半饱江湖给予江湖菜最新的诠释,集取各地民间菜特色,将最应季最原生态的当地食材,烹調造就更加轻松潇洒的菜肴。
经过长时间的筹备和策划,欧阳老师带领团队走访全国寻找新菜的灵感,大到设计风格,小到餐具挑选,他都亲身参与到其中。经历了VI视觉系统和空间设计的多次修改,甚至店铺背景音乐都要找专业的音乐人来定制方案。
『半饱』,在太满足之前止步,让生活有余地、有空间,永远保持一种开放,好奇的心态。
『江湖』,这是一个新时代的江湖,在这个江湖里面,我们每个个体都有我们自己争取回来的话语权。
与其说这是一个小菜馆,不如说是一个兴趣社交空间,之后这里会举办很多有趣的活动,白天吃饭晚上酒馆,走出自己的社交壁垒,来到这里和更多有相似灵魂和兴趣的朋友交流,不也是一件很美好的事情?
半饱江湖的菜式不需要多么的精致华丽,只要好吃就可以了。只要能给顾客不一样的体验!
来自肥肠的致命诱惑
煎炸+爆炒,师傅的火候拿捏得刚好,过多的油脂通过高温分离出来,外酥里嫩,丝毫没有油腻感。
40多款酒
有江湖的地方就有酒,店里足足有40多款酒,米酒、啤酒、酿酒、花果酒…感觉可以约上朋友们来一场品酒大会了。
资深文化背书
酒香、热菜、昏黄的灯光,香港饮食策划人欧阳应霁就是“半饱系列”的创始人。画过漫画、做过制作人、也写过书,在欧阳先生的世界里,饭不能吃得太饱。继半饱半醉后,这是半饱系列的第二家店,欧阳先生把书的世界带到了生活里。
选址支持
由专业的选址团队会协助加盟商进行商圈评估,运用最专业的swot进行市场分析。确保开店成功率。
设计支持
由专业设计师根据店铺的实际情况进行合理分区布局,从而增加店面的利用空间。
筹建支持
营运部门将为您梳理后续开店每个工作环节涉及的内容,让您一目了然,以便后期工作有效开展。
培训支持
培训支持细分为2种:
1、到总部直营店进行系统培训;
2、到加盟店上门培训。
驻店支持
在加盟店开业5天前,公司将派出支持团队到加盟店进行驻店支持,指导物品采购、产品调试和开店相关筹备工作。
后续支持
为加盟店提供营销策划、经营分析;区域督导不定期全国巡视,及时解决加盟店经营问题。
推广支持
品牌将不定期以各种传媒形式进行品牌宣传及推广,保持品牌美誉度。公司还可为加盟商提供每年最新的媒体视频及图文作为营销素材,便于加盟店品牌营销宣传。
代购支持
若加盟店当地采购不了的物资物品,总部将帮忙代购。
1、品行良好,诚实守信,吃苦耐劳,在当地有良好的人际关系和声誉。
2、加盟店要有合适的地段门面。
3、加盟商要有充沛的流转资金能力。
4、认同半饱江湖的发展理念,特色文化,装修,服务语言,味道。
5、加盟商要有一定的运营能力
6、加盟商要有一定的投资风险承受能力。
1、先了解半饱江湖加盟政策;
2、提交加盟申请书,总部进行审核;
3、审核期间可到店面实地考察,品尝;
4、预约洽谈,签订合约;
5、进行系统性培训;
6、迅速建店(选址评估,装修设计);
7、试营业,进行问题检查,解决。
8、半饱江湖加盟店正式运营。
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