孙家牛羊肉泡馍是安徽孙家餐饮科技有限公司旗下品牌,始创于1898年,已有103年历史。以牛羊肉泡馍、清真大菜和纯正民族风味小吃驰名海内外,是陕西省、西安市的重要涉外接待窗口。旗下拥有“老孙家”“白云章”、“清雅斋”三大清真老字号品牌;以经营牛羊肉泡馍、地方风味小吃、西部清真菜肴而享誉海内外。
先后成功地接待了江泽民、李鹏、朱容基、李瑞环、李岚清、乔石、钱其琛、李铁映、吴邦国、邹家华、唐家璇、杨汝岱等党和国家领导人以及八十多个国家首领、中外知名人士、港澳台同胞十万余人,均受到高度赞扬,顾客满意率始终保持在98%以上,被原中央军委副主席刘华清誉为“天下第一碗”。
牛羊肉泡馍用优质牛(羊)肉、牛(羊)骨,配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料,入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊 花心”托托馍,掰成着头大碎块。
肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用,冬季最佳。
1、知名品牌优势:凭借“孙家牛羊肉泡馍”的知名度,成熟运用标准的管理模式,在全国进行全方位的广告宣传,迅速提升品牌的知名度。
2、品质管理优势:孙家牛羊肉泡馍外卖上线后,在管理上做到规范化、标准化、科学化,建立一系列较为完善的卫生、环境和食品安全管理体系。
3、广告宣传优势:孙家牛羊肉泡馍将给予活动策划、广告宣传等支持,以扩大在当地的知名度和影响力,提高市场占有率。
4、行业投资优势:孙家牛羊肉泡馍采用大众化的定价策略,环境时尚舒适,且投资费用不高,又是大众都能消费得起的美食。
1、品牌形象:从门头,到店堂、厨房,装修格调,免费提供VI形象设计图纸,提供统一店员服装设计方案。
2、经营模式:成功经营模式的复制,为了让加盟商更快的专入经营状态,根据不同的店铺,制定不同的经营手册,包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等,形成差异比,个性化的管理体系与制度。
3、店铺选址:在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时,孙家牛羊肉泡馍总部将全面的作出分析、论证,提供参考性的意见。
4、店铺装修:孙家牛羊肉泡馍总部将根据不同的店面提供不同的装修方案,综合利用立体空间,资源的综合利用,从而降低成本,减少投入资金。
5、开业营销:孙家牛羊肉泡馍总部根据各地消费者不同的心理,以及当地市场竞争力,为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案,可派一名有经验的师傅亲临现场指导,从而形成差异的 营销模式,做到有效的宣传、营销。
6、培训支持:孙家牛羊肉泡馍总部在加盟店开业前,会对其进行在实体店一对一的专业培训,包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。
7、后期服务:孙家牛羊肉泡馍总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。
百年来,由于老孙家的牛羊肉泡馍“料重汤鲜,肉烂味醇,馍筋光滑,造型美观。香气四溢”,备受我国各地人民和国外友人喜爱。解放前,书法大师于右任、爱国将领杨虎城、张学良常在老孙家招待宾客。
解放后,老一辈无产阶级革命家周恩来、刘少奇、邓颖超、胡耀邦、 陈毅,贺龙、彭德怀先后品尝过老孙家牛羊肉泡馍,给予很高评价。改革开放以来,老孙家已成为陕西省、西安市的重要对外接待“窗口”。
党和国家领导人江泽民、李瑞环、刘华清、 丁关根、钱其琛、邹家华、吴邦国、李铁映、陈慕华、铁木耳·达瓦买提等来西安工作,都特意品尝老孙家的牛羊肉泡馍,刘华清同志品尝后题词“天下第一碗”。
黄华同志题词“天下第一,力洲共誉”。国家内贸部部长陈邦柱题词“老孙家名扬天下”社会各界和外国友人更是赞不绝口,台湾著名烹饪教授胡玉春女士饭后诗赞:“六十年来久睽违,几番梦中把乡回,今日欢聚老孙家,原汁原汤没变味。”
在日本教书多年的西安人顾明耀全家人对老孙家的牛羊肉泡馍情有独钟。经他推荐,日本筑波大学大冢秀明教授去年来中国。专门乘飞机绕道到西安“进了正宗的老孙家”就餐。餐后,顾明耀同志连夜电话询问:“羊肉泡味道怎么样?”大冢秀明教授说:“羊肉泡棒极啦!”
1、具有10-20万的经济基础,能满足开店所需要的基本费用;
2、店面须正规门市商品房,使用面积30平米以上。
3、拥有一定管理能力和危机应对能力。
4、对成功有极强的企图心,孙家牛羊肉泡馍加盟商需有责任心。
5、愿意从事孙家牛羊肉泡馍事业的经营管理,愿将孙家牛羊肉泡馍视为自己的事业。
6、对孙家牛羊肉泡馍加盟品牌有高度认同感,认可孙家牛羊肉泡馍品牌的经营模式和服务理念;
1、项目咨询:加盟商可以在网站留下您的联系方式,获取一份孙家牛羊肉泡馍总部最新的加盟资料。
2、实地考察:初步了解项目之后,然后预约到孙家牛羊肉泡馍总部实地考察。
3、总部审核:加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并由孙家牛羊肉泡馍总部审核。
4、签订合同:若您通过总部的资格评审,双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、店址选择:加盟自主选择合适的店铺,孙家牛羊肉泡馍总部提供建议及审核。
6、店铺装潢:待合同签定完毕后,总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案并及时落实执行。
7、人员培训:加盟商需要在开业之初前往孙家牛羊肉泡馍总部进行一系列的技能培训。并在开业之后,总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、开业准备:检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。
9、开业典礼:孙家牛羊肉泡馍总部的工作人员会配合加盟商做好宣传和推广工作,确保开业当天盛大开业。
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