程记钵钵鸡是四川成都非常流行的传统特色小吃，一听其名就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
钵钵鸡是民间的菜肴，人见人爱。烹制简单，关键是选原材料。鸡要选“跑跑鸡”。藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的。洪雅的山丘区，出产一种像藤萝的野花椒树，据说其他地方不产这种果树，未曾考证过，宁可这样深信不疑，家乡嘛。四月的藤椒果，由青而紫，玲珑剔透，挂在树上都是诱人的。摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气。这个程序叫“闭藤椒油”，注意是“闭”，而不是“熬”，虽然“闭”太白太实在，也许实在的往往是不可替代的。藤椒油，“麻辣不见椒(麻：花椒;辣：辣椒)”。晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街。以藤椒油拌和的鸡肉，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉。要是换成花椒油、辣椒油，上火不说，色香味就大不如，而且满盆都是椒末，就根本不能叫“钵钵鸡”了。
创业早就不是高高挂在墙顶的壁纸，只要你够拼搏，够努力，更认真，创业的大门永远为你打开。无论是想证明自己的魄力，还是为了生活的风光多彩，创业加盟都将是不错的选择。程记钵钵鸡产品的优质，周到的服务，在受到众多消费者青睐的同时，更是被投资者们喜爱。
1、简单易学：操作简单、易学，无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化，无需大厨，保证餐品味道始终如一，不会受制于大厨的技术，没有大厨，照样能正常经营。
2、受众广泛：消费人群广泛，白领、工人、大学生、居民都是外卖订餐的主力人群。
3、符合当下流行趋势：外卖O2O市场规模2000亿，现在网络订餐已成为大众的日常习惯。
4、符合当下消费趋势，外卖市场规模达到2000亿，美团、饿了吗、百度外卖的平台已经逐渐成熟，稳定的销售平台，为您快速打开市场提供保障。
1、强大的品牌优势：
在市场上程记钵钵鸡品牌广为人们所熟悉，拥有较高的知名度与美誉度。加盟经营，要与大品牌握手，成功才有靠山，才更多一份保障。
2、超凡的模式优势：
程记钵钵鸡形成了完善的经营及管理模式，在连锁经营管理方面，于市场的同行。加盟程记钵钵鸡，在这套超凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功。
3、到位的售后优势：
程记钵钵鸡建立了完善的售后服务系统，总部提供整套的创业解决方案，加盟商无须任何的商业或其他什么基础，总公司给予由零开始的全面扶持。
4、明显的价格优势：
程记钵钵鸡凭借强大的规模经营优势，能够在餐品、仪器及其他设置供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，保证加盟商拥有宽阔的利润空间。
5、综合的实力优势：
程记钵钵鸡拥有从科研、生产、教育到营销等完善企业体系，汇聚行业人才，与国际巨头通力合作，积累多年运作经验，具有强势创新能力，在行业中综合实力无以争锋。
1、新品支持：不断研发新餐品，改良餐品制作工艺和包装形式，扩大餐品销售领域，引领市场消费潮流。
2、广告支持：全方位广告宣传，提高品牌形象，让加盟店坐享知名品牌带来的客源，创作更大的利润。
3、培训支持：程记钵钵鸡总部对加盟商进行开店前的一切服务，让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。
4、区域保护支持：加盟店3平方公里内不再发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
5、扶持政策：长期提供核心配料、上门技术及营销指导等，全方位解决加盟店的后顾之忧。
6、跟踪督导支持：定期抽查和调研，根据实际情况提出节日促销活动建议。
1、具有5-10万元的经济基础，能满足程记钵钵鸡加盟开店所需要的费用。
2、在本地拥有良好的商铺资源，面积为30-50平方米以满足加盟店建店标准。
3、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，需明晰股权比例和职权。
4、有积极的从业态度，有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。
5、要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的事业，愿与程记钵钵鸡建立长久合作伙伴关系，共同做大做强市场。
6、熟悉当地市场环境和消费需求，如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟，适合做餐饮，水电气条件具备的店面。
7、认同程记钵钵鸡经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与程记钵钵鸡共同发展的强烈愿望。
8、服从程记钵钵鸡总部机构管理，认真接受程记钵钵鸡的系统培训，督导辅导，具有良好的服务意识和服务素质水平。积极配合程记钵钵鸡的市场运作，遵纪守法，规范经营。
一、投资咨询：投资者网上留言的方式向程记钵钵鸡总部专业的投资顾问咨询相关合作事项并索取有关资料。
二、实地考察：投资者到程记钵钵鸡总部所在地进行项目考察程记钵钵鸡并与总部工作人员进行业务交流。
三、资格审核：程记钵钵鸡总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
四、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
五、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向程记钵钵鸡总部交纳相关的费用。
六、总部培训：程记钵钵鸡总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
七、店面装修：程记钵钵鸡总部为加盟者提供装修指导与设计指导。
八、开业：总部持续关注加盟者的经营情况并给予经营指导与帮助。、
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