做粤菜超赞的小南风,做起潮汕火锅也是不遑多让,原汁原味的牛骨高汤,炖煮起牛肉来,将鲜香都发挥到极致,那种鲜嫩紧实感,会在脑海中盘旋很久,高汤锅底是每天早上用新鲜牛大骨加上枸杞、红枣、玉米熬制而成,汤头浓郁,牛香味十足,喝起来很爽口清新。一盘红肉下锅,汆烫几秒就可以吃啦,薄薄的牛肉锁住了牛骨高汤的清香,不蘸酱汁就已经十分鲜甜。匙仁又称“匙皮肉”,筋肉结实,肉中还会穿插着细筋,所以口感酥嫩,汁水鲜甜。
先进的特色涮烤一体锅
小南风火锅高科技环保才智,绿色营养健康;特色材质打造,器皿不再粘锅;分区加热更节能,涮烤两种吃法,口味互不影响。
小南风火锅传承多年的地道火锅
调味选料上乘,汤料熬制十分讲究,鲜香麻辣,味味俱到,天南海北的食材融于一锅,麻辣锅底、养生汤锅、鸳鸯锅,老少皆宜,让人流连忘返!
小南风火锅打破传统火锅模式的煎烤模式
各种海鲜、各种肉食,又煎又烤,让你欲罢不能! 一次消费,两种体验,价格实惠。
1、操作环节:小南风火锅科学定制的生产工艺和原料配方,让每一个制作细节和环节都进行了量化,操作更简便,品质更稳定,极短的制作时间,极快的出品速度和无需大厨操作,使经营成本和人力成本大为降低。
2、专业筹备团队:现场筹备开业,前期培训,开业宣传和策划,确保开业成功。
3、物流配送:快捷的物流配送系统,让加盟商更放心,省心。
4、管理培训:为了让顾客在仟味阿婆有顾客至上的感觉,小南风火锅将分期对加盟店的工作人员从服务技能,职业技能,和个人素质进行系统培训。
1.设备支持:小南风火锅会给每一个小南风火锅加盟商免费赠送全套火锅设备,并提供多元化的复合式运营模式,将整个店铺投入输出,真正做到让小南风火锅加盟商省心开店。
2.品质支持:做火锅,要彰显出个人特色才能在行业内拔得头筹。小南风火锅努力研究将火锅做得更加健康的秘诀,让一份火锅馋遍广大百姓的胃,随时做到在研发新品种的同时保证每一个品种的品质达到较高水平,给小南风火锅加盟商提供了可靠的品质保障。
3.培训支持:小南风火锅小南风火锅总部会对每一个小南风火锅加盟商进行指导,亲自帮助小南风火锅加盟商选择开店地址,并定时提供行业分析,随时为小南风火锅加盟商提供店铺经营指导,采用远程运营的模式对小南风火锅加盟商的问题进行诊断式咨询。此外,小南风火锅总部每年还会不定期派出专业督导对小南风火锅加盟商的店铺进行巡店支持,保证小南风火锅加盟商能够轻松获取更多利益。
4.工艺支持:小南风火锅对原产地原料有着偏执的追求,每次制作火锅底料均采购原产地的原料 保障了核心原料的品质,坚持按照原始工艺熬制原料,采用多道烹饪工艺,使底料的成分得到充分的释放,缔造了火锅纯正、清香、回味无穷的口味,保持了小南风火锅的口味传承。
5.策划支持:小南风火锅拥有专业的行业策划团队,他们对火锅烹饪有多年的研究经验,能够根据每一个消费者的不同喜好提供适合消费者的火锅。这些专业团队会无私地与小南风火锅加盟商分享他们的研究成果和经营经验。
在当下经济飞速发展的中国,人们的生活节奏亦随之加快,似乎忽略享受生活中的美好事物."小南风火锅"并取山城农家温馨、和谐、美好生活为愿景,融合人特有的豪爽、耿直、热情之个性,加之山城农家特有新鲜食材,让滚滚油辣子料汤犹如四海奔腾,鲜、香、麻、辣、醇亦如五湖情尽汇于一锅,打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅,致力于让每一位消费者吃得安心,吃得放心,吃得舒心!
传承经典,做一个根植于民众的小南风火锅品牌
一直以来,小南风火锅品牌定位是"做一个根植于民众的品牌".多年来秉持"匠心用好料,还原老味道"的理念,严格按照父辈传承下来正宗火锅配方,采购原产地火锅食材,其中包括4500米深山上的汉源清溪花椒和800米深山里出产的石柱红辣椒,再精选郫县豆瓣、永川豆豉等原辅材料,30多道炒制工序,采用先进机械辅助、古法炒制,真正做到"色泽红润、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、飘香四溢、回味无穷",有"满江红"之盛名.
硕果累累的小南风火锅品牌
小南风火锅实施品牌管理化,并向开展全球火锅连锁加盟,经过多年的锤炼与创新发展,品牌取得快速成长,在全国甚至海外地区已有加盟火锅店多家,建起拥有成熟完善运营体系,涉及产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域,塑造出火锅品牌在现代餐饮行业里综合体系竞争力!
发展至今,已有多年历史的老品牌,多年来,小南风火锅的全体员工以及加盟商、代理商不断努力与拼搏,更是在火锅界赢得近多项赞誉和殊荣,都已证明其品牌在市场的受欢迎程度!
1、具备10-20万的资金实力,有良好的资金信用。
2、有适合经营小南风火锅的场所;面积20-50平方米为宜。
3、加盟商不能有犯罪前科,要是年满18周岁的合法的自然人。
4、认同小南风火锅品牌形象以及企业文化。
5、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。
6、可自行提供当地繁华商业路段的店面。
7、愿意参加小南风火锅总部的培训和接受总部的各项管理。
8、有良好的信誉和务实认真的事业态度。
9、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
1、合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向小南风火锅总部咨询合作事项,索取相关资料;
2、合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
3、实地考察:到小南风火锅总部实地考察项目,与小南风火锅总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
6、技能培训:合作者到小南风火锅总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
7、店面装修:小南风火锅总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
8、开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
9、运营指导:小南风火锅总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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