火夫在古时候即为烧火煮饭的厨师,夫子被敬称为文人君子。顾名思义,成都火夫子餐饮管理有限公司就是由一帮高资历火锅厨师、中餐厨师和餐饮营运专业人士组建的团队。团队信奉"火夫之心播巴蜀美食之髓,夫子之德扬一言九鼎之诺"的理念。公司拥有固定资产近200万元。同时,目前下辖有串串香、鱼府、鸡馆和牛杂火锅四个直营品牌店,共计投资260余万元,经营面积合计1400多平方。是四川地区规模最大的综合经营餐饮品牌加盟连锁企业之一。
公司下属有市场拓展部、综合行政部、加盟服务部、物资配送部、火锅技术研发中心、火锅调料生产厂及直营店等职能部门。“火夫子”、“牛故事”“龙城”是经国家商标局审批的注册商标。在“火夫子”主品牌下有传统的麻辣火锅、清油火锅、鸡系列火锅、鱼系列火锅、兔系列火锅、蛙系列火锅、各种干锅、汤锅、串串香火锅、冒菜等多个火锅加盟品牌;“牛故事”是以开发牛的各个部位而形成的火锅类、中餐类、特色卤菜类的专业化餐饮品牌。“龙城”品牌主要经营鱼类和鸡类火锅。
A、具备法定民事行为能力。
B、具有诚信的商业信誉。
C、有足够的资金做保障。
D、有符合总部要求的店铺。
E、充分认可公司的品牌、技术、经营管理模式。
F、接受总部的经营管理制度及各项规定。
G、有创新和长期经营餐饮业意识,有吃苦耐劳精神。有投入就有风险意识。
A、品牌拓展、市场推广。
B、营销策划。
C、各岗位管理手册。
D、各岗位人员培训。
E、物资采购技巧。
F、财务核实方案。
G、精美点菜单和装修方案。
H、适宜当地味型调整及新品开发。
I、中餐及凉卤菜的技术传授及网上教学。
J、底料配送支持。
K、物品及用具的长期配送支持。
L、菜品的长期代购配送。
M、长期的后援支持。
N、派筹建人员。
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