盛情盛宴(北京)科技有限公司2009年创立。由《舌尖上的中国》总顾问董克平、国宝名厨郑秀生任技术。主营小吃、快餐、烤鱼、烧烤、火锅、水吧、西餐、食材工厂。美味难挡的烤猪蹄,酱料、工艺、口味,三重难关轻易攻克,给食客们带来了佳的味蕾体验,南阿黑胶烧烤猪蹄,皮骨相连,肉香骨酥,创立吃法给食客带来更多新鲜感,吃过这村没这店,火遍整个小吃市场,而且加盟少,难度小,是不可错过的致富商机。
民国夫人宋美龄106岁容颜不老,而宋美龄的秘密,竟与民国将领李宗仁的私家主厨南阿的活黑胶猪蹄不无关系。据传国共北伐时期,李宗仁夫妇为了讨好蒋介石,频繁邀请蒋介石夫妇到家中小聚。特意让南阿厨师做了擅长的"黑皮"猪蹄养生菜。
这种"黑皮"是广西一种少见的活体树叶当作黑色素基料和精选的白猪蹄"融合",烹饪手法通常分为四步:浸→卤→烤→调味。讲究的是泉水绿叶渗浸,灰口老卤铁锅,武中文闭四火,壁炉木碳封烤,皮紧胶实脂少,皮筋美味分层。此黑胶猪蹄深得夫人宋美龄的喜爱,李宗仁后来便顺水推舟将阿南厨师推荐给了宋美龄,不久,阿南厨师便掌管了宋美龄的后厨,不吃海鲜的宋美龄偏食黑胶猪蹄,其富含的植物黑色素+胶原蛋白+钙质,为不老女神美肤养颜、补肾壮骨……
后来,告老还乡的南阿厨师亲得蒋介石"南阿黑胶"题匾,经营一家不大不小的黑胶蹄坊,在民间得以"北有,南有黑胶"的口碑红极一时,众所周知的是“南阿黑胶”也在连年战乱中销声匿迹而陷入失传境地。2016年盛情盛宴(北京)科技有限公司技术团队赴广西巴马挖掘黑胶的制作方法,有幸得南阿厨师当年的徒弟真传,并积极向申报非物质文化遗产,同时向知识产权局申报专利技术,向工商局申报商标,以“南阿黑胶”品牌进行商业推广!
配方妙:传统美食特色化;
上餐快:美食操作标准化;
无厨师:不需厨师省略化;
厨房小:营业面积极大化;
料统一:鲜香美味稳定化;
成本低:营业利润极大化;
品牌强:底蕴深厚价值化。
1、品牌优势:选择南阿黑胶加盟,就可以享有南阿黑胶商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
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1、品牌形象支持:南阿黑胶总部无偿提供专业装修设计方案,包括详细的施工图及装修预算作为参考,提供店面装修施工辅导。
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8、选址装修支持:专家团指导考察,选择优佳开南阿黑胶加盟店地址,保证消费人群很大化。南阿黑胶总部提供品牌形象的完整识别光盘,让您的店铺终端装修可以标准化落地完成。
1、有10-20万元的经济实力和抗风险能力。
2、拥有一个位置较佳,租金适宜,面积20-50平方米的门店。
3、高度认同南阿黑胶品牌价值和经营理念;
4、自觉维护南阿黑胶代理品牌信誉;
5、接受南阿黑胶总部的统一管理和培训;
6、不做损害南阿黑胶品牌的行为;
7、拥有一定管理能力和危机应对能力。
1、加盟商与拨打电话与南阿黑胶总部就合作具体事宜作详细交流,确定加盟意向。
2、加盟商填妥加盟申请表并将个人资料传真或发送到南阿黑胶总部。
3、加盟商提供区域销售计划书,提供卖场地理位置图。
4、南阿黑胶总部对意向加盟商资料审核并实地考察南阿黑胶进行加盟资格综合评估。
5、总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。
6、按照加盟店装修标准在南阿黑胶总部的指导下完成装修,统一店面形象。
7、南阿黑胶总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。
8、加盟商结清相关款项安排发货,总部协助货品陈列,提供进销存管理系统及开业指导。
9、进入终端市场运营阶段南阿黑胶加盟总部定期指导运营。
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