小胡鸭是湖北小胡鸭食品有限责任公司旗下品牌，起源于历史文化名城湖北荆州，是一家从事水禽类产品深加工的省级农业产业化重点龙头企业。小胡鸭现已发展为占地41500平方米，建筑面积22000多平方米，固定资产投资额度3800万元的知名品牌。
2013年小胡鸭获得“湖北省驰名商标”荣誉称号。以“小胡鸭”品牌为主导的香辣、香酥、五香三大系列70多个品种享誉全国。连锁经营门店200多个，销售网点遍布荆楚大地，网络营销覆盖全省及北京、上海、深圳、广州、西安等全国大中城市。
早在300年前，王氏祖先经过几代人的潜心研究，制作出了一种具有奇妙口味的传奇卤味，在巴蜀民间广为流传。清康熙年间，大将赵良栋将此作为贡品，敬献皇宫，康熙帝品后大悦，誉之为《王氏卤味王，香而不油腻》。一时间王氏卤味，名扬天下，成为宫廷宴请、达官贵人的桌上佳品。
300多年后，王氏卤味王第17带传人胡秀容和丈夫王志勇怀揣先祖秘方，从崇山峻岭的巴蜀腹地，来到素有鱼米之乡美名的江汉平原，看到古云梦泽腹地的荆州，湖泊鱼儿欢、群鸭戏湖中的景色，连声叫绝。1996年他们选取江汉平原特有的老麻鸭，结合王氏祖传秘方，压制出油烫鸭，正式命名《小胡鸭》上市，因其色艳而透彻，闻生香、吃而脆、不油腻名扬荆楚。
2009年，300多年前的王氏卤味王再迎春天，小胡鸭夹子又添新贵，小胡鸭鲜销系列、小胡鸭礼品装系列、小胡鸭真空彩袋包装系列全新上市，王氏美味至此进入全国市场，再展王氏卤味王，香儿不油腻的风姿。
1、选料独特：小胡鸭产品全部精选江汉平原水乡特有的本地良种蛋鸭—荆江鸭(经饲养500天以上的老鸭，饲养周期长，肌间脂肪丰富，加工出来的产品味道天然醇香)作为主要材料。
2、调料独特：采用祖传300多年制作油烫鸭的宫廷秘方制作，辅以多种配料精制而成。
3、工艺独特：遵循秘方上传统古法卤制工艺融现代生物酶技术，精心加工而成。
小胡鸭加盟优势-投资创业优选好项目
1、选址易——菜市场、农贸市场周边、副食超市专柜或门面、居民小区门面都是最佳选择，店面面积仅需5-20㎡即可。
2、无淡季——产品有特色，公司有实力，不同季节推出不同菜品，保证全年经营无淡季。
3、见效快——从选择项目、技术培训、选址装修到产品生产、筹备开业20天内即可完成。
4、回报快——从客户跟踪服务，调查信息反馈显示，小胡鸭日营业额在2000-12000不等。
1996年，胡秀容和丈夫王志勇带着制做油烫鸭的祖传秘方满怀着对未来的憧憬，从四川老家来到盛产荆江麻鸭的江汉平原创业。
2000年胡秀容以自已的头象和名字向国家商标局正式注册"小胡鸭"商标。
2004年"小胡鸭"被授予"湖北省消费者满意商品"。
2005年通过QS论证，"小胡鸭"系列食品获得国家食品生产许可证。同年，胡秀容获得"全国用户满意服务明星"荣誉称号。
2006年9月，"小胡鸭"从荆州市福德食品总厂分离出来，单独注册为"湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司"，王志勇任董事长，胡秀容任总经理。
2006年公司被授予"湖北省食品卫生信誉度A级单位"，同年， 公司被授予"湖北省消费者满意单位"称号。
2007年公司被认定为荆州市农业产业化重点龙头企业，"小胡鸭"品牌在中国第四届农博会上被认定为"特色农产品"。
2008年被认定为"荆州市农业产业化市级重点龙头企业"。
2011年获省级重点龙头企业。
2011年荣获"湖北省著名商标"湖北省名牌产品"。
1、统一培训，快速上手——小胡鸭卤菜熟食餐饮连锁加盟 ，7-10天掌握工艺，轻松入行，快速开店。
2、轻松选址，轻松开店——小胡鸭熟食加盟店外卖销售、店堂销售结合， 10-15平米就能经营。
3、操作简单，四季热卖——小胡鸭加盟店无需大厨，方便简单，口味多样，南北皆宜，全年旺销!
4、量身定制，营销先行——小胡鸭加盟总部提供促销方案，优惠方案，保证营业收益成倍增长!
5、媒体投放，广告支撑——区域媒体支持，小胡鸭小吃加盟，全方位推向创业者平台!
1.小胡鸭加盟商本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2.认可并接受小胡鸭项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
4.遵守和执行小胡鸭目的各项经营管理要求。
5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
01.项目咨询：通过电话、网络等，跟公司人员取得联系，获取项目的详情，了解公司加盟最新政策以及合租细则等。
02.签订协议：项目各类的详情了解清楚，跟公司的政策契合，最终选择合作，需要双方签订合作协议，并缴纳相关的费用。
03.意向选址：将自己想要开店的位置，与公司项目实际结合，进行铺面的选择。
04.系统培训：选择跟公司合作以后，需要在公司进行为期7天左右的系统培训，掌握到项目的技术，公司提供严格规范的技术培训。
05.开业准备：完成培训以后，合作商需要进行店面选择，店面装修，设备采买等，进行开业前期的人员准备和开业工作。
06.正式营业：筹备工作完善以后，向公司报备开业时间，公司将派出专业的技术老师，在开店前一天到达店面上进行开业指导。
07.后续服务：总部提供后续的技术咨询，营销咨询以及后期拓展合作的业务服务。为加盟商提供持续的后续保障!
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