兄弟川菜火锅馆是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮管理、餐饮原辅材料销售为一体的创业服务平台。专注为创业者提供项目推荐、餐饮管理、餐饮服务的专家。公司全力打造特色主题餐厅,是餐饮行业全国一家“餐饮+互联网”的餐饮公司。组织架构齐全、信誉良好,现公司旗下拥有四大核心品牌:直奔猪蹄年轻态养颜餐厅、兄弟川菜火锅馆、香在厨北京烤鸭、辣锅二时尚火锅等多家品牌为一体的综合性餐饮管理公司。
目前全国已成功运营10多个品牌,直营门店创造了翻台率400%的神话。技术的研发被视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任 ,公司一直秉承“做餐饮,就是做良心;赚餐饮钱,就是赚良心钱”的经营理念,所有原材料均为绿色,不添加任何食品添加剂、香精、香料等。
兄弟川菜火锅馆品牌以川菜为特色,在保证老成都川菜味道基础上,注重创新,发力于大众口味的新派川菜,舌尖上的美味结合怀旧精美的装修;以怀旧的情怀,弘扬为人民服务的精神,朴实劳动传承“川菜”精神,凸出“成都味道”;大众实惠的模式快速发展,指引新派川菜,深受成都人民喜爱;是朋友聚会、家庭聚会、商务、交友等私人社交好去处。
兄弟川菜火锅馆又地道、又创新的特色盐帮川菜,菜品丰富多样,老成都的资格味道;富丽堂皇的中国田园风,恢弘大气的门厅,讲究的摆设;价格实惠讲究,好吃又不贵,是您体体面面宴客的选择。传承烹饪大师精湛厨艺,以师徒情深、有情有义的品牌理念做餐饮,为您提供舒心、放心、开心的就餐体验,是我们一直以来的经营之道。
兄弟川菜火锅馆以食客为中心,为您甄选上等美食,在全国拥有众多粉丝,公司紧紧围绕“平等、开放、信任、自由”诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨,公司以打造特色美食为第 一品牌为己任,以味制胜,卓越的品质、成功的品牌运筹。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造嫩芽的亲切、小资、个性化的就餐氛围,从创新的角度宣传品牌文化,从超越的经营理念领市场。造就不一样的特色中餐平台。
为了更好的适应市场,总部组织多个厨师队伍进行技术攻关,对市面主流的一些川菜、成都特色小吃进行了综合剖析和提炼,并结合目前市场的特点,历经1年多的创新和市场检验,最终成功推向市场,并且持续火爆,目前全国大部分地区都有它的身影!
兄弟川菜火锅馆一直秉承让加盟商获利,让消费者满意的经营宗旨,坚持专业化运营,优化品质,兄弟川菜火锅馆加盟总部以创新发展的企业理念,将特许连锁经营作为企业的长期发展战略,致力于优质餐饮连锁品牌的打造,以及为加盟商搭建一站式创业平台。
1、协助选址评估
协助投资商对拟开店面进行实地考察、商圈评估,分析其开店的可行性,帮助投资商制定正确的开店决策。
2、帮助投资商进行店面装修设计与施工监督
为确保统一形象,公司为投资商提供整体的装修设计方案,并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量,运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
店长、店员培训:对新员工进行至少30个工作日的系统培训,经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作,包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后,总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导,对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估,协助改善管理,提升业绩,让加盟店有真正的归属感。
6、不断创新的产品
创新是保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为投资商提供新的产品研究成果,保证店内的产品口味不断更新,时刻保持产品竞争力。
7、直线供货系统
总部有专门的产品配送中心,所有的原料和设备直接供货,无中间环节,确保价格低。同时,大量集中采购,必然保证运营成本低,保证投资商的利润空间。
筹备阶段
1、总部提供经营、管理等前期专业培训,没经验,不用愁
2、对店面选址的交通条件、客流量、租金等进行综合评估,为您寻找佳店址
3、专业设计为您提供店面整体规划、设计及装修支持
4、协助您进行工作人员招聘、常规技能培训指导
5、提供开业宣传、开业活动策划设计和实施
开业阶段
1、对菜品采购、制作标准提供专业指导
2、提供店内管理、操作规程、工作计划指导
3、提供做账、统计、购销清单、月底盘点及成本、利润核算方法
4、提供员工考核方式、晋升方式、激励方式、任务制定方法
5、提供微信、微博推广方案及团购订单操作指导方案
后期运营
1、提供新菜品开发、实施推广到店
2、按周期提供营销活动策划方案
3、总部为兄弟川菜火锅馆加盟店打造更多的收入、发展渠道
4、不定期组织兄弟川菜火锅馆加盟商到公司总部进行专业培训
5、提供整体运营问题解决方案
1、要具有充沛的流转资金,投资金额在10-20万以满足经营所需。
2、有满足经营需要的场所,使用面积50-200平米以上。
3、拥有独立经营店铺或自选店铺,店铺面积在160㎡左右,经过公司评估后方可进行加盟相关事宜。
4、热爱餐饮行业,认同兄弟川菜火锅馆公司文化,并真诚而长期的合作。
5、加盟兄弟川菜火锅馆投资者人品端正,有上进心和良好的商业道德。
6、盟店服务人员4-5名,并参加兄弟川菜火锅馆公司总部的培训和实习,掌握一定的经营技巧和服务技巧。
7、对兄弟川菜火锅馆加盟商的其它特殊情况,在加盟约谈时再作备注。
1、咨询加盟事项:免费索取加盟资料,具体可邮寄或派送。
2、加盟意向联系:电话信函往来,与加盟者深度沟通,了解客户综合情况。
3、客户实力调查:公司到加盟者处进行考察、评估,填写意向客户评估表,初步达成合作意向。
4、企业实地考察:公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
5、签订加盟合同:双方深度洽谈协商,签订加盟合同。
6、交纳保证金:照市场管理规范化要求,向公司缴纳保证金。
7、区域市场调研:加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。
8、专卖店装修:专卖店选择,租赁合同的签订,设计装修。
9、队伍组建:依据区域市场营销工作开展需要及合同要求,招聘并组建员工队伍。
10、公司培训:公司派员到区域市场指导或组织人员至兄弟川菜火锅馆总部参加培训。
11、首批进货:确认进货品种及数量,专卖店首批进货。
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