巴爷火锅是重庆市巴爷企业管理咨询有限公司旗下品牌,是一家集食品开发、原料生产、物流配送、餐饮文化研究、教学培训为一体的当代综合型先锋企业。公司自2005年创立以来,发展势头迅猛,至今已有2000余家特许连锁加盟店。为更好地服务加盟商,公司在华东(合肥)、华中(郑州)、西北(西安),华东(南京),西南(南充)分别设立了办事处。
公司以弘扬中华“煲”文化为己任,大力研发“煲”式香辣火锅菜品,创新提出了“煲锅煲出香辣味”这一全新烹饪方法和烹饪理论,用心厨道,终成一派。倾力推出全国首创“巴爷煲宴”--煲式火锅系列,以“巴爷香辣鸡煲”、”巴爷欢辣虾“、”巴爷香辣鲫鱼“为核心,搭配桂园甲鱼小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜鱼丸小小煲、酸菜鱼头小小煲、鸡汤水饺小小煲等各式小小煲菜品。
公司倡导”敢为天下先“的企业精神和”润物细无声“的服务理念。引领餐饮时尚,提升味觉需求,站在消费者的立场上打造美食;站在加盟商的立场上,公司坚持同一地区“独特菜品独家经营”的合作模式,最大限度保护加盟客户的利益,并在技术、营销等方面大力扶持加盟店。重庆巴爷诚挚邀您携手合作,让我们共同努力打造中华第一煲,放飞同一个梦想。
企业文化
一、公司宗旨:用心厨道,终成一派。
二、公司目标:做中国“煲”式火锅第一品牌。
三、管理理念:人性规范个性成长。
四、加盟理念:一次加盟,终身朋友。
五、企业精神:敢为天下先。
六、服务理念:润物细无声。
1、品牌优势:巴爷火锅是行业内第一品牌,消费者与投资商更信赖的品牌。
2、产品优势:巴爷火锅总部有齐全的产品合作商,产品类型丰富,另外也有品牌价格优势:,这两点是巴爷火锅加盟店致胜同行其他品牌的法宝。
3、技术优势:拥有专业的设计团队可以满足不同客户的需求,技术一流。
4、培训优势:新的加盟商安排到总部培训,一站式周全培训服务,让每一个学员顺利通过上岗考核。
5、服务优势:巴爷火锅凭借成熟、完整的营销模式,针对不同商圈,不同时期推出相应市场促销方案,加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。
6、投资优势:巴爷火锅加盟总部直接供货给加盟商,更多的优惠政策和利润空间直接让利给加盟业主,回报更高。
1、经营指导:巴爷火锅总公司提供专卖店、店中店系统管理培训,包括:人事培训、销售技巧、陈列摆放、导购技巧、进销存管理等;
2、服务支持:巴爷火锅总公司高效的专人营销跟踪服务和方便快捷的物流配送支持;
3、形象支持:巴爷火锅总公司免费为加盟方提供形象设计支持和开业策划指导;
4、推广支持:巴爷火锅总公司提供计划性的广告支持和阶段性的促销方案,以提高品牌知名度,推动加盟方业绩增长;
5、货架扶持:根据加盟方实际经营面积的不同和巴爷火锅总公司货架扶持政策,享受巴爷火锅总公司给予的货架投入费用很高100%的扶持;
6、物料支持:巴爷火锅总公司免费提供零售终端全年的应季POP海报、吊旗等广告物料;
1、具备10-20万资金实力,可满足巴爷火锅加盟投资要求。
2、具备满足经营需要的店面。面积在30平方米。
3、加盟商具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
4、认同巴爷火锅品牌文化,并且具有良好的投资心态。
5、加盟商拥有一定的资金实力和良好的商业信用。
6、加盟商具有适宜的经营场所。
7、加盟商认可总部的经营理念和管理模式。
8、认真学习巴爷火锅的每一个特色产品。
9、加盟商服从总部市场督导的管理和整改。
一、背靠大型连锁公司、产业基地成熟
巴爷火锅总部是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。企业融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任,建有成熟完善的餐饮产业链式体系,人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地
二、团队流程全面、品牌发展稳健、行业前景广阔
巴爷火锅更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的优秀管理、技术团队,分为四大中心:管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心;五大部门:设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部,共约50余人,只为塑造出川渝味老火锅品牌,在现代餐饮行业里具有强有竞争力。
三、怀旧情结、文化标志、深得人心
挥之不去的怀旧情结与当年味道。民国时期是东西方文化交融的时期,在九十年代初,江边宰杀的新鲜牛杂连锅后,再以后来九宫格火锅出现,一直有着极高的人气,以至于现在的重庆仍大部分保持着九宫格火锅风格。巴爷火锅满足顾客的怀旧情结,体验正宗重庆九宫格火锅原始的味道。
四、品牌理念与时俱进、选材严格、匠心传承
巴爷火锅,以麻、辣、鲜、香著称,是上世纪80年代末川渝味道的传承与再现,传承传统火锅“原生态”之精髓,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成特色的川渝风格传统火锅。
1,咨询了解:电话了解或亲临巴爷火锅总部考察进行初步了解
2,资质审核:填写加盟申请并提交,通过加盟条件审核
3,意向确认:签署加盟意向协议书,缴纳加盟意向诚意
4,选址审核:协助看点选址,出可行性评估报告
5,签订合同:确立加盟意向,正式签订加盟合同并缴纳加盟费
6,设计装修:设计师做平面布局图与施工图,施工方进场施工
7,开店筹备:拟定开店筹备计划,宣传物料筹划,原料配送就绪
8,人员培训:主要岗位到巴爷火锅总部培训,掌握必须的操作规范和细则
9,开业指导:派遣专业独到现场指导
10,正式营业:试营业一周,新店正式开张营业
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