泽田铜锣烧传承神户铜锣烧大师藤野宽之的传统手艺,忠于百多年来的制作方法,继承匠人精神以还原更经典的美味。两位创始人起初是在上海吃到来自日本神户老师傅制作的铜锣烧,一吃就是10年。于是在决定创立泽田本家之前,他们便向老师傅从师学习,把日本的传统味道带到广州来。他们说只有时间才是至好的佐料,每片铜锣烧的饼皮只选用高品质的进口天然食材制作,只为做出更本真的味道。为了呼应铜锣烧更经典的红豆馅,店内以豆沙红作为设计主色调,店面不大,但也有几张高脚凳供客人休息等待。如果想在广州吃到来自日本的正宗铜锣烧,大概就是泽田本家了。
铜锣烧相信大家印象应该是哆啦A梦里多啦A梦经常吃的,是不是大家小时候都会想去品尝一下这样的美味食品,现实中在广州就有一下铜锣烧小吃店非常有人气----泽田本家铜锣烧。
在泽田铜锣烧另一边的透明落地窗前,能看到铜锣烧的制作过程,当软乎乎的奶浆变成一片片金黄色的饼,莫名地感觉有些医治,出炉前在饼皮上烙下泽田二字,看起来十分有趣,这里的铜锣烧之前只有3种口味,原味(红豆)、抹茶奶油、奶油芝士,现在加入了奥利奥芝士和海盐芝士口味,泽田和的铜锣烧不一样,不是现做现吃的,而是要冷藏的,而且馅料是凉凉的,但不会太冷,店员说,这是传统的日式吃法常温下可以放,冰箱可以放3天,简直就是刷新了大家对铜锣烧得吃法,而越是新奇就越吸引人,何况还有好的味道。
1、开业前期:选址、装修、培训一条龙服务!
选址评估支持:泽田铜锣烧总部提供的店址评估,协助合作商确定合适的店面(不上门);
区域保护支持:确定店面后为加合作商划分总够的保护区域,保障投资回报;
装修支持:泽田铜锣烧总部提供店面装修模板,确保合作商的品牌形象统一,装修后协助验收;
培训支持:高超的技术手把手传授,直到掌握为之,食材由泽田铜锣烧总部买单,还有营销管理、店面实务等保密教材提供,让您快速成为一个真正的老板;
2、开业期间:店长驻店,手把手指导!
厨师带店支持:凡签约加盟的,泽田铜锣烧总部免费提供厨师上门免费带店指导5天;
宣传促销策划支持:泽田铜锣烧总部为合作商量身定制了开业的宣传促销方案及相关的物料配送;
3、开业后期:专业团队一对一帮扶运营后期!
运营支持:百人专业团队,另有区域督导一对一帮扶,让合作商放心经营;
新品支持:根据不同的季节,泽田铜锣烧总部会统一准时推出时令新品,满足合作商的持续经营;
活动支持:根据不同时节、节假日为合作商提供特色的活动方案,更有各类特色礼品等。
1、店铺选址支持:市场走访,商圈调查,品牌消费者容量确定店铺位置。
2、风格装修支持:统一泽田铜锣烧店铺装修风格、加深品牌在消费者心中的印象。
3、驻店培训支持:驻店一对一指导培训,全方位系统化培训课程。
4、设备调试支持:亲临现场检查各种设备的运作情况,排除技术故障等。
5、订货配送支持:物流网点覆盖全国,点对点配送,降低运送成本,提高送货速度。
6、广告设计支持:统一的VI系统与宣传物料设计,增强品牌辨识度。
7、开业指导支持:开业督导现场全程把关,以身示范营销技巧。
8、回访跟踪支持:后续回访跟踪了解店铺运营情况,制定店铺新营销方案。
1、有丰富的人脉资源和良好的社会声誉;
2、不从事违法或败坏社会风气的活动;
3、泽田铜锣烧创业者有一定的商业信用和管理能力;
4、只要你执行和遵守泽田铜锣烧项目的各项经营管理体系;
5、良好的教育背景:具有大专及以上学历;具备持续学习的意愿和提升的能力;
6、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,更大化实现渠道铺设;
1、投资方了解和考察泽田铜锣烧。
2、投资方提交预选场地、店面周边物业情况照片、市调简要报告、提出场地考察申请。
3、泽田铜锣烧总部根据实际确定是否派人实地考察。
4、加盟商支付“实地考察费用(考察人员来回机票住宿)”,总部派人对当地的餐饮市场、预选场地、 竞争状况、消费者市场进行考察、评估。
5、签订正式的特许加盟合同,加盟商交纳合同约定的相关费用。
6、开店计划、装修动工、筹备小组进驻。由泽田铜锣烧指派设计师设计装修方案,招标装修,进行装修。
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