孔亮老火锅隶属于重庆孔亮饮食文化有限公司。孔亮火锅---公司董事长陈先生源自对火锅文化的热爱,自1992年开始经营火锅,就博采众家之长,对火锅调料配方进行改进,形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,开创了独特的火锅口味风格,形成了孔亮火锅风味流派,于1998年正式将“孔亮”商标注册,成为重庆火锅界的最大亮点
经全体同仁多年的共同努力,形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和原料配送.公司现有员工6000余人,总资产达2.5个亿,年产值逾8000万元.为保证全国味道的统一,所有加盟店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营建立二十一世纪第一品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国,全国启动火锅餐饮特许体系.
“孔亮饮食文化有限公司”现在重庆、成都已开数十个直营店,几百个加盟商和一个孔亮火锅牌底料厂,加盟店分布在全国各地,企业发展的同时,获得了荣誉:1999年被评为“重庆名火锅”:由中国质量万里行评定为“优质服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”;由中国烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”;在2003年的第四届中国美食节,第五届全国烹饪大赛上分别荣获“中国名火锅宴金鼎奖”、“中华名火锅”,2005年由中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“中华餐饮100强”、 2006年度评为重庆市先进就业企业等多项荣誉,孔亮饮食文化有限公司对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导,保证了每一个加盟商在同行业的竞争力,本着企业的经营方针:目标化、规模化、规范化战略,必将为您提供一个更为广阔的发展空间和无限商机。
1、看重到店资源带来的店招转化率:增强门店运营管理及创意活动的营销落地,在提高加盟店流水的同时提升店招转化率,只有加盟店经营火爆才会产生门店植入广告的引流及加盟商转化率。
2、整合媒体资源,重力品牌塑造:通过PC及移动端搜索引擎、信息流媒体等网络媒体进行品牌推广宣传,通过投放CCTV央视黄金时段广告及各卫视美食频道栏目探店,不断扩大品牌知名度和影响力,以网络媒体带流量,靠电视媒体引客流,用明星资源借势营销……通过不断吸纳整合各个渠道资源,以合力形成品牌力。
3、迭代新品,不断提升核心竞争力:17年末推出了两款新品:经典香辣鱼和毛血旺,除此之外“巴努毛肚火锅”采用保留成熟市场接受度高的爆款餐品,阶段性替换销量较低的其他餐品,始终保持在售产品线以短而精为原则,保持5款主打产品。
4、强化激励制度,打造“狼性”团队:强化各项激励机制及绩效管理制度,重赏之下必有勇夫;从而多部门多维度打造出一支“有狼性,肯实干,出结果”的夯实团队,即使在高速发展中,在各个完备职能部门的配合下,也能做到齐头并进。
1、品牌优势:巴努毛肚火锅总部为加盟店免费打造适合自己的品牌形象。巴努毛肚火锅在发展的过程中,始终坚持“诚信、务实、创新“的经营理念,不断提高品牌核心竞争力,努力打造中国老火锅,
2、输出优势:巴努毛肚火锅拥有丰富的连锁开店经验,为您提供一系列的加盟扶持,提高创业成功率。
3、运营优势:协助巴努毛肚火锅加盟商根据当地具体情况策划宣传推广和市场营销方案,定期为加盟商提供品牌推广方案及相关物料设计模板。巴努毛肚火锅以诚信、共赢、开创的合作理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式、完善的技术、周到的服务、的品质为生存根本,为客户、加盟商提供、科学、的服务和优势。
4、物流配送:物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购,物流配送成本和速度更优越。
5、广告优势:巴努毛肚火锅总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴,长年立体投放各类品牌广告和软文报道,提升品牌知名度。
免费培训支持:开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系,包括店铺经营者培训,开店管理小组人员的派遣,协助加盟店开业。
物流配送支持:孔亮老火锅拥有数年精诚合作的物流培送体系,将随时为终端提供准确、快捷、高效的优质服务。
市场运营支持:孔亮老火锅总部有一套完整的销售积分系统,总部会将这一系统共享出来,让加盟店适用,实现积分销售,以此来提升消费者对孔亮老火锅的销售依赖。同时,在销售方面,总部也会将一些优秀的经验分享给加盟商,以供借鉴和学习。
跟踪服务支持:公司有一支销售经验丰富、专业素质很高的专业团队,对您实行一对一的服务,指导、帮助您提高销售量,解决您经营中的问题,让您盈利有可靠的保障。
选址装修支持:孔亮老火锅为加盟商提供商铺信息资源,同时告知加盟商选址的具体要求、方法和开店的目标区域,另外对加盟商找到的铺面进行详细考察、评估,给到加盟商专业的意见,尽量降低加盟商的开店风险。
1、具备10-20万元的投资资金,能够满足除投资以及后期日常的经营。
2、当地繁华地段,巴努毛肚火锅店面面积不低于50-80平方米。
3、巴努毛肚火锅经销商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。
4、具备品牌意识,理解并接受巴努毛肚火锅的经营理念和企业文化。
5、拥有一定的经济实力和学习能力,对巴努毛肚火锅所属行业有基础的了解。
6、加盟商要提前准备好一间符合巴努毛肚火锅总部要求的巴努毛肚火锅店铺,最好位置一定要好,周边人流量要比较大。
7、巴努毛肚火锅加盟商要有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。
8、具有初步营销意识,有良好的信誉,巴努毛肚火锅加盟商要有一定的商业经验。
9、具有良好的现代商业意识和管理能力,认同巴努毛肚火锅经营理念及企业文化,并服从巴努毛肚火锅的统一管理。
1、了解项目:留下您的联系方式获取加盟资料并了解详细加盟方案对巴努毛肚火锅项目有一个大概的认知。
2、实地考察:投资者前往巴努毛肚火锅总部进行实地的考察,了解餐品信息。
3、加盟申请:填写加盟申请表,巴努毛肚火锅总部对投资者提供的资料进行审核,确认投资者的经营资格。
4、签订加盟:合同签订《加盟合同》缴纳相关费用,总部提供《营运手册》及相关资料。
5、寻找意向:店铺寻找营业店铺,店铺需经过巴努毛肚火锅总部考察并被认可。
6、设计装潢:店面统一设计装潢,巴努毛肚火锅总部监督指导施工,之后进行验收。
7、人员培训:根据开业计划巴努毛肚火锅提前选送人员到巴努毛肚火锅总部直营店接受餐品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业计划:试营业前加盟督导将全力协助加盟商,使分店开幕前一切都能准备就绪,制定开业计划,准备营业。
9、开业典礼:邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后巴努毛肚火锅总部会提供后续的支持。
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