南粉北面加盟￥20-50万

南粉北面是一家以精选南北食材，做地道重庆粉面的中式粉面快餐厅，其餐厅主要经营以特色粉面为主，兼容馄饨、米饭套餐、凉卤拌菜、地方小吃、时尚饮品。 1999年面世于“美食之都”——重庆，由中国面点大师、川渝小吃泰斗何玉柱先生与其关门弟子乔光杰先生联合创立. 其第一家创始店开设于重庆渝中区，当时取名为“桥抄手(馄饨)”，店面总面积约50多平米，主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。“南粉北面中式风味餐饮”

南粉北面在口味上保持了川渝风味之优势;吸取了南北美食之精华;突出精品粉面之特色。 因小店产品口味特点突出;装修风格新颖;经营思路定位准确，因此，很快被附近的人 们所追捧，生意非常火爆，常常出现排队就餐的现象。久而久之就有许多顾客在店内外都赞美小店面类产品和粉类产品各具特色，经过顾客们的口碑宣传后，小店里就经常有出现大江南北的食客前来品尝。

并且，凡前来就餐的顾客都认为该店产品既吸取了北方面点和南方粉类的制作工艺、口感特点，又在口味上充分体现出了川渝小吃味美香浓的包容性。使产品在具有北方饮食味真实惠的基础上，同时富有南方饮食的精细风格。于是，在2001正式将小店更名为“南粉北面”，并向国家商标总局申请注册。由于市场 需求越来越大，也为了方便更多的新老顾客。南粉北面风味餐饮店在重庆相继在江北 区、上清寺、高新区、渝北区等地成功开业。

如今,“南粉北面”特色风味中式餐饮委托权威食品科研机构对现有的7大系列产品深度开发和全方位整合，使之完全达到标准化的质量和标准化的应用。同时，运用现代科学的快餐管理模式，使南粉北面产品既保持了中式快餐多样化结构，又融合西式快餐的标准和规范。其加工制作出的80多款特色产品已深受广大消费者的晴昧，被消费者誉为中式快餐的改革先驱。

南粉北面品牌文化：

品牌含义

精选南北食材，传承地道重庆粉面

品牌愿景目标

企业理念：传承千秋美食，成就百年伟业;

经营理念：共创品质、共享品牌、共同发展、实现双赢;

人事理念：成就别人，成就自己;

工作理念：过程固然精彩，结果更加重要;

我们只做：大中国的好滋味!

南粉北面加盟品牌特色

一、 超大市场，超高回报

“南粉北面华人风味餐饮”在传统川渝美食基础上，选用了最精选的面类产品和粉类产品，通过标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的快餐管理模式，让原本高利的传统产品，有了更高的利润回报。

二、 降低门槛，化解风险

“南粉北面华人风味餐饮“采取了大众化的消费模式及营销策略，通过多种经营方式及多种产品组合售卖模式给中小投资者提供了多种盈利途径,全面降低进入门槛，化解投资者的市场风险。

三、 品牌优势，立体宣传

凭借“南粉北面”品牌的优势，成熟运用特许经营标准模式，建立了“南粉北面”在风味餐饮中先驱者的地位;全国性、区域性的强势媒体全方位宣传，让“南粉北面”品牌快速地深入人心。

四、 诱人产品，极致享受

公司根据投资者及市场需求，将80多种产品从销售结构上进整合，从而建立了十几套产品结构售卖模式，完全满足了各地消费者的广泛选择，适应了从商业中心到社区的生存空间。“南粉北面”的就餐环境经过专业的设计，在突出了个性化、独特化的基础上，更体现了“快捷、休闲、时尚、简洁”的中西快餐 混合风格，使每位顾客倍感舒适、轻松。

五、 品质统一，技术领先

“南粉北面”采用标准化的制作工艺，原材料工业化加工生产，核心物料超低价集约化采购配送方式，让加盟店在保持品质统一的同时，最大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的核心竞争力。

六、 跟踪指导，系统支持

公司总部建立了专业营运指导团队，成立了多支加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和产品结构定位)，解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。

七、 成功模式，商机共享

“南粉北面”拥有成功的特许经营操作模式和市场盈利模式，能快速地占领市场，凭借卓越产品、优质服务、独特卖点、大众定位，使“南粉北面风味餐饮”具有更准确的市场营销战略。

八、 核心技术，品牌独有

世代相传的工艺配方，融入十几项高科技生物工程成果，并与专业食品研究机构紧密合作。其产品的核心配料、口味营养达到了完全的超越。且“南粉北面”品牌已向国家商标局注册。

九、 坚实堡垒，硕大平台

“南粉北面”凭借独特工艺、规范管理、诱人美味、个性投资、超高性价比的特点，在市场中打下了坚实基础。总部实行市场地域保护政策，全方位跟踪指导服务，最大程度确保了投资者的利益，形成发展的良性循环。

十、 精确定位，健康美食

“南粉北面华人风味餐饮”经过十多年的经验积累，将南方粉类精品和北方面类精品进行全面整合，公司根据加盟店的面积、类别及市场特点实行优势分析。为每一家加盟店建设几套极具竞争力产品结构方案和营销策划方案。开敞式操作间、精心地选料、天然的配方辅以传统的制作工艺，保持了汤料的鲜浓醇厚，保证了产品的绿色健康，让食物原本的营养成份不会流失。

南粉北面加盟品牌荣誉

南粉北面加盟优势：轻松开业，火遍全城!

一、品牌优势

A、特许资质

重庆首嘉文化传播有限公司是一家具备开展餐饮加盟连锁经营管理资质的企业，系重庆连锁经营协会会员，从事餐饮加盟连锁经营管理20年。备案品牌南粉北面是重庆市著名餐饮品牌。备案号：0500501100800014.

B、经验沉淀

南粉北面自1999成立至今20年来一直专注粉面快餐店连锁经营管理，服务支持超1100家门店。

C、存活率优势

20年来，南粉北面不断改善产品结构，提高服务质量，改进门店经营管理方法，降低加盟店经营风险，提升加盟店的利润空间。截止2017年12月，南粉北面加盟店首年存活率达99%。

D、适应性优势

截止2018年06月，南粉北面全国门店超过1100家，覆盖全国34省。陆续进驻了银川万达广场、乌鲁木齐万达广场、东莞松山湖万科生活广场等多个大型综合体;各省大型航空枢纽，目前已经进驻昆明长水国际机场、贵阳龙洞堡国际机场、沈阳桃仙国际机场、长春龙嘉国际机场、哈尔滨太平国际机场、郑州新郑国际机场、乌鲁木齐国际机场、济南遥墙国际机场、烟台蓬莱国际机场等;2014年3月，南粉北面与中核集团合作，先后进入福建福清核电生活区和山东海阳核电生活区;2018年7月余广东省东莞市华为松山湖南区员工公寓达成合作。

二、系统优势

1、产品系统---多元化产品，适应性广

南粉北面创立至今总部以川渝风味菜品开发为特色总共研发了10大味型，200多款产品。产品以粉面为主打，还兼容馄饨、米饭套餐、凉卤拌菜、小吃饮品等，基本函盖了全国南北各地区对主食的种类需求。产品口味除了麻辣、香辣、老麻、藤椒、泡椒等重庆特色口味以外，还有骨汤味、鸡汁味、酸菜味、红烧和海鲜口味，能够广泛适应各地消费者的需求。同时，总部专业的产品研发团队和食品加工厂，通过收集全国各门店数据，分析各地区市场需求，持续为全国各地开发符合市场流行需求的特色菜品，不断推陈出新，确保菜品的长久竞争优势。

2、标准化操作系统----去厨师，简单易上手

“南粉北面”采用标准化的制作工艺，核心调料统一配送。3个步骤，3分钟制作，1分钟出餐。简单易上手，无需厨师操作，免去不懂技术后顾之忧;同时亦可减少后厨使用面积，降低后厨的经营成本。

3、全套营销方案系统----轻松赚钱

南粉北面结合市场需求，增加门店营收制定一整套完整的门店销售方案，函盖会员管理、外卖运营、新品促销及节假日活动方案等，全力支持加盟店日常经营，让加盟轻松快乐赚钱。

4、四大管理系统-----轻松上手

A、“傻瓜管理系统”该系统完整的提供了门店外卖+堂食+自提、早餐+午餐+晚餐、每季2新品、“331”产品工艺标准、全网营销+门店促销的全部方案，你只需照章办事，即可轻松赚钱。

B、信息化管理系统。该系统整合了门店营收信息化平台;门店供应信息换平台;门店经营数据分析平台，让您清楚掌握门店每日经营数据。

C、制度化管理系统。合理运用门店员工手册、门店【人事】制度、门店【财务】制度、门店【采购】制度、门店【培训】制度)开展店面日常管理工作，保证店面正常运行。

员工手册、门店【人事】制度、门店【财务】制度、门店【采购】制度、门店【培训】制度)开展店面日常管理工作，保证店面正常运行。

D、标准化管理系统。Q-SOP,S-SOP,C-SOP,V-SOP四大标准指导员工日常的工作，减低差错，提高工作效率。

南粉北面加盟支持：企业化运作，团队的支撑

1、品牌形象支持：提供标准统一的VI形象策划以及使用规范

2、店面选址支持：选址团队提供选址指导、店面商圈评估指导

3、设计装修支持：提供品牌标准店面效果参考图和布局参考图

4、人员培训支持：提供标准流程操作培训及店面运营管理培训

5、人员开业支持：总部派专人运营指导，以及技术协助支持

6、核心调料物流支持：总部直接供应核心调料、原材料代购及物料配送服务

7、运营管理支持：派督导、技术人员定期回访，解决经营难题

8、新品研发支持：持续研发新品，提供技术标准，定期更新产品抢占市场

9、经营数据诊断支持：为连锁店提供销售及财务数据诊断分析，并协助改善经营效果

10、品牌营销支持：为连锁店提供线上线下广告宣传支持及全国活动营销支持

南粉北面加盟产品展示图

南粉北面

1、热爱餐饮行业

2、认同南粉北面的品牌文化与经营理念;

3、认可南粉北面产品及营运模式;

4、自愿接受总部的统一管理和统一的店面形象要求

5、店面面积30平起

6、具备20万以上的投资能力

南粉北面

考察期1-2天

A 选项阶段

1、项目情况基本了解

全面了解项目图文资料

2、投资可行性分析

B 评项阶段

总部实地考察

到总部考察企业资质

到直营店参观品尝

详情预算及回报分析

合作洽谈

C 立项阶段

1、签订《意向加盟合同》，交纳意向金

2、专属服务小组对接

前期市场考察海选店址

筹建经理现场选址测评

规划经营定位及产品

D 定项阶段

1、确定门店后，签订正式加盟合同，补交加盟费。

2、确定门店筹建进度计划

总部倾力帮扶打造好的团队、好的产品、好的经营，最终才有好的生意。

开业期

一、直营门店管理及技术培训7-12天

二、开业筹建把控指导3-5天

具体内容及达到的效果

1、合理的装修环境

功能实现及平面布局设计

出具装修效果图、装修施工图

审核装修报价，确定施工方

协助签订施工合同，按期施工

验收前厅及后厨装修

2、适宜的产品

因地制宜确定菜单及定价

3、齐备的物资

指导原料及物品采购，选定当地供货商

指导设施设备选购、安装及调试使用

三、实地开业指导10-20天

1、优秀的经营团队

拟定岗位规划及工作标准

指导人员招聘及培训

2、完善的管理

指导实施6册门店经营管理规范

3、强大的外卖

外卖平台对接并制定线上促销方案

4、火爆的生意

制定开业营销宣传方案并指导实施

四、开业6个月“1对1”经营管理帮扶

经营期

1、新品研发支持

每季度推出新品并制定原料加工及出品标准

为片区市场针对性研发新品

2、品牌营销支持

新品推出营销活动

节假日促销活动

3、经营分析与诊断

4、门店不定期巡视督导