包裕丰以“天津特色水馅肉包”为卖点,如今10年时间,直营店面总数已达数十家,成为本地餐饮市场的知名品牌。2008年,包裕丰天津包子总店开业,面积120平方米,开业时只卖一种包子——“传统猪肉包”。现如今根据市场的变化,客户的需求,不断的升级产品、店面。现在我们的产品不仅丰富而且别具特色。如新推出的蔬菜榨汁和面工艺,面皮的颜色五彩缤纷很吸引客户眼球,再如营养健康的特色汤面等等。
包裕丰天津包子力推的产品形式是“好包子,要现包现蒸才够新鲜好吃”。其实,依靠现代的工艺技术,完全可以实现包子的工业化生产,但包裕丰拒绝了。原因是:工业化的产品,没有灵魂,这不符合包裕丰的追求,他追求的是传统、匠心的制作工艺!“每个人都吃过妈妈包的包子,和超市买回来的相比,哪个更好吃?”包裕丰追求的,就是口味,是以消费者心中理想的状态呈现给消费者!
包裕丰依托于成熟的生产体系,包裕丰使用的馅料都是统一生产,通过一种基础馅料,全程冷链运输,配送给门店,根据每个门店顾客的消费习惯,口味需求等,再添加其他辅料,如虾仁、韭菜、茴香等,制作出更多口味的包子。对于素馅,包裕丰提供给门店统一的比例配比明细,按照比例表制作出标准统一,口味稳定的素馅馅料。并且根据当地市场的需求变化,随时升级更新店内产品。
包裕丰拥有成熟的研发团队,在不断的研发和创新中,推陈出新,积累了数十种产品配比。根据日常店面运营,来调整产品布局,把顾客需要的产品展现给顾客!包裕丰的每一次进步都离不开大家对我们的喜爱和支持,秉承着自由生活、娱乐创业的理念,我们的发展又将进入一个新的里程碑,包裕丰将与更多的人分享美味、共创成功。期待您的加入,我们携手共创未来。
在天津卫老码头有一家名叫包裕丰的小包子铺,老板是个老头,大家都叫他包二爷。包二爷为人热情、实在,做的包子皮薄馅大,口味独特,深受附近相亲的喜爱。
1939年,年事已高的包二爷准备关掉包子铺,去女儿家颐养天年。这时天津突发大水,他和身边的小学徒立即折回来,投入救灾之中。他们在高地搭了个简易灶台,为灾民免费做包子。灾民数量越来越多,包二爷意识到,必须要想办法来提高效率。通过多次的探索,包二爷改进了原有的和面的方法,大大节省了劳力,制作出来的面皮柔软而有咬劲,这个工艺后来从天津慢慢流传开来,被广泛应用的就是半发面工艺。
大水退去之后,很多年轻人受了伤无法在从事脚行谋生。于是包二爷叫他们做包子,学费就是他们的一句承诺:每一个包子都要用心做。那一年包裕丰包子铺关闭了,但包裕丰的工艺和匠心却在四处传承开来。为了纪念包二爷的无私奉献、乐于助人的精神,学徒们把自己的包子铺都叫做包裕丰。
包裕丰包子,不仅包出了天津的味道,更包着天津人的精神和情怀。
肖艳艳女士听说了这个故事,觉得这样一个品牌不应该被埋没,老天津的味道和匠心更应该让更多人吃到,她到各地打听,找到了当时那些学徒的后人,把当时那些流传下来的工艺和规矩重新整理,让包裕丰以全新的品牌和面貌在天津重现。
作为一种传统美食,包子如何焕发新机?这样包子店很用心,依靠“匠心的工艺+真材实料的食材+营养健康的理念+新时代的收银系统+线上的外卖营销"以现代的形式脱颖而出,成为加盟商追逐的焦点。它的成功,能复制吗?
包子是一种非常古老的食物,相传三国时期已经出现。如今的包子,早已是国民食物。大江南北、塞外边陲,几乎都有包子的身影。借助于中餐出海的浪潮,包子已经走出国门,与汉堡、披萨一争高低。然而,接受度高并不代表发展程度高。绝大多数包子店都是街边小店,参差不齐的加工手法,简陋的环境、低廉的价格、同质化的口味,让包子市场充满低端、无序。
一方面,绝大多数包子铺老板,没背景没资金,只能选择做个小本生意;另一方面,因基数大、受众多、影响区域广,包子也“钱途”一片光明。
那么,如何在这种杂乱、低端的竞争中脱颖而出,把品类做成品牌?成为很多从业者“挖传统美食金矿”的着眼点。
在众多品牌中,包裕丰天津包子,则走出了一条成功之路。
1、行业优势
总部强大的行业知名度以及在全国范围内有效的广告支持,树立了卓越的企业形象,加盟商因此可获得强大的行业后盾。
2、产品优势
专业化研发团队,定期推出新品,免费给加盟商培训新品,使产品丰富化。
3、技术优势
产品对技术的要求非常的高,为了保证加盟店的良性发展,总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训,让加盟商或店员掌握最新的科技,轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、培训优势
加盟商到直营店免费培训,包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等,利于加盟店后期更好地经营。
5、服务优势
提供全方位的店面设计、施工方案指导。
6、投资优势
投资费用少,利润回报快,并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自包裕丰连锁的强劲扶持力度,轻松好创业。
1、品牌形象支持:包裕丰总部品牌效应加持,统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
2、整店输出支持:包裕丰总部全程提供经营流程支持,协助加盟商的成功开业和运营,即使是没有经营经验的加盟商也无须担心,包裕丰总部会及时解决分店经营过程中遇到的各种问题。
3、免费培训支持:总部有专业的顾问团队对加盟商进行培训,更好的了解产品和市场,同时总部也在不断的研发新产品和新口味,保持品牌的市场热度和关注度。
4、媒体广告支持:包裕丰以自身的实力进行线上与线下的强势宣传推广,提升品牌的美誉度和知名度。
5、选址装修支持:总部为加盟商新店的选址及装修提供支持,提供专业的装修设计图,统一品牌形象。
1、对包裕丰品牌有强烈的认知度,认同包裕丰的经营理念。
2、具备一定的市场营销能力和经济实力,有消费品营销、配送和服务的网络(如便利店、连锁店、商场、超市、特通渠道等)
3、依法经营,具有良好的商业道德,维护市场信誉。
4、公司视代理商为分支机构,代理商必须服从公司统一市场规划,不得经销除本公司产品以外的同类产品。不得销售超过保质期的产品
5、代理商依所代理区域级别须向公司交纳市场保证金。
认同公司的经营理念,经营模式,经营文化
热爱餐饮服务行业,有决心和信心投入经营
有一定的经营管理能力和资金支持
愿意接受公司的培训与管理
具有良好的品德与诚信,能长期投入,用心经营
1、对包裕丰品牌有强烈的认知度,认同包裕丰的经营理念。
2、具备一定的市场营销能力和经济实力,有消费品营销、配送和服务的网络(如便利店、连锁店、商场、超市、特通渠道等)
3、依法经营,具有良好的商业道德,维护市场信誉。
4、公司视代理商为分支机构,代理商必须服从公司统一市场规划,不得经销除本公司产品以外的同类产品。不得销售超过保质期的产品
5、代理商依所代理区域级别须向公司交纳市场保证金。
认同公司的经营理念,经营模式,经营文化
热爱餐饮服务行业,有决心和信心投入经营
有一定的经营管理能力和资金支持
愿意接受公司的培训与管理
具有良好的品德与诚信,能长期投入,用心经营
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