周签签锅巴土豆始于2010年的周签签锅巴土豆,可以说是锅巴土豆的先创者,在这之后,也有大批人开始争先恐后地做锅巴土豆,但模仿,毕竟成为不了经典。能获无数好评的土豆,靠的是味道、品质,更是靠口碑,而周签签土豆也正是如此,相信每一个尝过他们家土豆的人,都能从食物中感受到那份用心。
周签签锅巴土豆隶属于成都大孃餐饮管理有限公司,创始人周师傅从事餐饮行业已有10年,以前有一次在吃烤鱼的时候发现里面的土豆特别好吃,外酥里嫩的口感让他非常喜欢,但在世面上吃的大部分土豆小吃都不够酥脆,他立志把外酥里嫩的土豆小吃做到极致。
成都大孃餐饮管理有限公司根据他多年的餐饮从业经验,反复研发,光油炸都有多道工序,油温也经过精确的把控,最终呈现的土豆,每一颗都外皮酥脆,内里还充满了土豆的原香和绵沙,结合密制酱料,美味的让人吃一遍就念念不忘。
2010年周师傅开出第一家炸土豆小吃店,有的食客评价说吃起来脆脆的有锅巴的感觉,故起名锅巴土豆。 “专注品质,不忘初心”,后来周师傅将店开在了成都建设路,用匠心做好每一份土豆,好的品质总能吸引绵绵不觉的回头客,每天门前排队的食客都占据了半条街。现在周签签锅巴土豆门口排起的长队已是建设路的一景,成为全国美食爱好者到成都必打卡的小吃之一。
周签签锅巴土豆加盟品牌特色
1、糖醋麻辣味 :味型十分独特,香辣甜麻尽在其中了,拌得也很均匀,一口下去浓郁的酱香在嘴里久久不散~这个味道好吃的关键之处就在于酱料,由十几种香料炒制而成的酱,都能牵出丝来,混合了糖,茴香,八角,辣椒粉、黑酱、虾酱、藤椒、豆豉等等的各种香气,闻着那叫一个爽。
2、干拌味:这份土豆的辣椒粉可以说是放得十分壕气了!满满三层,虽然放得多,但也是有标准的,看到没,克数都是按要求的嘞~干拌味比起糖醋麻辣,少了一丝浓郁的酱香,却多了一分厚重的辣香,吃完许久后舌尖还有辣气,喜辣的小伙伴可以尝试der!
3、藤椒味:想尝试不同的滋味的选这款没错啦,藤椒味很足,裹上酱料后的土豆吃起来酥酥麻麻,不辣却很香。
1、选材品质高:好料造就好味,品牌创始人几年如一日牢牢把控住土豆的源头,不允许不符合标准的土豆出现在周签签锅巴土豆的厨房。公司总部每季度都会前往各个土豆产地,选取优良品种,来保证锅巴土豆达到外酥里嫩的美妙口感;
2、时间把控好:每一个土豆都被特制的波浪刀切制成大小均匀的小块,保持一致的形状。一炸二炸三炸每次炸制的时间各不相同,误差决不能超过10秒,把握时间,也是一项产品优势;
3、制作手艺佳:周签签锅巴土豆的料包由研发团队经过反复的试验研制而出,加上增香的葱白、折耳根,被热油激发出的香味,加上炸制好的土豆,使每一块土豆都裹上满满的酱汁。轻轻咬开,土豆表层的焦香酥脆加上内里的绵软流沙,两种不同的口味相结合,这便是锅巴土豆为何美味之所在。
1、协助选址:总部协助落实选址,适合的店面是开店成功的基础
2、免费培训:加盟后总部免费培训技术,专业师傅授课,3-7天就学会
3、迅速立店:总部提供一步到位的支持,让您以快的速度开店
4、店面设计:专业的设计团队为您量身打造,提供装修设计图,直接可以施工
5、督导带店:策划开业活动,生意更火爆
6、营销支持:常年有促销活动,新老顾客不断上门
7、技术升级:总部不断研发新品,升级技术,免费来学
1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、申请人须使用过且认可、推崇周签签锅巴土豆品质和经营理念。
3、有一定的经济基础,能够有充足的资金启动创业。
4、了解当地同行业市场,有一定的商业基础,具备适应的场所。
5、重视品牌的维护、经营, 按特许专卖店的标准要求规范经营。
6、加盟商具有良好的敬业精神和管理能力。
7、有持之以恒的创业精神。
1、咨询、面谈,了解周签签锅巴土豆加盟品牌及相关政策;
2、门店考察,店铺评估;
3、加盟商资信了解、确认;
4、签订加盟合同,缴纳加盟费、保证金;
5、制定开店计划;
6、人员招募、培训、门店装修、加盟店相关证照办理;
7、设备进场调试,现场指导;
8、择日开业。
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