人民公社大食堂独特的企业文化及门店艺术风格、旗帜鲜明的公社鱼头王,以及员工快捷高效的优质服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。在严格执行公司管理制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境,进行人性化的科学管理。为企业成为国内餐饮加盟连锁企业领跑者的目标奠定了坚实基础。
人民公社是一种别有风味的美食,给人们带来了比较新奇的口感。在市场中认知度比较高,消费者非常认可,这是一个非常有实力,可以信赖、值得加盟的餐饮好项目。选择加盟才会很快的发展起来,更受欢迎。人民公社大食堂加盟费也不高,万元就可以开店营业,只要你心怀创业梦想,就千万不要错过这样的好项目。
湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构,其前身“人民公社大食堂”,开创于1998年。现公司总部设于长沙天心区大托铺兴隆村。
1958年,全国农村开展了人民公社化运动,“大跃进”成了那时的主旋律。在公社化运动中,各村生产队都成立了公共食堂,“吃饭不花钱”的宗旨得到空前发展,很多地方宣布人民公社为全民所有制,并试点“向共产主义过渡”。但这一试验型的“共产主义大锅饭”没过两三年便宣告终结。那时武清县各村队也普遍办起了“吃饭不花钱”、一日三餐集体统做统吃的大食堂。图为1958年11月,武清县大顿邱公社某大队的食堂里,社员们正在吃早饭的情景。
多年来,人民公社在保持本土原料原汁原味的基础上,勇于创新,开创了新派湘菜系列,把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合,成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品,均已受到广大食客的认可。另一方面,公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修,大小餐厅均以红色文化作为背景,使顾客感到新鲜独特,既品味美食佳肴,又感受企业文化。
来自中国烹饪协会的统计资料显示,2007年,随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高,我国餐饮产业再创佳绩,餐饮消费持续快速增长,在国民经济各行业中继续保持领先地位,全国餐饮业零售额累计实现12352亿元,同比增长 19.4%,比2006年同期增幅高出3个百分点。
餐饮业作为开放较早、市场化程度较高的行业,怪难吃焖锅社会对餐饮业的投入不断增强,个体、私营、三资企业比例继续增加,网点持续增多;一批老字号企业得到积极的保护和发展,怪难吃焖锅凭借着较好的信誉、技术和文化优势在各地发挥着品牌示范的作用。目前我国餐饮业网点中,国有经济比重越来越少,人民公社大食堂以个体、私营和三资企业为代表的非国有经济的比例已占到95%以上,已成为行业的主体。
人民公社大食堂实现了市场上的理想产品,顺应了市场上健康品牌,全国首家率先打破行业规律、唯一一家,不保留技术配方的专业连锁店!人民公社大食堂零售额占社会消费品零售总额比重为13.8%,拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。
1、市场调查,选址与评估
总部专业团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察,进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题,让无任何餐饮经验的创业者轻松完成选址工作。
2、品牌化形象的装修指导服务
为确保“人民公社大食堂”的品牌形象,总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外,总部将为各经营伙伴 免费提供各种设计资料。让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。
3、系统的专业培训
总部提供全套服务以及完善的行业培训,为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。
4、全程技术指导
总部对经营合作伙伴的长期支持在意,让经营合作伙伴彻底享受到“背靠大树好乘凉”的优越与快乐。
5、免费技术更新计划
总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持,将定期推出新菜品及技术升级提供各种经营合作伙伴,提高各伙伴店面的市场竞争力。
6、专业的运营支持
总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平,提供系统的服务工作,全方位的运营指导服务,让创业者享受专业的营销策划服务。
1、选址技巧的支持:专业市场开发指导团队协助选择开店地址,确保成本合理化,人流、利益巅峰化。
2、装饰方案支持:凭借多年经验积累,结合优秀的装饰设计师的专业能力,为加盟商提供合理实用的装饰方案。
3、成本优化管理的支持:总部将会专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等餐饮专业和知识。
4、人员培训支持:提供管理人员及技术人员培训,以专业、全面的理论和实践支持,快速达到高水平营业标准。
5、开业策划的支持:根据加盟方提供的市场调研资料,结合自身丰富经验为其提供开业庆典和开业营销方案。
一、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟易老头三样菜品牌连锁体系,并有一定的经济实力及投资能力;
三、认同人民公社大食堂品牌的营销理念和产品结构,服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址,及经营所需相关证照,并接受公司评估;
五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入人民公社大食堂加盟店,统一使用人民公社大食堂品牌名称,自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱餐饮事业,具备长期致力餐饮事业的创业激情。
初步了解:投资者以电话、传真、网上留言等方式向人民公社大食堂总部专业投资顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。
实地考察:投资者到人民公社大食堂总部所在地进行实地考察,并与总部工作人员进行业务交流。
咨询审核:人民公社大食堂总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
交纳费用:投资者按所选择的投资类型向易老头三样菜总部交纳相应的费用。
总部培训:人民公社大食堂总部安排投资者进行技术培训。
选址装修:投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。
开业准备:人民公社大食堂总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。
售后方案:易人民公社大食堂加盟店开业后,总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
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