傻的冒菜主要经营冒菜烫菜、串串香,根据店面大小可附加麻辣香锅时尚小火锅重庆酸辣粉、成都担担面,重庆小面,砂锅米线煲、四川各种特色小吃,川味卤菜、凉菜、冷热饮、奶茶为一体的加盟连锁店。
傻的冒菜均采用骨汤配以中药底料烹制,打造出健康美味的养生冒菜。傻的冒菜的汤是可以喝的。用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火不败胃。与成都菜系一脉相承,都以辣味出挑,虽重口,却能做到辣而不燥,对身体毫无负担,汤汁还有独特的美颜功效。
傻的冒菜精心熬制高汤,富含骨胶原蛋白,滋补营养;搭配有机蔬菜、菌菇类、鲜肉类等新鲜食材;所有食材皆可冒,一个人的火锅,喷香四溢。汤料中加入几十种养生中药材和天然香辛料;傻的冒菜传统技艺融合现代营养配方,私家工艺加工;做不一样的特色冒菜,傻的冒菜麻不刺喉,辣不上火。
安全卫生,口味大众,营养健康,不易上火,价格亲民,傻的冒菜一改传统弊端,开启美食消费新时代。处处凸显新意,环境年轻化,改变冒菜廉价气质;傻的冒菜精选猪大骨,慢熬精炖出好汤,营养美味全靠这一锅;只选用四川原产香料配料,每一口都源自地道川味。
傻的冒菜,炉体采用的二次进风,循环储热,可使液化气分燃烧,无灰尘,无烟,自己做起来有劲,顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香,回味无穷之功能,所到之处一片繁忙景象。还等什么,我们期待您的加入!
傻的冒菜创始人是土生土长的重庆人,从小受到亲人朋友的影响,爱上了餐饮。开小吃店、中餐、火锅、麻辣香锅,干锅,小吃城,从没离开过餐饮行业,一做就是22年。在经营过程中,学到了很多的实际经验,也去过很多名小吃的城市,从中吸收了很多餐饮的精华融化到自己祖辈留下的秘方中相结合,创造了独特的口味和自己的品牌傻的冒菜!
90年离开家乡小镇来到成都开店然后转到重庆,一直保守着自己的秘方经营。2000年,从重庆发展到湖北武汉还是保守保守再保守的经营。自2009年从武汉来到西安考察发展,沉睡20年的思想终于打破了传统的观念,走自己的路,发展自己的品牌(傻的冒菜),短短4年时间内成功合作连锁开店800多家,直营店46家,成功的现实再次证明,味道!味道,最终的成功还是取决于味道。
独门腌料:傻的冒菜所有原料都事先经过特殊腌制处理,目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨,入味透、成熟快,省时省力又省钱!
独门调料:傻的冒菜所有的调料,均是经过专业的营养师、养生专家专门调制而成,具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点,吃在嘴里嘴里香,吃到心里心里爽,香味独特,味道百变,只需一点点,好吃看得见!
独门油料:油料是小吃食品的看家法宝,油多油少,油料的香、酥都将影响到食品的品感,傻的冒菜的油料,经过专门的技术调配而成,具有不起烟,不溅射,香气四溢的特点,在烧烤过程中,刷上傻的冒菜的油料,烤出的食物色泽金黄诱人,味道鲜嫩爽口,看了有食欲,吃过回味无穷。
配送:“三大秘料”是傻的冒菜烤鱼的核心技术,将收到严格保护。由傻的冒菜总部采用直供的方式为合和商配送,其它商家无法学到该项技术,竞争者无从模访,偷不到,学不会,确保生意垄断经营!
迅速立店支持
傻的冒菜加盟总部提供一应俱全、一步到位的支援,实现以更快的速度入市操作。
售后服务支持
科学完善的售后服务体系,傻的冒菜加盟总部售后服务经理随时机动支援。
区域保护支持
根据所在地市场情况严控加盟店数量,确保每个傻的冒菜加盟店有充足的客源,保证盈利。
1、具有5-10万的经济基础,能满足开店所需要的基本费用;
2、店面须正规门市商品房,使用面积50-80平米以上。
3、强烈的事业心、成功意识和领地意识。
4、认同傻的冒菜总部企业文化和管理模式,愿意全身心投入到食品事业。
5、熟悉代理地区经济状况和城市规划、发展情况。
6、具备一定的市场开发能力和管理能力。
7、具备一定的经济实力,并有一定的创业资金。
项目咨询:
通过电话、网上网络等方式向傻的冒菜总部索取招商加盟手册,以了解行业状况及总部加盟政策,到实体店进行味道品尝。
意向选址:
在正式面谈加盟事宜前,加盟投资商请先自行考察当地市场,根据自身意向选择合适的店面,选址过程遵守公司的区域保护条例。
签订协议:
携带经营场所周围信息资料及店面平面图等相关资料到傻的冒菜总部,现场参观、考察并洽谈,交流详细事宜,正式确定加盟合作意向。提供合法性证明材料,签署加盟合同,并交纳相关费用。
系统培训:
总部为加盟投资商提供严格规范的系统专业培训。培训内容分为两大部分:一是后厨基本操作技术与前厅相关培训,二是开店经营指导培训。
开业准备:
系统培训完成后,加盟商回去按照学习的知识理论,进行店面的装修,设备厨具的采购,原料材料的准备,人员的招聘,确定开业时间,提前10天告知总部。
正式营业:
开业前一天公司派出技术人员到店进行指导,辅助开业,检查物料的准备,人员的岗位安排,现在指导解决遇到的问题。
后续经营:
作为傻的冒菜加盟店,需根据总部制定的政策有周期的反馈经营信息,并提出在经营中所遇到的各种问题,依托总部丰富的经营管理经验,结合实际情况,及时解决问题、规避经营风险。
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