滋粥楼成立于2005年1月15日,兴起于番禺的一颗饮食明珠,一个顺德原生美食品牌。在挖掘顺德私房菜的基础上进一步传承和发扬粗料精做的绝活,将原生美食演绎成一个品牌并衍生为新兴的私房菜文化。成立至今不断发展壮大,取得了良好的品牌效应。公司致力构建人才梯队,组建核心管理部,对各店团队的高效管理,产品研发、人才培养、输送进行系统的决策运营。滋粥楼立志发展成为粤、港、澳知名的美食品牌和餐饮连锁企业。
食鱼专家——滋粥楼主要经营顺德特色美食,以顺德私房美食和招牌粥水火锅为主,可随意加贝类、河海鲜类、肉类等海陆空火锅料。经过多年的努力,先后获得“中国十佳特色火锅”、“中国火锅示范企业” 、“中国十大文化主题火锅”、“食品安全信得过企业”、广州地区“特色餐饮服务店”、“番禺餐饮名店”等多项行业殊荣,地道的招牌菜式在行业烹饪大赛中获金奖及名菜称号,受到知名媒体的广泛报道、转载,被美食家蔡澜评为“最热爱的二十三餐厅之一”。
●滋粥楼番禺广场店
2006年11月28日开业,位于广州市番禺区番禺广场东侧,紧靠中银大厦和地铁三号线番禺广场站。装修古朴典雅,主体建筑共分三层,首层大厅可让400人舒适用餐,还有34间别具一格的厅房,共有同时接待800位宾客的餐位配置,超大型免费停车场只距百步之遥。
●滋粥楼南村店
2013年7月26日开业,位于广州市南村镇兴南大道33号桥兴大厦,拥有超过1100个餐位的配置,设有47间特色主题厅房。南村旗舰店是滋粥楼多年企业文化的沉淀和出品精髓展示的结晶,是滋粥楼人创新、用心的又一体现,并荣获了2018年度“必吃榜”番禺地区粤菜首家入选餐饮企业。
●滋粥楼贵阳方舟店
2016年1月9日开业,贵州省贵阳市云岩区中天未来方舟G6组团负2层7一8号铺,拥有超过600个餐位的配置。店内装修精致、时尚清新的岭南风格,又不失沉稳,融合珠三角新派岭南菜式,广式早茶,传承新岭南的美食精髓,创新演绎各式美味新派粤菜。
●滋粥楼贵阳恒大店
2018年12月8日开业,观山湖区长岭北路恒大中心E9#4-5F,四楼包含12个雅包,五楼贵宾房32间,独立豪华贵宾房22个,总餐位数约 720 个左右。在顺德小炒、粤菜海鲜和粥水火锅的基础上,增设了广式早茶美点,给您一站式粤菜新体验!
企业文化核心价值理念:
愿景:打造百年传承餐饮企业
使命:为社会奉献健康美食,培养餐饮业杰出人才
目标:员工满意,客户满意
经营理念:健康、真味、服务的至高追求
企业精神:团结、创新、用心、坚持
服务宗旨:以诚待客、以客为先
核心价值观:诚信大度,合作共赢
工作准则:安全第一,客人第一,团队第一,结果第一
经营理念:
●坚持严谨的原材料选择,挑选最优质的食材,以“不时不用、不鲜不用、不好不用”的态度,用地道的方式烹调出健康的出品,坚持品质就是生命的信念,开拓和坚持健康的饮食之路。
●不断追求,为客人提供最温馨细致的贴心服务。
服务宗旨:
●以诚待客,以客为先,我要做好每一天!
●奉行诚信、文明经营,以真诚的态度为客人提供服务,站在客人的角度出发,重复、坚持做好每天对客的每个细节。
1、品牌优势:滋粥楼是国内市场的领导品牌,消费者认知度高。
2、餐品优势:滋粥楼从创业至今,一直把餐品质量作为企业的生命线。并且经常推出各类新餐品,以保证在市场上面的占有率。
3、技术优势:滋粥楼技术力量雄厚,每年都会推出新的餐品,并且深受消费者喜爱,让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势:滋粥楼拥有独立的培训室,和专业的培训老师,在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核,直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、服务优势:滋粥楼团队成员来自各行业专业人才,为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务,为您解决开店烦恼。
6、投资优势:低投资,高回报,是我们的创业宗旨。
选址支持:加盟意向客户(缴纳合作意向金,与滋粥楼签订加盟意向合同)或与滋粥楼签订正式加盟和同的客户,享受滋粥楼协助复址的支持。本市内不另外收取费用,非本市按照滋粥楼出差标准实报实销。
培训支持:加盟店派2位员工来滋粥楼总部参加系统培训。
培训分为:理论培训和实践操作两部分。优先阶段为理论培训阶段,学习期限为3天,学习结束通过考核,方可参加第二阶段的实践操作培训。两部分均顺利考核过关之后,靖公主酸辣粉滋粥楼总部颁发结业证书,回店上岗工作。考核未通过的加盟商学员,须在滋粥楼总部继续学习,直到考核通过之后方可回加盟店上岗。
经营指导支持:加盟店开业前,滋粥楼总部派技术、管理督导1人驻店进行经营指导,时间暂定为7天(督导到店与离店的具体时间根据店内装修进度及经营情况协商决定);
财务支持:培训期间,滋粥楼总部会为加盟店培训一名专职收银员,培训其熟练掌握收银系统及管理表格。培训加盟店所有者掌握对财务系统的监管和权限分级。持续跟进店内财务管理系统表格的使用情况,对不合理部分提出整改意见和建议。
1、具有10-20万的经济基础,能满足开店所需要的基本费用;
2、店面须正规门市商品房,使用面积50-200平米以上。
3、加盟商要提前准备好一间符合滋粥楼总部要求的店铺,位置一定要好,周边人流量要比较大。
4、滋粥楼加盟投资者本人以及经营者身体健康状况良好。
5、有良好的商业信誉及口碑,一定的经营资源与人脉资源。
6、滋粥楼加盟商自身要认同滋粥楼总部制定的规章制度以及滋粥楼总部的管理理念。
7、赞同滋粥楼的经营理念,并且愿意受到本滋粥楼的监管。
8、具有一定的经济基础,能满足开店所需要的最低费用。
9、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
1、加盟咨询:加盟商可以通过留言获悉一些基本的资料,分析下是否适合自己加盟。
2、项目考察:加盟者来滋粥楼总部实地考察、了解经营状况和系列产品,沟通意见。
3、提出申请:加盟商提出申请并提供资质文件或其他文件。
4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,签定合同即时交纳相关费用。
5、店铺选址:滋粥楼根据加盟商所在地的区域情况给出合理的店铺选址建议。
6、店面装修:按照滋粥楼总部设计的装修方案,对加盟店进行装修,保证全国加盟店的统一性。
7、加盟培训:为加盟商提供加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。
8、开业准备:领取授权书、开业赠品、营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、开业支持:由滋粥楼总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。
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