的运营状况,及时提出问题和解决方案。
8、选址装修支持:独门驿烤肉总部会为加盟商特派区域经理负责门店的选址工作,减少因门店选址错误而多出租金;以及装修方面也会提供装修设计图,在统一风格的基础上,为加盟店省下一笔装修设计费。
9、区域保护支持:为加盟店提供区域保护政策,合同期内,不在该区域开设第二家连锁店。
1、具备10-20万启动资金;
2、自有或租赁30-50平方米商业场所;
3、加盟独门驿烤肉需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。
4、认可并接受品牌的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
5、有一定的经济基础,能够有充足的资金启动创业。
6、拥有合法经营的店铺,地段好,面积符合独门驿烤肉规定。
7、遵守独门驿烤肉总部的各项规定,并接受独门驿烤肉总部指导、管理、监督。
8、加盟商要的能力要强,要能处理好各方面的问题以及一些突发状况。
9、加盟代理瑷尔电动车的投资者具备品牌意识,并且要有长远的发展眼光,熟悉并了解电动车行业发展现状。
1.咨询:咨询每独门驿烤肉总部,具体了解加盟事宜并获取相关资料。
2.考察:到独门驿烤肉总部进行实地考察,与独门驿烤肉总部人员进行业务沟通与交流。
3.审核:独门驿烤肉总部对意向加盟者进行资质审核,确认对方的合作资格。
4.签约:双方确认考察结果无争议,签订正式独门驿烤肉授权加盟合同。
5.缴费:意向加盟者按其选择的具体类型向独门驿烤肉总部交纳相关的费用。
6.装修:独门驿烤肉总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
7.培训:独门驿烤肉总部对加盟者进行全面培训和店内实习并颁发独门驿烤肉授权证书。
8.开业:独门驿烤肉总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。
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