回味窑鸡是一个具备特色土窑制作的原生态食品品牌,精选五个月自然散养的小母鸡,配以芫荽子、桂皮、茴香等多种材料秘制而成,佐以精盐、大姜、大蒜等自主研发配方调味料熬卤腌制。
窑鸡是一道色香味俱全的农家名肴,属于闽菜系。烧窑鸡的滋味别致,肉质鲜嫩,香气异常,生意红火。昔日烧窑鸡经厨师反复研制、改进、选料制作更考究。
窑烧食品古而有之,窑鸡更是一道色香味俱全的传统名肴。窑鸡的滋味别致,肉质鲜嫩,香气异常。经窑鸡王反复研制、改进、选料制作更为考究。选用当然宰杀的走地鸡、加调料、用锡纸包严,然后放入窑里烧烤。不但肉嫩鲜香.色泽金黄,滋味别致。针对消费市场需求的不断升级,窑鸡王不断开辟细分市场,积极打造经典风味,卤香风味、盐焗风味等多个品种系列,形成多口味、多种类、多系列的岭南民间特色美食。
为了让更多人在味蕾中体味幸福滋味,我们将大自然的美味从村落里搬到了城市,采用土制的窑炉,将腌制好的食材用锡纸紧密包裹,将传统的荔枝柴改用更加先进的环保机制碳,具有无烟无味无污染的功能,并用大约500~800度高温窑烧,在真火烤制下,烧窑出来的鸡肉香滑细嫩、原汁原味且最大程度地保留了鸡的营养价值。
肉质鲜嫩 香气异常
现选用本地鸡、加调料、用莲藕叶、锡纸包严,然后放入窑中。这样烹制出来的鸡.不但肉嫩鲜香.色泽金黄,滋味别致。
我们采用的果园鸡,利用果园自然放养的果园鸡品种优良,养殖场地生态环境好,空气清新,放养于山上果树下的“果园鸡”摄食大量的青草、昆虫和泥土等,无任何污染和药物残留,拒绝喂食任何化学饲料。肉嫩细滑、味道醇香,是名副其实的绿色无公害食品。
无公害有机蔬菜
绿色健康 安全放心 精挑细选 品质优良
1、优质产品保证
精选优质土鸡品种,经高山散养五个月,食野生虫草、饮竹根水而生,正确保证鸡肉供应的来源安全可靠,从源头开始为鸡肉品质把关。
2、区域保护
回味窑鸡经过多年的经营时间,支持区域性特色经营,会给予较大的区域经营空间。
3、强品牌建立
形式多样的活动支持,集团品牌影响力以及媒体广告支持,为品牌建设与推广提供了强有力的保障。
4、“互联网+餐饮”
通过线上与线下相结合,拓宽消费渠道,发展方便快捷实惠的服务模式,并充分保障每一家门店的货源供应充足。
1、物流系统
全国三大生产仓储物流基地的成立预示着我们将更大程度的保障每一家店铺的货源供应,及时的处理货源的问题,为更多的店铺解决了后顾之忧,从而使其全身心的投入到店铺运营方面。目前,我们建设的有北京、上海、深圳三大生产仓储物流基地,覆盖了回味窑鸡所有店铺。
2、团队支持
回味窑鸡有着经营历史,管理层都有着丰厚的经营经验和积淀。我们全国在职员工达到200多人。总部设立有总经办、推广部、门运部、生产部、配送部、采购部、仓储部、研发部、统计部、行政部、人事部、财务部、工程部、品控部等,形成一套完善的管理体系,支撑着整个市场的运行,保障每一步都稳健的发展和运作。
3、开店支持
回味窑鸡在开店方面有着一套完整的流程,确保每家店都顺利的开业。我们设有培训专业团队,针对店铺管理运营和产品制作推广等各方面都进行专业化的培训。我们每期的培训时间一般是5天,设计店铺运营管理、产品制作、广告营销。在开业的时候,更是配有专业的督导人员去协助,确保店铺一切顺利的运营。在培训的同时,我们会安排设计、装修队同步进行工作,最大程度的减少开业的时间成本。
4、营销策划
我们会定时给予一定时期的市场营销活动,其中包括开业时的广告营销、市场推广、互联网营销等多样化营销手段。后期新品的研发策划以及活动策划都给与支持和方案。
1、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验,认可品牌文化和经营理念,能做到长期投入、亲自运营。
2、对公司品牌的经营理念有认同并与总部统一经营意识,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营,共同发展回味事业。
3、对餐饮、零售行业的运作模式有所认知,并熟悉当地同行业市场,具备适宜的经营场所。
4、对快餐店的经营管理能保持全身心的投入能接受持续的提升训练。
5、具备一定的资金及投资实力,有良好的资金信用及商业道德,可承担相应的投资风险。
5、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
加盟申请:咨询客服人员,提交加盟申请等待初步评估
资格审核:经审核资格通过,会协商签订加盟协议,达成初步合作意向
基地考察:公司可组织实地考察参观活动,根据考察结果商讨加盟细节
选址装修:公司可协助加盟商选择店址,并提供装修设计方案及建议
全面培训:公司提供全面的技术培训以及人才管理培训,让加盟商充分学习掌握开业及产品营销等
试业开业:公司可提供开店方案流程,根据当地城市流行趋势以及文化氛围推荐适应的方案,同时协助线上宣传推广活动
营销支持:公司可协助加盟商经营、筹划以及管理建设,另外也可协助制定营销策略,以及新店营业建设统筹
终身服务:正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作,提供技术培训、管理优化、促销活动等长期经营支持
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