辣子千红火锅隶属江西省辣子干红餐饮管理有限公司。辣子千红火锅弘扬传承四川文化，以火锅文化根基融合蜀国传统建筑 ，设计风格，美食文化。 客人在环境感受着成都火锅带来的蜀文化。火锅(英语：Hot Pot [1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
为了扶持正宗的风味，辣子千红火锅店内的锅底都是采用四川本地的香料和食材炒制熬煮而成，辣而不燥，香气浓郁，鲜香扑鼻，营养健康，同时久煮不黑，不会发苦发咸，品质极高，各种食材在这样的锅底中涮烫之后，都会更加的麻辣鲜香，凭借着地道正宗的锅底，辣子千红火锅受到了众多食客的追捧和好评。
鲜羊肉、鲜牛肉、虾滑、毛肚、鸭肠等等都是辣子千红火锅店内主打的菜品，每一种都是的品质都极其新鲜，吃起来细嫩可口，爽滑脆嫩，口感层次丰富，性价比极高，同时品质和卫生均有扶持，更加的健康和营养。辣子千红火锅店内环境优雅惬意，非常适合大众聚餐选择，锅底口味丰富，还可以双拼鸳鸯锅底，解决了众口难调的问题。辣子千红火锅总部专业人员对加盟商店面进行评估，装修设计统一形象，提供宣传材料，以及后续的开业活动筹办及活动指导，不断的提升品牌的美誉度，增加加盟商的实际经营。
一、产品优势：几百种菜品、十余种锅底供选择，受众人群更广，辣子千红火锅让消费者选择更多。
二、标准化优势：实行六个统一：统一采购、统一配送、统一形象、统一营销策略、统一标准、统一模式，使得辣子千红火锅口味始终如一。
三、低成本运作优势：无需大厨，使用更少的员工。辣子千红火锅减少人工成本以及解决招人难的问题。
四、技术优势：辣子千红火锅总部设置产品研发部，定期更新菜品。统一配送酱料，使辣子千红火锅加盟店不受厨师限制。
五、成熟管理优势：直接使用辣子千红火锅招商总部提供的成熟的产品和经营管理专有方案，减少自行摸索和筹备时间，避免在经营过程中走弯路。
六、环境优势：辣子千红火锅采用现代餐厅与时尚休闲相结合的设计新理念，餐厅环境高雅时尚，满足消费者对流行、新鲜事物的追求。
七、培训体系优势：完善的培训支持系统，有助您快速有效掌握成熟的经验和技能，大大提高了辣子千红火锅加盟者经营事业的成功率。
八、服务优势：提供免费上门协助选址、布局设计、经营管理、人员培训、开业上门、财务管理、产品研发，技术分享等服务。保姆式服务为辣子千红火锅加盟商保驾护航，免去后顾之忧。
1、菜品多样：传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。
2、营养合理：传统火锅以厚味重油著称，现在则进行科学兑配，适量减少麻辣或改变用油，使营养结构不断趋于合理。
3、调料独特：在制作配料上，能代表川味中麻辣烫的典型性格，正宗的毛肚火锅以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。尤其辣子千红火锅，独树一帜。
4、资金回笼：快餐饮业不同于其他行业，因为它是直接面对终消费者的，也就是说，当顾客确定消费之际，就是餐饮店资金回笼之时。因此，基本上不存在应收账款问题。由于餐饮业每天都要面临大量的重复消费者，其资金回笼速度相当快。这样一来，就能够保证餐饮业有足够的流动资金，以满足经营上的不时之需。
接受信息咨询：全面的品牌情况介绍，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析;
经营地点评估：辣子千红火锅总部将协助加盟商选址与评估，包括门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、人流动向、同业竞争等，以获得更佳的投资回报。
店面设计支持：辣子千红火锅总部提供整体装修设计方案，加盟商自行安排施工队施工，以达到布局合理，风格统一。
办照咨询支持：为加盟商提供当地办理各种证照手续的流程及需要提供的资料明细，减少加盟商取得相关证照手续的摸索环节;
开店筹备支持：辣子千红火锅总部提供加盟店开业前筹备及协助，以求加盟店达到统一的模式及营业内容和服务的要求，保持辣子千红火锅总部所要求的标准。辣子千红火锅总部提供经验丰富的筹备人员进场进行开业筹备及员工上岗培训。加盟店须派核心人员到辣子千红火锅总部进行技术、管理方面的培训，在传授理论的同时，更多注重学员的实际操作能力。
物料配送支持：为保证品质统一，核心原料由辣子千红火锅总部提供，价格合理，配送及时。
开业策划支持：筹备人员根据积累的经验与加盟店的实际情况，会同加盟商拟定开业庆典的具体内容。辣子千红火锅总部将免费提供专业的广告、宣传品的创意设计和文案。开业后支持
营销方案支持：辣子千红火锅总部提供门店重要节日节令等常规的营销方式，并可协助加盟商制定营销策略。
广告共享及单店广告设计：辣子千红火锅针对品牌在全国范围统一投放广告全部免费共享，辣子千红火锅总部也可根据单店的特别需求在酌情收费的情况下提供单店的广告设计。
1.具备独立行事能力，勤劳，品德良好，诚实守信的公民。
2.认同公司文化、经营理念及合作方式。
3.热爱此行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。
4.在开店当地有一定的经营管理能力和资金实力。
5.接受总部统一管理，共同维护品牌形象。
1、了解辣子千红火锅加盟政策回应加盟咨询。
2、向辣子千红火锅总部提交申请加盟资料。
3、来辣子千红火锅双方会面实地考察洽谈。
4、签订加盟意向合同。
5、市场考察商圈选址调研。
6、签订合同缴纳相关费用。
7、辣子千红火锅总部设计规划店面装修图。
8、辣子千红火锅加盟店派人员接受辣子千红火锅总部培训。
9、物料配置门店装修及验收。
10、开展务实的筹备支持工作。
11、试营业及正式隆重开业。
12、后续服务支持及运营督导。
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