老孙家羊肉泡馍始创于1898年(清光绪年间),以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外。老孙家饭庄一直致力于弘扬西部清真美食文化,坚持在挖掘、继承传统菜品的基础上,不断推陈出新,丰富供应菜品,形成了一系列、具有很强吸引力的清真菜品系列,其经营的西部传统特色菜肴:香辣扒秦牛、滑炒鱼丝、红油花肚、珍珠鱼丸等一批名优菜点荣获全国金奖,还有红烧牛尾、芝麻里脊、烧烤牛方、温香羊排、吉庆驼掌、上汤时蔬、风味烤羊腿等一大批西部清真菜系的代表性菜肴。
老孙家羊肉泡馍好吃、味香,不仅由于原料好,在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节:一个环节是煮肉;一个环节是做饼,有时叫“栲栳烧饼”;一个环节是烹饪。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺,十分精巧,妙道天成。“顾客掰馍,厨师烹煮,以馍定汤,以汤定时,以时出形出味出香”,这是老孙家厨师心头和手头的秘诀,也是食客口中的食经,双方皆以此达成默契。
老孙家羊肉泡馍馍掰得均称如豆粒,肉切得标准如鱼状,揪把水泡粉丝网住“鱼”,撮蒜苗入碗如点翠,然后,手勺唰唰勾汤入瓢,汤沸后下馍,大火烩煮,再下调味,淋香油。火焰呼呼烧,馍肉沸沸滚,手勺夸夸响,火候到了,出瓢入碗,摆形调汁。老孙家羊肉泡馍总部一手抓创立,积极拓展市场,企业规模持续、快速扩张。不仅本市拥有直属四个分店、一个分公司和三星级设备的客房部,同时采用国际先进的特许让渡经营方式,在北京、乌鲁木齐、临潼、咸阳、宝鸡、延安、商洛等地开设了特许连锁店九家。
老孙家羊肉泡馍馍一直致力于弘扬西部清真美食文化,坚持在挖掘、继承传统菜品的基础上,不断推陈出新,丰富供应菜品。老孙家羊肉泡馍美味十足,陕西风味,在冬季喝上一碗,那份热气腾腾的满足感让人不足以用语言形容。老孙家羊肉泡馍是一个非常受欢迎的品牌,在市场上广受消费者的喜爱。加盟创业选择老孙家羊肉泡馍,智慧之选少,经营高,是个值得加盟的项目。老孙家羊肉泡馍加盟,满足顾客多重产品需求,在稳定客源的同时,也给自己带来可观的经济效益,商机无限,潜力巨大,智慧之选加盟,致富不操心!
肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安享牛羊肉泡馍盛名,北宋诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
孙家羊肉泡馍在法律的许可范围内,守法经营。活用自己的优势,服务客户,打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境,共享国际上流行的加盟连锁体系。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等,为您的创业做足的服务。老孙家羊肉泡馍在环节下足功夫,让老孙家羊肉泡馍的品牌更大频率的展现出来,达到推广的目的。
1、整店输出:为您开店提供一条龙服务。
2、品牌资源:免费使用庞大的品牌资源,真正让品牌的力量深入人心。
3、区域保护:同一区域一家店面,不让同品牌恶性竞争出现。
4、产品研发:总部的研发队伍,打造刚需产品!
5、提供选址:指导选址事宜。
6、价格统一:全国一样的价格,无差价。
7、物流配送:总部具有完善的物流体系,可以准时将物料送达店面。
开业前服务
品牌支持:随着市场的拓展,总部会提供统一的媒体推广活动,加盟商可共享市场潜力和品牌效应。
形象支持:有专业的品牌策划团队,打造统一的品牌形象系统,从装修设计到终端店面统一规范打造强势品牌竞争力。
驻店支持:店面筹备期间,总部会派经验丰富的营运经理下店进行指导,协助完成开业工作,包括选址、培训、设备采购、测试、以及营销方案,提高/增加加盟商无后顾之忧。
开业中帮扶
技术支持:制造/精制自有工艺,免费提供技术指导,包括技术培训,技术升级等标准化得操作工艺,提高/增加加盟商轻松实现产品口味统一。
管理支持:总部为加盟商提供指导清单,协助加盟商做到精打细算,省去不必要的人力、物力、财力。
物流支持:标准的厨房,长期稳定的采购渠道,统一的物流配送,大大降低加盟商的采购成本。
开业后支持
产品研发:总部技术研发部门不断融合创立,根据市场需求对产品进行开发和升级,在直营店实验成功后再向加盟店推广。
巡店支持:总部不定期对各加盟店进行巡店检查,加强加盟店与直营店产品和口味各方面的同步。
1、申请人年满18周岁,可以承担独立的民事责任能力。
2、有强烈的事业心,立足于长期发展。
3、老孙家羊肉泡馍加盟商遵守经营理念,赞同总部提出的各类合理方案。
4、具备足够资金实力,满足老孙家羊肉泡馍加盟资金投资要求。
5、有一定的经营管理能力。
6、能统一使用“老孙家羊肉泡馍”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。
1、投资咨询:咨询公司营销政策、进行意见交流。
2、实地参观:到总部所在地进行实地观摩,并与老孙家羊肉泡馍总部工作人员进行业务交流,了解公司和项目状态。
3、投资申请:这时候有强烈兴趣开店就缴纳金。
4、资格审核:总部对加盟者材料及能力的审核,审查通过,通知申请人,即可签约。
5、合作签约:双方准备各项文件,签定加盟意向书/加盟合约。
6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部派遣筹建人员到达您店,为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。
8、货物配送:物料的输送,总部会给予运输帮助。
9、试营业:试营业的时候做些打折等优惠活动,吸引客户。
10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
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