欢乐堡汉堡是中西合璧的特色饮食,集中华传统美食精华与西式餐饮精致细腻完美结合,针对大众消费者口味合理搭配营养,从生产,运输,制作严格把关。并配合生产厂家根据市场需要适时研发和推出新品,保证以最低的价格,最优质的服务,最时尚的环境满足客户要求。产品涵盖炸鸡汉堡、比萨牛排、咖啡冷饮、意面等多种产品系列。欢乐堡薯制品全部来自国外著名薯条生产企业,主打的是非转基因产品,对于薯条来说,好吃的薯条除了优质的食材以外,还在于薯条的蘸酱的味道,国际上一贯流行的薯条的搭配是番茄酱。
欢乐堡汉堡在口味上结合国人的习惯,研发出了酸甜辣咸多种味道,成为名副其实的多味薯条。欢乐堡汉堡隶属于山东欢乐堡西餐连锁,于2003年在美丽的泉城济南成立,这里是华东地区重要的交通枢纽,交通便利,四通八达。山东欢乐堡西餐连锁经过近十年的发展,现在有多家直营店,配送基地分布在北京、天津、辽宁、沈阳、黑龙江、山东、河北、河南、山西、甘肃、青海、新疆、湖北、陕西、四川、云南、安徽、江苏等都设有办事处。
欢乐堡汉堡济南公司员工现有30多人。济南总部冷库近2000多吨,全球最大的薯条供应商:加拿大美康、全球最大的鸡肉肉制品生产厂家:美国泰森、调味料专家:台湾忆霖、麦当劳专业供应商:福喜、世界调料品行业的专家:味好美、肯德基、麦当劳、德克士专业共用商:六合、餐饮及饮料机专用产品:雀巢、最全面的海鲜餐饮供应商:亚洲渔港、百年历史专业服务:法国百吉福等与我公司保持长期战略合作。
我们的文化:
一、经营理念:融合国际快餐先进管理模式,打造欢乐堡特色美食文化;
二、企业目标:坚持产品多元化、管理专业化;以优良品质簇拥全国市场,铸造快餐特色企业。
三、企业诚信:扶持连锁、凸现投资少、回报快,竭诚提供咨询、餐厅设计、人员培训、工艺指导、开业支援、促销指导、和物流储运等服务。
四、企业文化:企业文化是企业的精神,快乐、健康、精益求精是企业全体同仁共同追求的价值观。公司在宏观管理目标中既定:向欲意择选快速致富的商贾人士,在亲历欢乐堡共同开拓,轻松创业、寻回自我、梦想成真。
我们的目标:
1、消费者满意:企业唯有让消费者满意才能成功。消费者的需求是我们的动力。
2、追求企业的成长:唯有企业稳步的成长,才能保证企业成功。成长才会使企业更具活力,增加我们竞争的优势,提高企业经营效益,从而提升企业专业品牌效应。
3、追求个人的成长:企业唯有透过企业内部员工的成长,企业才能成功。企业员工除了待遇与福利外,同样追求与企业一同成长。因此,注重个人品德、能力、学识、经验的综合考量并以此作为考核的依据,是企业管理上又一特色。致力吸收餐饮专业人才,让更多员工在欢乐堡舞台上展现自我、凸现才华、铺就前程。
符合欢乐堡的品牌策略与定位
符合现在人的快捷消费习惯,降低开店成本和装修成本,降低开店选址风险和用人成,灵活主动的服务大众客户,用实惠的产品和及时周到的服务赢得消费者的认同。
优秀的的餐厅人力资源及Q.S.C
优良餐厅的经营管理首推人力资源,做好餐厅的选材、训才、用才、留才,建立优良的经营团队是餐厅经营的根本。而在此基础上做好餐厅的质量( Q )、服务( S )卫生( C ),以达到顾客满意 , 是餐厅成功的基本保障。
灵活有效的运用广告与促销活动
当餐厅内部的基本功夫扎实过硬后,灵活有效的广告与促销活动将可带动餐厅来客数或客单价的提升,进而提升营业额,增加毛利及利润,并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动,适应配合单店的广促活动,灵活的交叉运用,将使餐厅的营业额不断成长。
合理控制成本与费用
餐厅在拥有优良的经营人力资源及 Q.S.C 基础上,对餐厅的日常运营操作做好合理管控,使各项成本费用控制在合理范围,则餐厅将会有更好的经营效益。
1、协助选址与评估
协助加盟商对所选店址进行实地考察,对建筑、商圈、消费水平、顾客进行商圈调查,评估其开店的可能性。包括总投资费用、营业额预估、经营损益评估等,给加盟商选址-参考。
2、统一装修与设备
为确保证欢乐堡统一形象,店面设计有公司的广告公司统一设计,餐厅装修加盟商可以在当地找装修公司进行施工,公司可以派督导进行指导。设备由公司人员协助购买,公司提供采购清单。
3、人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人员培训、员工规章制度。加盟商可以到培训基地进行培训,开业时公司提供带店人员,帮助加盟商梳理店铺的运营与管理。
4、教育训练
开店前,总部为加盟商或经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执行进行培训。为了加强总部与加盟店的沟通总部会定期电话回访或不定期的店面督导。协助加盟商改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;加盟商若有营运上的问题可以给总部打电话,总部给予支持。
5、协助广告宣传与促销
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供下列广告促销活动协助:
为促进加盟店餐厅的销售业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供开业广告宣传及促销活动、全国及区域促销、单店促销活动等。
6、商业企划与研发
总部设有企划与厂家新品研发部,通过专业的市场调查与分析,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;总部不断与厂方合作进行新产品的研发和半成品的开发,来提高餐厅竞争力与营业额。
7、原料采购与配送
仅济南公司总部拥有2000多吨冻品储备仓库,公司是著名厂家泰森、味好美、麦肯、嘉里粮油、亿霖、六合、正点、亚洲渔港、雀巢、百吉福、辛普劳、伍氏料理等著名厂家的省级代理商,给加盟商最优惠的价格,降低加盟商的运营成本。
1、具有较强的进取精神,最好有一定的经营背景和经验,对企业管理具有基本概念
2、对欢乐堡的“诚信、务实、创新、服务”的经营理念有认同,对西式快餐有认知
3、对快餐店的经营管理能保持认真务实的投入,能接受持续的提升训练
4、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
1、详情咨询:加盟商与投资顾问取得联系,并索取相关招商资料。
2、前期考察:加盟商到总部直营店及其下属加盟店参观考察,了解店面的营业、营利情况;并根据就产品在相应投资区域内的竞争力以及其开店模式进行全面可行性调查。
3、填写申请:加盟商如实填写并提交《加盟申请表》,此外,还需提供加盟城市的有关情况。
4、签订合同:加盟商与总部双方意见达成一致后,正式签订品牌的加盟合同。
5、选择门店:与总部签订合同后,在意向商圈寻找符合总部要求的门店。
6、店面装修:加盟商需严格按照公司出具的施工图纸来装修店面。公司将派专业人员进行实地监管,审查。
7、系统培训:总部将派专员对加盟商及其员工进行相应的培训,包括但不限于销售技巧、客户服务技巧等方面。
8、开业准备:总部协助合作商制定完善的开业促销方案、广告宣传方案,以及协助筹备开业等事项。
9、盛大开业:合作商开业准备完成后,选择一个好日子开业,总部还会安排工作人员进行现场指导。
问:欢乐堡加盟餐厅成功关键因素是什么?
答:改变传统意义上的西餐厅开店需要高档商圈,高档装修,大面积店铺,大量的人员及设备储备,高昂的加盟费用。除了适时的产品宣传充分理解现在消费者理性消费的增长,更多的关注快捷,简单,实惠,时尚。
问:合同期满后加盟者如打算续约,是否需再交加盟金、保证金?
答:加盟者在合同期满后续约时,不需再缴纳加盟金,保证金由欢乐堡继续留存,至合同解除后再退还加盟者。
问:从加盟到开业周期有多长?
答:如有合适的开店地点,从技术服务人员勘察场地到试营业,一般可控制在1个月内。选址装修到营业执照办理有些地方因政策和区域差异,可能会有预估外的情况发生。
问:加盟欢乐堡的投资效益为何?
答:任何一个投资项目,在未投资之前,都不能肯定表述其投资收益,只能以预估的形式供投资者参考,预估只是基于以往的一般经验而得,其准确程度,只能依项目的具体经营情况而定,欢乐堡加盟餐厅的投资收益也是如此。欢乐堡根据几年来经营直营餐厅和前期加盟餐厅的经验,对欢乐堡便捷、精巧两个系列的加盟餐厅的投资收益状况进行了一般性的预估。对于具体的个案则要根据其所选店址的租金、面积和商圈的具体情况给予具体的预估。
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