梁山烤肉隶属于河南烧烤者食品有限公司，是专业从事炭火烤肉饮食研究及餐饮连锁合作的平台公司。源于北宋传统文化，梁山烤肉创立了中式炭火烤肉风格，目前已经成为了中国连锁炭火烤肉行业的标杆企业。"风格不是梁山的特色，食材和味道才是"。公司组建了专业的炭烤食品研发团队，将传统手法与现代工艺相结合，以市场为导向，推出了一系列口感独特、具有故事的炭火烤肉产品。为严把入口关，保证原料来源安全、统一，公司还与全球多个知名食材供应商签订了长期专供协议，甄选最佳炭烤食材。梁山烤红薯、梁山牛宝煲等等众多菜品一经推出便持续火爆，是众多食客对梁山烤肉的最高赞誉。
独树一帜的餐饮氛围、至臻至善的食材与口感，使梁山烤肉获得了广大食客的喜爱与认可。仅两年时间，梁山烤肉已经拥有自营及合作店40余家，迅速成为人们熟知的烧烤品牌，在中原地区乃至全国确立了"中式炭火烤肉领导者"的地位。针对传统烧烤行业品质难控、食材难控、管理难控等问题，梁山烤肉打造了自有中央厨房、研发体系、集中配给体系，确保所有合作店的品质高标准统一。同时，公司确立了十六个标准模块，将餐饮运营的各个环节全程量化，由专业团队为合作伙伴提供保姆式的开店服务，选址、硬装、软装、物料耗材、IT系统、店长与店员培训、宣传指导等的全程协作，让开店变的很轻松快捷。去厨师化的运营模式，让合作伙伴得以将更多精力专注于市场的开拓。
梁山烤肉的操作模式符合中国餐饮的发展趋势，以中式餐饮的文化底蕴融合现代餐饮的标准化管理，形成烧烤规范化运营新格局，实现了传统与现代的完美结合。公司拥有先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系，保姆式服务、集中化日常配给、去厨师化管理等，使公司餐饮模式具备极强的可复制性。未来，梁山人将继续秉持"臻于至善"的理念，在产品上推陈出新、在服务上精雕细琢，为食客提供更多健康美味的产品，也为合作伙伴提供更为优质贴心的服务。上梁山，吃更好吃的烤肉。
看：梁山烤肉开创中式炭火烤肉领军品牌，笑傲江湖同僚。
听：食客们闻"鲜"而动，知"味"而来。领"鲜"者领先。
吃：尝人间美味，吃过梁山烤肉，才算是吃过烤肉。
说：烧烤领域，为何偏偏喜欢您，闻香入店即上座，出门回味有思返，因为"风格不是梁山的特色，食材和味道才是"。
秘：传承古法秘方，专心专研，统一秘制 标准配送 口味恒定。
味：中式炭火烤肉开创者，"上梁山，吃更好的烤肉"只做特色，够味才够劲，色香味俱全，入口生香，回味悠长。
省：专利定制设备，减小后厨占用面积，小厨房，大产值，统一配送，砍去厨师，无大厨，节省人力成本48%。
明：中央厨房输出，保障食品安全，健康透明食材，新鲜看的见，想吃什么就吃什么，放心就餐。
快：标准化流程，上餐速度快，翻台率高，回收资金周期快。
简：专利设备，安全无污染，无主厨，无油烟，无需经验，傻瓜式简单操作，让餐饮创业更加简单。
专：10年专注产品聚焦，不忘初心，专心专研，始终坚持产品主义精神，引领健康炭火烤肉潮流。
精：精确的市场定位，精准的火候把控，精致的产品体验，精心的服务体系，梁山烤肉打造炭火烤肉传统古法与食材纯真的完美融合，消费群体广，老少皆宜，创造了全年无淡季的烧烤神话。让餐饮创业变得更简单易复制。
(一) 中央厨房，品质如一
自有高标准中央厨房，实现食材全程可追溯，品质、口感始终如一。
(二) 持续研发，口味保障
专业新产品研发团队，探寻世界美味，融合中式炭烤，丰富梁山菜单。
(三) 全程协助，开店快捷
专业设计团队为新开门店提供全方位定制化装修设计方案。十六个标准模块，全程量化运营管理的各个环节，实现保姆式开店。聘请国内顶级餐饮上市企业高管咨询团队，化解经营难题。
(四) 去厨师化，管理轻松
去厨师化后厨，降低成本压力，轻松解决“后厨绑架”的行业难题。
(五) 受众广泛，回头客多
好食材，好味道，种类多，营养高，新品不断，好吃不腻，男女老少都喜欢。
(六) 集中配给，利润率高
独立的采购团队，规模化采购，降低成本保障质量。先进的供应链系统，集中配给，保障服务利润率高。
选址支持：专业选址人员为加盟商店铺选址，提供建议方案与工程评估。
运营支持：全程辅助加盟商开店，言传身教经验之道。
设计支持：为加盟商设计符合品牌风格的装修方案，保障门店装修大气和品牌化。
研发支持：专业研发团队，紧跟潮流趋势，专注研发四季新品。
推广支持：共享品牌宣传与促销及全面活动策划，高效创意策划店铺人气火爆。
督导支持：总部工作人员会不定期到加盟店进行督导，给出正确经营指导。
培训支持：拥有完善的培训体系，合作商前往总部进行技能及专业知识、店面管理等培训，多年餐饮培训经验。
1、具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。
2、热爱餐饮事业，专注餐饮经营。
3、具有现代餐饮管理理念，认同总部的经营管理模式。
4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉和社会活动能力。
5、愿意接受总部的培训和管理。
1、投资咨询：意向投资客户通过电话网上留言问询项目和公司基本情况，并索取项目资料。
2、实地考察：投资者申请考察名额，确认考察时间，到总部实地考察、品尝和业务交流。
3、资格审核：投资者向总部提交身份证、投资申请表等有效证件，总部进行资格审核，确定投资可行性。
4、签订合同：总部对符合投资要求的投资者发出合作邀请，双方确认并正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按照合同内容，向总部缴纳投资费用，合作关系达成。
6、技能培训：总部为投资者安排技能培训，培训师或运营店长面对面教授技能和管理经验，5-10天通过考核后颁发结业证书，具备开业技能。
7、装修设计：总部指导选址、装修，提供装修设计方案并指导装修，协助开展店员招聘并培训。
8、开业准备：总部赠送开业大礼包，安排人员到位，配送茶基底等品牌物料，准备开业。
9、上门带店：试营业期间，总部自身督导上门带店，指导运营和管理，直至盈利。
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