巴山夜鱼烤鱼是山东广聚餐饮管理咨询有限公司旗下品牌,是一家专注于餐饮连锁经营、新品技术研发、新媒体推广及专业运营培训的多元化集团公司。在国家“双创”政策及互联网+时代推动下,公司不断进行餐饮模式创新,广泛运用新媒体、大数据等技术和营销策划活动,已由传统的餐饮公司发展为一家集餐饮品牌孵化、创新支持、招商推广、管理咨询、营销策划为一体的现代化餐饮服务企业。公司秉承“以客户为中心,以诚信为基础,以市场为导向”的发展宗旨,倾心打造“高品质、好口味”的美食精品店,广聚餐饮拥有全国领先的品牌策划团队、专业餐饮技术研发团队、新媒体及线上外卖运维团队,为合作伙伴成功创业保驾护航。
广聚餐饮始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念,以特色为基础,以服务为保证,在公司专业团队人员的共同努力下,全力打造广聚餐饮服务品牌。公司旗下已经拥有多个知名品牌,如海鲜妹、饺大人、解忧答案等品牌已深受广大老百姓喜爱,广聚人运用自己独有的经营理念和匠人精神,正在逐渐打造成为餐饮连锁企业的领航者。
巴山夜鱼烤活鱼以特殊的创作工艺和秘制的配料而名扬中外,其风味独特、香味浓,口感好,营养丰富,虽然名中带“烤”,却与传统烧烤做法有着明显的不同!活鱼现杀,炭火烤制,秘方调制!现杀的活鱼放在炭火上烤至九成熟,后将其放入一盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有有独特的焦香味,口感醇厚,回味无穷!多姿多味,谁来都满足,更具特色!在将咸、甜、麻辣、酸及五味融合的同时,形成了泡椒味、香辣味、豆豉味等多种味型,满足不同人的品味需求!
优质的食材,上好的手艺,巴山夜鱼烤鱼为你带来不一样的体验,让你享受鱼食的精致和很好!该品牌为大家选取优质鱼种,全程制作透明化,亲眼所见,新鲜活鱼亲吻炙热炭火,先烤再炖,美味鲜嫩无与伦比。
美味的鱼汤也是大家喜欢巴山夜鱼烤鱼的原因所在,它为大家秘制上好的鱼汤,把鱼中的精华带给你,献给你!巴山夜鱼烤鱼将烤制到半熟的鱼放入秘制汤底中,让汤中的香料和营养慢慢渗入到鱼肉当中,既有鱼的鲜香,有有料的醇香,口感醇厚,回味无穷。
它不仅有主食,还有许多其他搭配的小菜,为大家带来更多的饮食选择,让大家获得更美好的饮食体验!巴山夜鱼烤鱼拥有各种精式烤鱼,既有整条的秘制烤鱼,更有精美的辅菜与凉菜;除烤鱼外,还能做其他系列的鱼,真正做到了一鱼多吃,烤、涮、煲、煮,多种吃法,随你选,由你定!
企业文化
企业愿景:做中国最专业的餐饮连锁运营服务商
企业经营理念:细节决定成败,选择成就未来
企业人际关系准则:信任,合作,共同进步
企业实现目标的方法:行动、创新、执着!
巴山夜鱼烤鱼,经典美味源自唐代诗人李商隐,烤出来的焦香,炖出来的营养古方秘制,无法模仿,传授鱼跃龙门就在此时,百万富翁等你来做!
巴山夜鱼烤鱼,经典出名品,一诗一美味!巴山夜鱼有内涵,品牌出自名句,美味出自古方!李商隐嗜爱吃鱼,每次与他妻子团聚,他的妻子总会亲自做一条鲤鱼给李商隐吃!大中二年(公元848年)李商隐独在他乡异域的巴山,是秋天,又是夜雨,在郁郁葱葱的山林之中遇到一位老者做了条鲤鱼,与自己妻子的做法有着明显的不同,吃过老者做的鱼后,便泛起难以解脱的相思苦,即兴写下“何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时”的千古名句。后人为了纪念李商隐就把这种做法的鱼叫“巴山烤鱼”但由于此鱼做法繁琐,配方复杂,险些失传!
1.工艺易学,3天包会:巴山夜鱼烤鱼产品工艺,易学易会。厨师为你提供核心技术培训,保证学员3-5天内,快速掌握全套制作工艺。
2.经营简单,迅速开店:初期培训、选址经营、店面设计、品牌定位、广告投入等,巴山夜鱼烤鱼招商总部统统为你搞定,7天即可开店,无忧挣钱。
3.广聚前列项目,名气高:巴山夜鱼烤鱼标准化操作流程,包教包会!
4.前列督导指导,易火爆:前列督导亲自选址,专业店面设计,全方面开业宣传,巴山夜鱼烤鱼加盟店,店店生意火爆!
5.零经验化运营,无门槛:专业运营团队用成熟的运营理念帮巴山夜鱼烤鱼加盟商运营店铺,给您提供一整套服务,您无需经验,就可坐享成功!
系统培训支持:资深运营专家为你进行360度立体式品牌运营课程培训,全程保驾护航资深运营专家为你进行360度立体式品牌运营课程培训,全程保驾护航。
物流配送支持:物流中心开发在线订货平台,全国486个供货点,让你足不出户以最快的速度及时订购,大大降低物流配送成本。
专家选址支持:百名选址经理为你指导评估协助选择最佳开店位置,保证投资回报率最高。
装修指导支持:为你提供全方位各种设计方案,全程指导装修,标准化操作。
核心技术支持:专业培训专家提供全套技术培训,手把手教学,实地实践,让你拥有绝对的核心技术。
技术研发支持:研发组定期更新新品,增加店面产品多样性,让食客流连忘发,生意不断。
营销策划支持:品牌设计中心为你提供节假日、新品海报设计下发,增加店面活力,提高营业额。
区域保护政策:总部严格控制店面开设区域范围,保证你的利益最大化。
运营工具支持:证件办理、店面运营管理、会员卡等为你提供专业的开店服务,保驾护航。
一、认同巴山夜鱼烤鱼企业文化,经营理念,运营模式及服务体系,共同维护“巴山夜鱼烤鱼”优质品牌形象,接受总部统一管理。
二、认可并热衷烤鱼事业,发自内心热爱这个行业,能全身心地投入到经营管理中,具有强烈的服务及经营意识。
三、具有一定的经济实力,信誉度良好,有长远的发展眼光。
四、巴山夜鱼烤鱼加盟商具有一定的抗风险意识,了解烤鱼市场,对本市场有清晰概念。
五、具有独立行为能力的社会公民。
1、前期洽谈:在下方留言或拨打巴山夜鱼烤鱼加盟电话咨询了解,总部邀请到访进行考察洽谈。
2、正式签约:在考察巴山夜鱼烤鱼加盟总部,认同产品和品牌理念后进行合作加盟签约
3、地址评估:协助选址,商圈评估分析
4、店面设计:为加盟商提供店面平面设计图、装修设计效果图、施工图及装修预算
5、全面培训:进行统一的店面经营、管理、店长/导购技能、顾客服务等一套系统的培训,进行针对性的培训,提高门店运营管理水平
6、开业筹备:总部设计策划开业,配货送到位,帮助合作商进行商品陈列
7、物流配送:公司已和多家国内优质品牌厂商建立战略合作伙伴关系,配送迅速!
8、开业指导:提供开业、节假日、店庆日的活动策划方案、并提供相应活动物料
9、后期维护:不断提供新品发布,保障商品自身竞争力,加大顾客粘度,专业团队不定期工作寻访,及时解决经营困难!
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