丰哥酸菜鱼,秉承古法酵酿、手工精制的初心,将酝酿才有酸香的自然发酵法发挥到极致,选用川西平原特有的青菜用陶坛腌制,寒月初酿,一冬藏储,经过九九八十一天的发酵陈酿,才具备了如此天然馥郁的酸。丰哥酸菜鱼只卖两种鱼,鲈鱼和黑鱼,鲈鱼白嫩白嫩的,口感特别细腻处理得很好,没有腥味,非常鲜美,吃着基本是一点刺都没有。
黑鱼相比鲈鱼口感就比较Q弹,也有刺,不过都是大刺,不用怎么挑。鲜鱼选用肉质白嫩少刺的黑鱼和加州鲈鱼,特别是丰哥酸菜鱼的鲜鱼现片现烫,鱼片刀工非常之讲究,要求每片厚度不能超过0.2公分,这样烫熟的鱼片才奶白嫩滑,入口就象与热恋的情人接吻,香甜又迷醉。
丰哥酸菜鱼填补了餐饮大众消费的市场空白,掀起了餐饮行业的大革命,业界将为之震撼。丰哥酸菜鱼现在已经打破了以往餐饮的高价位,强烈冲击、占领餐饮消费市场,价格更公道,品质更出众,优势必将更明显,市场必将更加巨大。
1、品牌优势:良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。丰哥酸菜鱼拥有强有力的专家团队和执行团队,多年来,严格的管理,专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
2、餐品优势:总部拥有专业的研发团队,所有的餐品品类均经过了反复的试验,在开发上注重各种因素,总部新品不断,赚钱很轻松。
3、技术优势:丰哥酸菜鱼集研发与生产、销售于一体,因此在研发餐品时注入了较多的人力和财力,有专业的研究队伍。
4、培训优势:总部拥有完善的制度体系,能够平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的准确,并能够将新的经验和技巧及时的分享给加盟店,不定期的举办各个方面的培训服务,促进双方的共同进步,共谋发展。
5、服务优势:丰哥酸菜鱼拥有完善的服务系统,无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。
6、投资优势:低投入高客流,固定的经营场所为您招揽更多的回头客,让您盈利有保障。
1、品牌支持:在统一品牌下受到维护,靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。
2、培训支持:丰哥酸菜鱼总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
3、媒体支持:丰哥酸菜鱼总部会根据不同地区的实际情况,会为加盟商提供相应的宣传物料。
4、市场支持:紧盯市场动态,及时与加盟商商讨不良动态应对措施。
5、跟踪支持:丰哥酸菜鱼总部定期有人员对您店面进行跟踪指导,及时解决您遇到的各类问题。
6、提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。
7、价格统一:全国统一价格供货,让您直接与厂家挂钩,免去中间商。
8、经验交流:定期的经营会议,结合您的实际情况,为您打造所属的区域运营与规划。
1、强大的运营体系:丰哥酸菜鱼总部全程指导品牌运营,中央厨房统一采购实现集约化配送,完善的店面运营管理体系,国内餐饮培训商学院。
2、强大的新媒体营销中心:提高品牌推广力度和市场营销,采用云端智能管理系统,所有经营数据自动传输分析,大大节省了店内后期运营成本。
3、多元接单:拓宽进账渠道,除进店点餐外,丰哥酸菜鱼还提供打包带走、外卖配送、优惠团购等服务,把店内消费扩展至店外,消费人群增多,销量自然提升。
4、四餐经营:扩大收益空间,全时段经营,食客想吃随时来,在扩大收益空间的基础上创新餐品经营思路,收获更多订单。
1、有符合标准的经营门店(营业执照,餐饮服务许可证等,人流量集中)。
2、有较强的快断力和团队协作精神,善于学习,能接受丰哥酸菜鱼总部持续的提升训练与培训。
3、热爱休闲餐饮行业,具备较强的客户服务意识,诚实守信、有契约精神。
4、认同丰哥酸菜鱼的经营方向及品牌文化,恪守丰哥酸菜鱼加盟品牌商誉,坚守“良心用好料”的客户服务理念。
5、具备项目运作的资金实力。
1、投资咨询:加盟商可以通过电脑、QQ、微信等等的方式咨询丰哥酸菜鱼总部。
2、实地考察:想考察丰哥酸菜鱼项目可以到总部,总部也会有免费的车辆接送您。
3、加盟申请:认真阅读、填写《丰哥酸菜鱼加盟申请表》,提交加盟开店申请。
4、签订合同:总部出具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书、授权牌照。
5、店面选址:丰哥酸菜鱼总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析,找寻合适的店面。
6、门店装修:装修越好越能吸引消费者的光顾,甚至能够加深消费者的购物体验的满意度,故加盟商要重视门店的装修。
7、培训培训:主要包含以下几方面的培训:①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。
8、开业准备:装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、开业典礼:邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后丰哥酸菜鱼总部会提供后续的优势。
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