程记花式铁板炒饭其制作工艺古朴独特,是采用杉木木桶来蒸米饭,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等东北大米,精选上等调味品,放置在木桶里,采用现代环保蒸汽工气蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。
这样蒸制出的饭原汁原味,高度保留了大米营养精华蛋白质,再配以高品质食材进行个人口味喜欢好的添加,放在铁板上一炒,形成一种新形态的轻餐饮模式。程记花式铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而着称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料,是快餐饮食中的佳品。
程记花式铁板炒饭品种多样,有黄金蛋炒饭,火腿炒饭,扬州炒饭,什锦炒饭,腊肉炒饭,香肠炒饭,腊肠炒饭,海鲜炒饭,牛肉炒饭,孜然羊肉炒饭,辣白菜炒饭,鸡肉炒饭,培根炒饭等。
原料:大米,色拉油,特制/精制炒饭料,胡椒盐,孜然粒,洋葱,大头菜,紫甘蓝,胡萝卜,豆芽,蒜台,葱,青豆,玉米粒,辣白菜,虾仁,蟹棒,鱿鱼,腊肉,腊肠,培根,鸡蛋,鸡肉,香肠,火腿,牛肉,羊肉。
★ 种类:海鲜炒饭,鱿鱼炒饭,腊肉炒饭,腊肠炒饭,培根炒饭,鸡肉炒饭,奥尔良鸡腿炒饭,香肠炒饭,鸡蛋炒饭,牛肉炒饭,孜然羊肉炒饭,辣白菜炒饭,扬州炒饭等。
★ 蒸饭:将米和水按一定比例放入蒸车,并加入适量色拉油。
我们的品牌信念
经营理念:信立天下,诚信招商。
核心价值观:客户至上、诚信为本、不断创新。
人才观:以人为本、尊重知识,鼓励创新、表现自我。
诚信立人:以诚信为立人之本,无论对谁,承诺的事情要及时完成,如果没有办法在承诺的时间内完成,要提前报备或者沟通。
勤勉立身:以勤勉为立身之本,勤于努力工作;遇到挫折要及时勉励自己,努力达成工作目标;不断鞭策自己前进。
创新发展:以创新为发展之本,每天的工作就是一个创新史,在这个过程中,既有挑战,又有成就。
天下共赢:以共赢为生存之本。我们追求与公司、客户、员工、合作伙伴、自身及创业者的共赢。
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选址支持:协助选址、提供装修方案、导入企业VI。
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