红泥小火炉——中国泥炉烤肉开造者。2017年,全国首家红泥小火炉在宁波成立,开启了中国泥炉烤肉的全新时代,将最传统的东北泥炉与地道的烤肉结合在一起,创造出了超人气的泥炉烤肉品牌。自品牌开创以来,连续3年夺得必吃榜,成为烤肉界一批闪亮的黑马。红泥品牌灵感来源于唐代诗人白居易的《问刘十九》,致力于将红泥打造成更加舒适,更加欢乐的氛围,同时加强体验与服务的,将热情与温馨传递给每一位消费者。做为泥炉烤肉的开造者,红泥一直以“红似火、泥为炉、食必烤”为经营理念,秉承专注、专心、专业的态度挑选新鲜、优质的食材,经国宴大厨精心调制,让每一块烤肉在时刻的舌尖跳舞。来红泥,品尝地道东北风味,红泥传承从古至今的泥炉炭烤,将最有温度的烤肉呈现给客人。
红泥小火炉,拥有连锁餐饮企业从业经验人才组成的经营管理团队,为品牌连锁的快速发展提供强有力的支持。同时我们也非常重视人员的培训与监管,产品的创新研发与石材把控具有严格的奥球,从而是品牌子安博餐饮市场具有独特的竞争力,也为品牌在不断发展与扩张的道路上更加翁丁、快速。
拓展模式:全国连锁
拓展区域:以江浙市场为主导,向周边蔓延发展,强化品牌影响力,逐步覆盖全国。
红泥小火炉烤肉品牌故事
我家新酿的米酒还未过滤,酒面上泛起一层绿泡,香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。挚友之间围着火炉,“忘形到尔汝”地斟起新酿的酒来。天色阴沉,看样子晚上即将要下雪,能否留下与我共饮一杯?生活在这一刹那间泛起了红色,发出了甜美和谐的旋律。
开启东北烤肉的2.0时代
更受年轻人追捧的烤肉品牌
建立难以复制的行业标准
加强品牌传播与露出提升品牌知名度
持续创新的品牌和产品思路
鲜酱汁:每日鲜调,绝不隔夜;
水果腌制:鲜嫩入围,口感爆棚;
手工泡菜:酸辣解腻,烤肉伴侣;
鲜活明太鱼:延边直送,肉香味足;
黑椒牛排:本地黄牛,现熬黑椒;
01客群
20-35岁年轻消费者,味觉敏感,在乎潮流趋势,注重生活品质的年轻人
02场景
场景氛围热闹有记忆点,拉进人与人的距离,设置打卡点位,形成互动传播。
03品类
东北烤肉,将纯正的东北食材带给年轻人,以烤肉作为传播的载体,增加品牌的用户粘性。
04势能
作为烤肉届的头部品牌,强大的品牌势能为我们奠定了良好的基础,并逐步形成了口碑传播。
01.品牌支持
授予“红泥小火炉”品牌合法使用权,商标授权证书、统一VI 体系支持
02.营建支持
选址审查评估、商圈评定、装修方案、设备方案、店堂规划
03.培训支持
管理人员培训、技术人员培训、财务人员培训、基地现场实习培训
04.加盟支持
24小时,360°全方位服务,帮助加盟店解决经营中难点、疑问,定期寻访检查
05.企划支持
开业策划、营销策划、广告策划、日常活动促销策划
06.营运支持
开业筹备、市场定位、开业运营、营运问题诊断、营运督导、数据分析
06.物配支持
保障出品品质,主要食材、原材料、调味料及重要设备物品由中央厨房集配
加盟商条件:
01热爱餐饮事业,具有强烈的创业思想
02认同并接受红泥小火炉企业文化,维护品牌名誉及统一形象
03愿意接受公司的管理、技术指导及监督
04对店铺的经营管理能保持全身心的投入,能接受持续的提升训练
05有良好的信誉,具备一定的经济实力和社会关系
06具备良好的沟通能力,能受合同的约束
物业需求:
合作年限:5年或以上,讲持久性的经营作为品牌立足之本
物业面积:250-300㎡,符合中型餐厅标志
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