寇鑫甏肉干饭网隶属于济宁市市中区长鑫甏肉干饭店,是一家知名的快餐品牌,甏肉大王是其注册的标志,以美味营养的甏肉干饭为主打。以其准确的市场定位,英明的经营策略,在短短的几年时间里,就在济宁饮食界名声显赫,独领风骚。曾荣获最佳地方特色小吃的荣誉称号,被列为济宁烹饪协会常务理事单位。
甏肉(bèng ròu)干饭,济宁地区传统特色小吃,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭,到上世纪末本世纪初,一些家传有真正技术实力的经营甏肉干饭的企业显露出来,有的立了字号,还有的注册了商标,使济宁的甏肉干饭走向健康发展的快车道。济宁寇鑫甏肉干饭传承世袭秘方,精工细作,诚信经营,深受当地老百姓的喜爱,逐步成为济宁家喻户晓的地方特色小吃,被誉为中华传统特色小吃系列中的“甏肉大王”。
寇鑫甏肉干饭为最具特色加盟品牌,传承甏肉菜品精髓,独家秘方,二十年制作工艺,博采众家之长,精益求精,其独特的口味,让广大消费者甚为称道。为适应市场需求,走向广阔的市场领域,自2000年甏肉大王诚邀各界人士加盟创业以来,现已发展直营店和特许加盟店50多家。菜品名扬四方,口碑广为盛传!以其投资小,收益快,经营灵活多变的特性,成为社会各界创业人士加盟创业的首选品牌。
1、选料精良:选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉,最佳标准为肥三瘦七。
2、配料标准:严格按照祖传秘制良方,精选各味中药材,科学配比,制作出的甏肉味香淳美,飘香街头巷尾。
3、工艺要求:色香味美,肥而不腻,瘦而不柴。甏肉干饭制作工艺十分讲究,注重细节,其甏肉色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜。
4、口味特点:汤浓味厚,诱人食欲。甏肉干饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。甏肉制作,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。
5、营养配比: “济宁甏肉大王”不仅局限于甏肉的制作,又增添了几种特色菜品:“面筋肉丸”、“四喜鲜肉丸”、 “黄金豆腐泡”、“卷煎”、“卤鸡蛋”等主打菜品,还配以海带、菠菜、小白菜等各种蔬菜,荤素搭配、科学合理。
6、发展目标:秉承传统,不断创新,引领食尚。“济宁甏肉大王”——寇鑫甏肉干饭在传统的基础上融入现代精良技术,经过潜心研发,保留了传统风味特点,中和了南北口味适合于全国各地经营。
1、使投资成功的机会大大提高,在日趋激烈的竞争环境里,是一条通往成功的捷径。
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4、能认同寇鑫甏肉干饭的经营理念和模式的。
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6、能遵守寇鑫甏肉干饭的经营管理政策及能良好维护寇鑫甏肉干饭和品牌形象的。
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1、认真阅读寇鑫甏肉干饭加盟资料,咨询并确认有关细节。
2、填写寇鑫甏肉干饭加盟申请表并提交。
3、寇鑫甏肉干饭总部派员实地考察或加盟商前来面谈。
4、申请人递交加盟计划书(内容包括:经营运作、资金情况、加盟地点等)
5、寇鑫甏肉干饭总部审核申请人加盟资格。
6、双方确认合作细节并签定《特许经销合同书》。
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