独一风火锅隶属于成都聚香园餐饮管理有限公司,独一风火锅的店面是以源生态为基础,木,石搭配的装修风格,配合年轻人喜欢时尚现代元素,辅以绿植点缀,就餐环境非常好。
独一风火锅木桶采用天然香杉树,内壁巧心设计的九孔,让鲜汤汁如注灌于桶内,通过高汤的活动,飘香十里,让无数食客喜爱。独一风火锅为食客精选大渡河深水区天然矿藏石,利用鹅卵石持温时间长等特点,作为烹调器具使食材成熟,合作让您省心省力。
独一风木桶火锅的锅体浑然天成,高温的炼铸,耐高温,焖、烤、涮无所不能,且久烧不变形、不变色、耐强碱强酸,能承受瞬间的骤冷骤热。采用天然陶土,富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体有益矿物元素,质地光滑,干净卫生,无尘、无污染,水一冲,布一擦就干净。
独一风火锅以散养老母鸡、猪大筒骨、深海墨鱼仔等为主材慢火24小时熬成营养高汤,配以数十种滋补秘方,不必老油,不必底料,奶汤中配以数十种滋补药材精心熬制。独一风火锅特质杉木桶底层铺设的一层鹅卵石,是经过高温过油处理的,在这些鹅卵石的高温下,能瞬间锁住食材的水分,最大程度保留原生营养成分。
独一风火锅匠人手工刨制木桶,匠心烹制营养美味,匠品缔造美味事业,山珍海味为材,汤品鲜浓为饮,肉质鲜嫩为食,原生态。独一风火锅每年会依据品牌特性和各类节日特性策划数场互动活动,帮助店面引流,除了堂食客外,还可以配合线上引流模式多。
工艺创新:
独一风木桶火锅,一鱼两吃,木煮石烹技法与汤煮技法相统一的创新工艺,柔嫩汤鲜。
一店两开:
冬季喷泉火锅,夏季转快餐,采用一人食小木桶鱼模式,稳定吸客。
料包秘制:
12种药食同源秘制料包,标准化、流程化料包操作简单省事。
服务贴身:
独一风木桶火锅,整店输出模式,手把手教学老师上门服务,全程跟踪售后。
操作简单:
精简操作流程,料包统一配送,协助运营指导,管理很是省心。
1、品牌优势:完整的CIS系统,深具特色、领先的时尚店面设计新颖夺目,是一道靓丽的风景线。
2、产品优势:独一风火锅已经成为行业内的知名品牌,并且能够紧跟市场潮流的变化,为消费者提供最适宜的产品。
3、技术优势:独一风火锅拥有强大的研发队伍、多年来,已经创造了行业内多项技术专利。
4、培训优势:投资者加盟独一风火锅之后,独一风火锅公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势:独一风火锅提供全方位的后期配套服务,长期提供经营中必需品的供应,让每个加盟商心经营。
6、投资优势:独一风火锅是非常受投资者关注的加盟品牌之一,众多加盟优势:让更多的投资选择加入其中。
企划支持:广告方案、公益活动、开业策划、营销策划;
手册支持:文化支持、员工手册、管理手册、培训手册;
培训支持:员工合同、员工培训、培训评估、商业素质;
营建支持:选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案;
物流支持:原料配选、服装配送、物品配送、其他配送;
营运支持:可行性分析、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发;
1、具有一定的经齐基础,能满足开店所需10-20万的费用。
2、有满足经营需要的场所。面积在50-200平方米。
3.加盟商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。
4.具备足够资金实力,可满足资金投资要求。
5.具有良好的信用和一定的经营管理能力。
6.有良好的商业信用和经营场所。
7.有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
8.必须保证严格遵守加盟有关管理经销业务,信用保障,其它商业规划等方面的规划。
第一步:双方进行适应性了解,主要了解独一风火锅加盟模式及政策框架。
1、投资方通过电话、传真、电邮、网络查询等方式全面深入地了解独一风火锅特色、加盟流程。
2、通过交流,了解投资方的投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。
3、投资方通过对周边独一风火锅或到独一风火锅总部直营店考察了解独一风火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格等。
4、意愿达成,无店铺的签订意向协议,预交保证金,独一风火锅总部在一定时间内对该投资商预留发展空间;无店铺也可直接签订加盟协议,交清费用,保留投资商权利,寻找店铺进行下一步工作开展。有店铺的,签订加盟协议交清费用,直接进入筹备计划工作。
第二步:寻找场地、提出场地考察
1、寻找好店铺,邀请独一风火锅总部派出人员进行考察。店铺要求在300平方米以上,位置相对好,视线突出。
2、店铺确定后,考察人员进行店铺设计规划,投资商在当地寻找装修装饰公司或施工队伍,进行装修前安排。
3、装修确定后,安排筹备计划,投资商预付筹备人员工资,公司派出筹备人员,进行装修指导。
4、按照筹备计划,筹备人员进行各项招聘招商广告制作及发布,人员计划、招聘、培训准备及开展、市场调研摸底、设备设施计划、用具用品计划、制度建立、流程规范、岗位分工、市场定位、营销策划、开业准备等工作。
5、根据装修进度及筹备计划,安排技术人员到店进行开业准备,进行设施设备排布调试、组织应聘厨房人员进行培训教习,拟定生产计划,带领投资商进行采购、验收流程及标准熟悉。
第三步:根据开业计划,进行各项装修收尾检查,进行调整,调试准备开业方案的实施。开业前,独一风火锅总部派出督导组进行工作检查,同时对开业工作进行总结。
第四步:开业前后,筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉。技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理、操作规范、量化标准工作进行熟悉。
第五步:筹备人员一般开业后10天左右离店。如果投资商有学员学习,技术人员对其进行针对性培训,对学员进行考核,技术过硬后离店。
第六步:后期经营中,独一风火锅总部对分店进行经常电话跟进,了解经营情况,提出经营调整;不定期派出管理或技术督导人员到店进行工作检查。
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