聚集老北京火锅龙虾馆加盟￥5-10万

聚集老北京火锅/龙虾馆在北京有300多年的历史是当今北京京城不错的餐饮项目，聚集老北京火锅/龙虾馆全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。历经几年的市场运作，“聚集老北京火锅/龙虾馆”具有较高的知名度，深受消费者喜爱。“聚集老北京火锅/龙虾馆”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。

聚集老北京火锅/龙虾馆火锅在我国北方已有三百多年的历史因其富含钙质而且易于吸收故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。聚集老北京火锅/龙虾馆公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

聚集老北京火锅/龙虾馆从2002年起在北京开始火暴起来，至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员施宝华介绍说，羊蝎子火锅在京城火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是肉。

二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。

聚集老北京火锅龙虾馆加盟品牌特色

不是所有的牛肉都能进聚集老北京火锅龙虾馆，聚集老北京火锅龙虾馆对牛肉质量的追求已经达 到苛刻的程度,我们只会选用 3-4 岁的土黄牛，这些土黄牛都是我们 从农户自家手里收购回来的“走地牛”，或是我们自家养殖场饲养的。

聚集老北京火锅龙虾馆严格遵循每餐一牛、新鲜至极的理念，牛肉从屠宰场到各个门店最多不超过 4 个小时，我们可以透过切肉间透明的厨窗，甚至可以看到微微颤动的牛肉。

牛肉丸作为著名的火锅小食，在火锅行业已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。

用八斤重的铁棒，耗时40多分钟，手工打制出来，并且还分生、熟两类，也只有不断的捶打，才能捶断牛肉紧凑的筋络，只有手打的牛肉丸才能证明这是地道的牛肉丸。

聚集老北京火锅龙虾馆加盟优势-旺季火爆、淡季不淡

1、荣誉优势：[共享荣誉,商机无限]

聚集老北京火锅龙虾馆荣获”中国名火锅””重庆名火锅””重庆放心火锅””重庆市明星连锁企业””重庆特色餐饮连锁10强”等荣誉.让你在同行中引以为荣快速发展。

2、产品优势：[品质稳定,不断跟新]

牛油老火锅、滋补汤锅、清油香辣锅等成型的产品,能让你轻松自由的组合,确保做到”旺季火爆、淡季不淡”。

3、品牌优势：[火热年代,岁月如歌]

以中国知青文化为背景,从店堂装修、服务装饰、服务语言、电影舞蹈,都无时无刻的展现出怀旧的知青文化,让你在餐饮竞争中脱颖而出,与众不同。

4、经验优势：[火热年代,岁月如歌]

选择聚集老北京火锅龙虾馆让你能在选址、装修、采购、设备选择、运营管理、培训、营销宣传、生产经验等各方面获得聚集老北京火锅龙虾馆持续性支持,提高开店的成功率,,取得更好的投资回报。

5、费用优势：[费用合理,节约开支]

加盟聚集老北京火锅龙虾馆产品稳定、口味保证、品质跟新不用再进行培训,聚集老北京火锅龙虾馆总部派人直接传授,开业不担心。

6、原料优势：[核心技术,品质保证]

聚集老北京火锅龙虾馆火锅底料、火锅调料是通过国家质量体系QS认证,经过火锅底料厂标准化生产,同意配送保证产品的稳定性,并根据不同的地区,针对性的生产不同口味的火锅底料,满足顾客不同口味的需要。

7、技术优势：[技术创新,竞争无惧]

聚集老北京火锅龙虾馆成熟技术拥有一定地位,聚集老北京火锅龙虾馆总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发出指引火锅行业的成型产品,让你永远站在技术的前沿,保持良好的竞争力。

8、管理优势：[合情合理,量身定制]

选择聚集老北京火锅龙虾馆,将得到开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、标准量化、技术操作、后续运营等八大系统帮助,让你轻松进入现代化的管理模式。

9、服务优势：[后续支持,保障有序]

聚集老北京火锅龙虾馆总部将为加盟商提供全天候的人才、技术、产品、管理后续支持,不定期派人到加盟店进行巡访,诊断制定解决方法,为加盟商经营保驾护航。

聚集老北京火锅龙虾馆加盟支持-持续应营销策划

1.聚集老北京火锅龙虾馆投资支持：介绍加盟模式，参观店面生意、理出投资预算

2.聚集老北京火锅龙虾馆选址支持：帮助加盟商进行选址规划、店面设计或施工。

3.聚集老北京火锅龙虾馆营建支持：市场调查、选址规划、设计方案、店堂划。

4.聚集老北京火锅龙虾馆运营支持：可行性分析、管理督导、成本控制。

5.聚集老北京火锅龙虾馆培训支持：招募员工、管理培训、服务技能培训、刀工培训。

6.聚集老北京火锅龙虾馆物配支持：火锅底料配送、菜品秘方配送、原料配送、物品配送。

7.聚集老北京火锅龙虾馆企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销活动方案。

8.聚集老北京火锅龙虾馆制度支持：员工手册、前厅管理手册、后厨管理手册、财务手册。

9.聚集老北京火锅龙虾馆技术支持：指派店长、前厅经理、厨师长、特级火锅调料师。

10.聚集老北京火锅龙虾馆后续支持：持续性新品研发及制作工艺培训支持、持续应营销策划、文案、设计等。

聚集老北京火锅龙虾馆

1、积极接受“聚集老北京火锅龙虾馆”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;

2、对“聚集老北京火锅龙虾馆”加盟店组织架构及管理模式予以认同。

3、具有合法资格的法人或自然人;

4、拥有开店的必需的资金;

5、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

6、热爱餐饮行业;

7、认可“聚集老北京火锅龙虾馆”的企业文化、经营理念、设计理念、聚集老北京火锅龙虾馆品牌风格;

8、乐于接受聚集老北京火锅龙虾馆总部的管理，认同聚集老北京火锅龙虾馆总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;

聚集老北京火锅龙虾馆

第1步：合作咨询聚集老北京火锅龙虾馆(电话、网站留言、来访)

第2步：双方初步面谈、品尝、聚集老北京火锅龙虾馆总部提供合作资料

第3步：签订品牌使用合同并缴纳各项费用，提供全套完整管理资料。

第4步：市场的考察及选址评估

第5步：开业计划拟定，营业规划及店面设计

第6步：开业物配清单确定，店面装修施工，人员招募及培训

第7步：物资配送

第8步：支持人员及物资到位

第9步：聚集老北京火锅龙虾馆试营业

第10步：调整磨合修正后正式营业

第11步：后期营运督导。